Vukovi sa DUNAVA Kulinarstvo
Pages: 123456789
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: Majdan Date: 21 Mart 2018, 12:41:03
Kamen za pecenje pice ili keramicka plocica je extra stvar, zato sto se pica stavlja direkt na vrelu podlogu i dobija se efekat hrskave korice, ne mora biti na najnizem polozaju u rerni.

http://www.gorenje.rs/proizvodi/alati-i-dodaci/dodaci-za-velike-kucne-aparate/pbs02s/575027
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: vradojicic Date: 21 Mart 2018, 13:03:41
Najskuplja plocica na svetu... :cheesy:
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: Goachild Date: 21 Mart 2018, 15:20:02
Од пице до мермера.  :shocked: :lol:

Јел могу нпр. шамотне цигле да се поређају на дно рерне? Јел пробао неко?
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: Majdan Date: 21 Mart 2018, 15:56:35
Probao sam , treba im jako puno vremena da se zagreju pa nije bas preporucljivo, svaka pica pec na drva ima samot na koji se stavlja pica i to je ok ako ces ceo dan da peces pice, za kucne uslove nije.
Video sam ovaj kamen u gorenju jos je bio skuplji nego sad, i padne mi na pamet kamenorezac i evo vec godinu dana ga koristim , ( plocica mi nije pala na pamet ) kamen za spomenike najtanji je 2 cm za pola sata se zagreje i super radi posao , jos kad sam skontao da pekare prodaju sveze testo za pice  :ok: pa ne moram da mesim sreci nije bilo kraja.
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: Sax Date: 21 Mart 2018, 18:59:43
Dule,hvala na odgovoru.
U svakom slucaju,vredi probati sa keramickom plocicom,bar nije cena kao gorenje a imace vecu temperaturu nego da je nema.
Ja sa cesto picu stavim na pek papir i tako prenesem na zicu od sporeta.Hrskavija je donja kora cak i tako i svakako bolje neg u tepsiji...
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: Goachild Date: 21 Mart 2018, 22:24:09
Мајдан, логично...   :takoje:
Шамоту треба јака температура да би апсорбовао топлоту. Типа јака ватра или грејач (каљева пећ).

Не знам да ли је неко од вас пробао код "Буцка" каприћозу са пилећом или говеђом салатом као прилог?! :) Раније по повратку из ноћног провода обавезно гориво за алкохолом изрибан желудац.
...и пљеке код "Локија"! :)


Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: vradojicic Date: 22 Mart 2018, 07:29:00
Cuj probao, pojeo sam tone u Beogradskoj kod Bucka dok nisam zavrsio ETF... Uci par nas na faksu, samo neko odleti i pokupi picu.
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: Sax Date: 25 Mart 2018, 12:32:42
Nabavljena ploca,vatreno lrstenje juce bilo.Ispalo dobro i ukusno. Moram nabaviti neku lopaticu pa da direktno na plocicu spustam...












Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: Goachild Date: 25 Mart 2018, 13:14:09
 Мирише ми сарма са шпорета, а мислим на пицу вазда.
Морам да научим да направим тесто. Оне куповне подлоге нису ни #%$@  :)
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: DakiNS Date: 25 Mart 2018, 17:36:05
Još treba pronaći pristupačnu lopaticu za stavljanje i vađenje pizze a da cene nisu astronomske , prošli puta sam se lepo opekao na rub rerne. Očigledno se ne krećem u kuhinji dovoljno.

Spojene poruke: 26 Mart 2018, 16:47:00

Danas sam u prodavnici keramike kupio pločicu 800x400 mm debljine 10 mm  odmah su je i presekli na pola , cena 800 dinara. Sa dimenzijama sada sasvim odgovara dimenzijama rerne, debljina dovoljna da se brzo greje i dobro peče. Odmah sam i sina obradovao jer sam drugu polovinu dao njemu. smiley033
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: Gremlin Date: 26 Mart 2018, 00:18:25
abcd...

 :wink:
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: udbaško dete Date: 05 April 2018, 01:14:52
Мајдан, логично...   :takoje:
Шамоту треба јака температура да би апсорбовао топлоту. Типа јака ватра или грејач (каљева пећ).

Не знам да ли је неко од вас пробао код "Буцка" каприћозу са пилећом или говеђом салатом као прилог?! :) Раније по повратку из ноћног провода обавезно гориво за алкохолом изрибан желудац.
...и пљеке код "Локија"! :)
  secam se 2000 god.neka žurka je bila na Kališu i pri povratku naletim na buckau Francuskoj ulici i uzmem parče sa goveđom salatom,bila je to ljubav na prvi pogled i zalogaj.u principu nikakva pica,često i tvrđa nego što bi trebalo ali jednostavno ide sa goveđom salatom.naravno jela se i pljeka kod lokija,soc debela pica kod staklenca,pljeka kod stare Mare,palačinka kod keopsa ali bucko je nadživeo sve njih i rado mu se vraćam
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: Drill Junkie Date: 05 April 2018, 18:56:03
Pica kod Bucka, neprocenljivo ... I Kola na tocenje  :cheesy:
A kad nemozes da docekas picu pojedes onaj "sendvic" sa govedjim premazom, extra
Taj premaz nisam nigde vise nasao da stavljaju osim tamo

Kad odem negde na picu smlatim porodicnu a tamo dva parceta sa premazom puna kapa  :wink:
Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: marina1983 Date: 05 April 2018, 21:57:40
Ne znam samo što joj se tepaw :cheesy:



Odg: Ja ju volim onoliko... pizza! By: udbaško dete Date: 06 April 2018, 01:36:42
bukvalno,koliko god da si pijan ako pojedeš preko 2 parčeta gorušica te ubi 3 dana.