Spremna za hranilicu .
Dodat je na kraju VDE aditiv .
Odg: Valjak By: ns_salle Date: 22 Decembar 2012, 09:44:22
Da li je svejedno sta se koristi kukuruzno brasno, ili palenta. Koje je bolje?
Odg: Valjak By: TopMix Date: 22 Decembar 2012, 14:43:47
Strucnjaci koji pecaju na noklu, kazu da je bolje krupnija struktura, da se kruni... A za hranilicu, tu vec moze da se improvizuje, u zavisnosti od taktike koja se primenjuje
Odg: Valjak By: ellesar Date: 22 Decembar 2012, 14:52:42
Jeste sto krupnije. Cak je najbolja, ako znas sta je, prekrupa
Znaci kukuruz mleven na krupari, kao za stocnu ishranu
Onda kukuruzni griz-palenta.
Odg: Valjak By: dcarp Date: 22 Decembar 2012, 17:32:03
kada pravim za udicu onda kukuruzno brasno/obican griz, 2:1 ,
za hranilicu i primamu,vezanje zrnaste hrane,onda sto krupnije tj. prekrupa.
Odg: Valjak By: ns_salle Date: 22 Decembar 2012, 19:36:33
Puno hvala.
Znam sta je prekrupa, ali nazalost nemam gde da je nabavim, posluzice i palenta
Odg: Valjak By: TopMix Date: 22 Decembar 2012, 22:09:54
Na najlon pijaci mozes kupiti prekrupe, i na manje kolicine, 5,10kg...
Odg: Valjak By: ns_salle Date: 23 Decembar 2012, 10:25:09
Hvala, jos jednom
Odg: Valjak By: limovac74 Date: 23 Decembar 2012, 13:10:54
Ja uzimam u jednoj poljoprivrednoj apoteci,pakuju meru od dva kg.Godinama već ne menjaju cenu ali je nekako tih 2 kg. iz godine u godinu sve lakše... i nekako ko da je manja zapremina ,ili je meni dioptrija otišla .
Inače ako mi posle pecanja ostane koja kugla neiskorišena,donesem kući i tako u kuglama strpam u kesu za zamrzivač pa u zamrzivač .Takav kačamak-kulja nije više upotrebljiva za hranilicu posle odleđivanja ali se može dodati u prihranu izmrvljena .Može se staviti i u frižider ako se planira na pecanje za dva-tri dana(parola: ništa se ne baca
).Odg: Valjak By: tomislav34 Date: 23 Decembar 2012, 17:36:30
Citat: ellesar poslato 15 April 2010, 21:32:28
Ma zveknes i jednu kolenicu,pa sve u rernu i riba ti i netreba
Psenicno brasno je vezivo kazem opet,kad ga pomesas cisto sa vodom mozes ga koristiti i kao lepak.Sto vise psenicnog brasna to tvrdja nokla.
Recimo mi vec godinama koristimo brasno i vodu za zaptivanje rakijskog kazana
što me nasmijaCitat: limovac74 poslato 23 Novembar 2012, 21:17:48
Spremna za hranilicu .
Dodat je na kraju VDE aditiv .
Jel to stavljaš na onu spiralnu hranilicu? Ajde napiši recept.
Odg: Valjak By: tonac Date: 03 Februar 2013, 17:17:44
Kolege,
Hocu da eksperimentisem sa pravljenjem standardnog kukuruznog valjka sa dodatkom cimeta. Pa mi treba uputstvo koliko treba da dodam cimeta u neku kolicinu brasna i kad da ga dodam.
Pozdrav
Odg: Valjak By: ellesar Date: 03 Februar 2013, 22:39:48
Pazi sa cimetom! Izuzetno jak zacin, a posto riba ima jace culo mirisa nego ljudi, ono sto je tebi onako, ribi je
Probao sam cimet, stavljao ravnu kafenu kasikicu na 2 kile suve mesavine, pre kuvanja.
Cimet i kafa (obicna i 3u1) su malo razocarali, daleko sam bolje prolazio sa vanilom, jagodom, rumom, kamilicom.....
Odg: Valjak By: tonac Date: 03 Februar 2013, 22:48:25
Uh ja majstor kupio 400 grama cimeta da ne zafali :) dobro mi rece. A kazi mi,ja negde cuh da je cimet odlican dodatak zimi...tvoje iskustvo ne kaze tako?
Odg: Valjak By: damjan Date: 03 Februar 2013, 23:56:11
Pazi ako ti osetiš aromu,šaran oseti još i bolje,tako da je dovoljno da se samo malo oseti kad primakneš nosu.
I same arome se razlikuju,neke mozeš i više da staviš kao npr vanila,a kod nekih veoma lako preteraš,mada što se tiče aroma ja sam uvek za manje.
Što kaze jedan šarandzija ako ti osetiš miris znaj da si preterao !
ps-aromu stavi posle kuvanja !
Odg: Valjak By: ellesar Date: 04 Februar 2013, 07:30:33
Zimi nepecam sarana tako da neznam....
Damjane evo ja tecne arome stavljam posle kuvanja, da se ne razgrade, ali kad su u pitanju praskaste to umesam odmah. Nekako se nerasporede dobro posle, a cimet je jak zacin, negubi nista kuvanjem.