Vukovi sa DUNAVA Kulinarstvo
Pages: 12345678910111213141516171819202122232425
Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: Hemingway Date: 17 Februar 2012, 20:26:31
Domace kobasice ... meni neprevazidjene .. zivim ovdje u njemackoj vec ce 40 godina ove godine .. jeo sam razne vrste kobasica ali kao nase nisam nasao ni slicne ... odnoseci se naravno i na domace kobasice ..
sto se tice ovih njihovih (svabski ) ni slicne nisu nasim ... imaju i one masnoce ali nemaju onu konsistenciju mesa
niti proiblizno onaj miris dima koji nase imaju ..pa sada dali iz Srijema, Baranje,Slavonije,Zagorja ili Sumadije  ili Posavine ....


kako se vama svidjaju kobasice ... pogotovo u ovo zimsko doba ?


evo nekoliko ljepotica ....


























Odg: Kobasice -Domace Kobasice-Kobaje ili kako ih ko zove By: neca_bratko Date: 17 Februar 2012, 20:46:41
 :tongue:   Ovo je prava tema,  hvala ti , pa da se priključim...sremska a paprika apatinska



 
Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: bladerizer Date: 18 Februar 2012, 01:22:11
zakasnio si sa temom par dana,mi ogulismo nase sto je bilo 60 kila ode ko da ih nikad nije bilo,sramota me nemam sta da slikam a od ovih tvojih slika mi izbi voda na usta,mnogo dobro izgledaju!
Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: OLOVO Date: 18 Februar 2012, 01:38:21
e zahvaljujući njima , sada guzicom razgćem automobile , dobio sam 10 kila .

AAAA!!!
Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: Jovica Date: 18 Februar 2012, 02:05:24
Au , što je tema. Prava stvar.Pa gde je pogledah sada u dva sata po ponoći.
Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: kico Date: 18 Februar 2012, 07:28:25
odma sam ogladnio smiley323 smiley114 smiley116
Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: Jovica Date: 18 Februar 2012, 08:42:08
Da bar slike nije stavio , bilo bi mi lakše.
Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: pikeman Date: 25 Februar 2012, 23:26:49

Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: dushann Date: 26 Februar 2012, 12:58:08
Slika govori više od reči...


Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: ellesar Date: 26 Februar 2012, 15:10:17
Hot dog :cheesy:
Malo da calabrcnes :rolleyes:
Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: dushann Date: 26 Februar 2012, 16:03:52
Ja kobaje pravim na malo drugačiji način što se tiče sastava: Svinjetina 50 %, junetina 30% i (probao ove godine) piletina 20% začini redovno, 2 dima :ok: :takoje:
Lagane i ukusne ma prste da poližeš :cheesy:
Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: igor.dokić Date: 26 Februar 2012, 21:32:46
Nisu li suvoparne :question:
Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: dushann Date: 26 Februar 2012, 22:21:46
 :no: super su, nisam se nadao takvom dobrom ukusu i od sad ću tako uvek :thumbup: to pričam o ovim što su za pečenje a one što su za sušenje i narezivanje u njih ne stavljam piletinu već samo svinjsko70% i juneće30% od prilike :ok:
Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: igor.dokić Date: 27 Februar 2012, 14:56:05
 :ok: Sa piletinom i junetinom u datom omjeru za sušenje mi djeluje kao neki polu sudžuk.
Odg: Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove... By: Goachild Date: 27 Februar 2012, 15:04:33
Ove su specijalne, izvinite zbog ovih slanina i pršuta što offtopikuju temu.