Krasni smudgeroni ali nijesu za taj rostilj.
Povecaj ga ili predji na manje smudgerone
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: Bigash Date: 05 Septembar 2008, 07:10:26
Jes, za rostilj idu porcijashi , oni 300 - 400g
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: Ervin Date: 06 Novembar 2008, 18:36:32
Citat: Hauba poslato 28 Avgust 2008, 12:17:18
Izvadis, dodas lignje i olive. Lignji su bolji aku su nasi-Jadranski. Ove sam sam ulovio pa su bili malo preveliki (oko 30-40 dkg komad) zato sam ih razrezao. Ako upotreblavas one Japanske, stavljas ih cjele....
Opet premjesas i pokrijes. Bitno je da je posuda pokrivena, da se hrana ne issusi!!!
Sve je gotovo za 50 minuta.
Hauba, sta si mislio s'ovih 50 minuta?
Ustvari zanima me koliko treba da se pece kad stavis lignje? 50 minuta ili 20 minuta?
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: Hauba Date: 06 Novembar 2008, 20:02:39
Ako si dobro procitao, onda si mogao primetit, da sam koristio nase domace lignje.
Nisu to ona Japanska mala govanca, koja su kuvana za 5-10 minuta, nego pravi lignji.
Vece lignje dodas na sirov krumpir i peces sve zajedno oko 50 minuta.
Ako imas Japanezare, onda peces krumpir jedno pola sata i tek onda dodas lignje.
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: Ervin Date: 06 Novembar 2008, 20:39:49
Aha, OK, hvala! Sad mi je sve jasno...
Procitao sam pazljivo, skontao da si koristio jadranske, ali nemam ja iskustva s'lignjama ko Bigash, pa da znam odma o cemu se radi!
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: Hauba Date: 06 Novembar 2008, 20:46:52
Nema veze care, mlad si josh
Evo jedne fotke, di sam mogao da pijem 3 dana bez prestanka, da lovim lignje i da je.uckam cilu noc.
Tad sam imao usranih 30 godina
Nekoliko ovih lignji je tezih od jednog kilograma
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: Bigash Date: 07 Novembar 2008, 07:21:24
Jebale vas lignje, odsad nista bez kitchme ne jedem
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: Hauba Date: 07 Novembar 2008, 07:38:40
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: ossa Date: 07 Novembar 2008, 07:39:20
Bolje volim od fruti di mare da je'm kozice one su mi favorit. Lignje su malo heavy
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: Hauba Date: 07 Novembar 2008, 08:47:55
Ako si dobro primetio i kozice su dosta tvrde. Puno bolje su one velike gambare-tamne, a preko skampa ga nema
Sto se tice lignji, mogu bit oni tvrdi i ko zvakaca guma. Sve je to od kuvara.
Sposoban kuvar moze i od najboljeg komada junetine "pljucna pecenka-beef", da napravi drvo. I za to i netreba bit
tolko "sposoban". Samo minut do dva i sjebao si sve.
Kod "strcanja" na puno, je dovoljan djelic sekunde
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: voja Date: 29 Decembar 2008, 20:46:29
Zna li neko recept za deveriku na pirincu ,ide nesto pirinac,pa neke dascice i odozgo deverika
,al neznam detalje?Odimio bi jednu od 3 kg pa bi je ispeko za badnje vece, pomagajteee!!!Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: Bigash Date: 30 Decembar 2008, 07:25:56
Nikad pravio, ali je princip verovatno isiti kao i bilokoja druga riba na pirincu
Greota ti je to majstore, ja cu za Badnje izmedju ostalog , lopatarke na zar, pa ti je moj savjet da ucinis isto, nema bolje
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: voja Date: 30 Decembar 2008, 18:50:05
Hm,sad sam u dilemi,volem sve ko majmun
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: Bigash Date: 05 Januar 2009, 07:19:13
Pa sad, ako ih imas dovoljno, pravi jedno i drugo
A ja znam sta ce bolje da ispadne
Odg: Przenje, priganje, pecenje............ By: ubistvo Date: 23 Februar 2009, 21:46:52
Drustvo jel znate mozda koji recept za spremanje bele ribe(koje su pune kostiju) Deverika,Skobalj,Karas...
Ja znam samo cips da pravim od njih pa me interesuje dali znate jos nesto vi da mi preporucite.