he he he sto ne pitas lepo ko Hemigvej
Neznam kako ostali somovi al ja to isto obozavam. (beli sos od zaprenog brasna sa belim lukom i koprom).
Odg: Valjak By: Caky Date: 14 April 2010, 14:25:11
Eo postavio ja u kulinarstvo temu o mirodiji, kopru
http://vukovisadunava.com/kulinarstvo/mirodija-kopar/
Odg: Valjak By: ellesar Date: 14 April 2010, 22:13:00
Meni su pricali ribolovci sa kanala DTD da su gledali amura kako pase potopljenu kamilicu,kao naidje voda za 30cma,a on dodje i brsti.E da i dud,ringlova i sipak gde su iznad vode tu su ga isto dobijali.
Nisam ja to nesto verovao,ali stavljao sam kamilicu jedno vreme(cepnem
kesicu od caja) i babuska je ludila za njom,ali sarana ili amura nisam dobijao.
Odg: Valjak By: OLOVO Date: 14 April 2010, 23:36:34
cepni ti njemu parce trske bez -otezanja pa javni
Odg: Valjak By: Caky Date: 15 April 2010, 00:34:44
Poznati su alternativni mamci za šrana i amura:
suha šljiva, suhe brusnice, suha papaja, lješnjak, grožđice, čvarci, ananas, mesni narezak, sir, suha marelica, badem(bajem)... itd... kako kaze kolega ellesar: dud, ringlov, sipak.
amur pase travu prema tome ... sva trava koja mu se svidi. Gdje je drvo duda, ringlova, šljive iznad vode to je mjesto sigurno bogato ribom
Odg: Valjak By: Izletnik Date: 15 April 2010, 00:38:10
plus kikiriki za sarana
Odg: Valjak By: Caky Date: 15 April 2010, 00:51:01
sad cu ja novu temu o alternativnim mamcima pripremit
, da vidim bas sve ideje koje vukovima na pamet padajuOdg: Valjak By: Hemingway Date: 15 April 2010, 09:06:50
hvala na odgovoru svima ...kako ja ono kazem .... ,,svaki dan sve vise i vise napredujem".... a za alternativne mamce ...auuuuu sta sve covjeku nece pasti na ....um ..da nekazem pamet...he he ..bas postavi temu,da vidimo dokle cemo dogurati ...
Odg: Valjak By: ctpaba Date: 15 April 2010, 11:46:26
Ajde da se vratimo na pocetak valjku.
Jutros sam se probudio rano pa reko ajd da isprobam ovo cudo.
- Napravio sam smesu brasna (kukuruznog i psenicnog) u odnosu 2:1.
Zaprzio secer ko za serbet.
U zaprzeni secer prvo ubacio vodu pa onda i smesu brasna.
Muljao na tihoj vatri dok se sve nije pretvorilo u smesu ko plastelin.
Idemo dalje :
E sad rekoh da probam da napravim od njega boilu.
Napravio sam kuglice velicine veceg klikera.
Zagrejao vodu do kljucanja i u nju ubacio kuglice.
Posle par minuta kuglice su isplivale i reko sad da ih procedim.
E kad sam prosuo sve u cediljku
kuglice su se sve raspale 
gde sam zabrljao?
Sad znam da napravim valjak, samo jos da naucim i boile
Odg: Valjak By: Izletnik Date: 15 April 2010, 11:58:11
pa moguce da si prosto stavio nesto manje psenicnog brasna ili da si
pre nego sto si kugle stavio u kljucalu vodu napravio dok si kvasio
s obicnom vodom rastresitije kugle 'ebem li ga
Spojene poruke: 15 April 2010, 11:58:46
pa su zato glindzave
Odg: Valjak By: TopMix Date: 15 April 2010, 12:27:23
Do jedne odredjene faze secer je vezivao. Kad si ga ponovo stavio u vrelu vodu, sa secerom se desilo isto ono sto se desava sa zaprzenim secerom kad kuvas caj. Jednostavno se istopio i prestao da bude vezivo. Mozda i nisam u pravu, al mi je nekako logicno.
Odg: Valjak By: ellesar Date: 15 April 2010, 12:32:03
Za tvrde valjke ide odnos 1:1 psenicno i kukuruzno brasno,napisao sam ja.
Psenicno brasno je to koje veze i lepi. Znaci solja vode,solja brasna,solja palente,onda dobijes testo sto mozes kuvati kao boilu.
Bude tvrdo ko guma.
Odg: Valjak By: ctpaba Date: 15 April 2010, 13:00:42
predpostavljao sam da je to u pitanju.
sto znaci da nije isti odnos sastojaka za valjak i za boilu.
Jedan prijatelj mi kaze da on u valjak posle przenja secera stavi rakijsku casicu vocnog sirupa u prolece, leti ne dodaje nista a u jesen stavlja po dve kocke crne cokolade. On mi kaze da je isto cuo da neko stavlja i casicu pelinkovca leti.
Isprobacu u nedelju valjak, a boile ostavljam za drugi put.
Odg: Valjak By: Izletnik Date: 15 April 2010, 13:40:07
ocigledno u valjkak moze da ide dosta toga,
i ocigledno svako ima svoj dodatak,
eto od vec mi poznatog meda, vanil s, pa do sirupa, cokolade,
sto priznajem cujem prvi put,
a to sto ja recimo za nesto cujem prvi put ne znaci nista,
pre da sam neobavesten
Odg: Valjak By: ctpaba Date: 15 April 2010, 13:44:52
Izletnik, ti si najgori, pomesao si politiku u valjak