Kao u svemu, i ovde imamo puno regionalnih razlika - tj. odakle si. U Sremu mali i hrskavi, u Bačkoj malo veći a na severu Bačke i Banatu baš veliku. Inače, mleko na kraju (opet, od mesta do mesta...).
Odg: Čvarak ili čvarci... By: pkv-pecaroš Date: 12 Novembar 2016, 10:02:12
Svako u svom dvorištu već pravi drugačije nego susjed. Kod nas se razlikuju na primjer u Baranji i Slavoniji. Baranjci prave tanje dok mi Slavonci više idemo na kockice no to je od osobe do osobe i nije pravilo. Na kraju krajeva uvjek se pojedu,ili klasičnim načinom ili završe kao pogačice
Odg: Čvarak ili čvarci... By: Sax Date: 12 Novembar 2016, 11:13:07
Ja se najviše oslanjam na ono sto se meni svidja kad pravim za sebe a ne kako se tu gde koljem pravi. Meni se najviše sviđaju čvarci kockasti kod kojih kad ih pregrizem se vidi bela masnoća.Ne volim prepečene i preterano hrskave jer tu ne osetim ukus čvarka. Ovo je kako ja volim,a ne da tako treba...:).
Solim ih odmah sve jer od jedne svinje ni nemam toliko da mi stoje...Jedu se odmah,svaki dan dok ne nestanu,posle ih ne kupujem nego čekam novu sezonu pa ih se zdravo dobro uželim...:)
Odg: Čvarak ili čvarci... By: Jeremija Date: 12 Novembar 2016, 12:06:04
E to Sax, o takvim baš pričam, a u okruženju me slabo razumeju
Odg: Čvarak ili čvarci... By: vradojicic Date: 12 Novembar 2016, 13:34:32
Ja nasuprot toga takve cvarke i ne gledam, obozavam duvan cvarke koji se pola sata ranije od onog sto majstor kaze izvade i procedi mast iz njih, da ostanu vlazniji za nijansu od onog sto se moze kupiti kao duvan cvarci. Inace dobri duvan cvarci kostaju od 1000 dinara minimum do 1300 dinara...
Odg: Čvarak ili čvarci... By: pkv-pecaroš Date: 12 Novembar 2016, 16:52:44
Ja samo znam da dok sam ja bio dijete i kad se klalo da za čvarke i slaninu nismo ni marili. Čvarci se jeli dan-dva i poslije opet u napoj kao hrana za svinje,slanina je znala užegnuti na tavanu,zaboravi se na nju. Sada za kilu običnih čvaraka mogu kupiti par kila mesa,sve naopako od mog djetinjstva
Odg: Čvarak ili čvarci... By: Sax Date: 12 Novembar 2016, 21:40:11
Citat: vradojicic poslato 12 Novembar 2016, 13:34:32Upravo tako. Stvar ukusa,potpuno se slažem. Kad se digla fama oko duvan čvaraka jedva sam čekao priliku da ih probam,i kad sam probao,meni se nikako nisu svideli,ko slamu da jedem,ali nikad nisam rekao da duvan čvarci ne valjaju jer ih mnogi vole i sa uživanjem jedu.
Ja nasuprot toga takve cvarke i ne gledam, obozavam duvan cvarke koji se pola sata ranije od onog sto majstor kaze izvade i procedi mast iz njih, da ostanu vlazniji za nijansu od onog sto se moze kupiti kao duvan cvarci. Inace dobri duvan cvarci kostaju od 1000 dinara minimum do 1300 dinara...
Isto tako,kad spremam ja za sebe čvarke pa mi se "mešaju" u posao,ja im kažem,čekaj druže,hoćeš ih ti ili ja jesti?? Šta me briga kako ih ti voliš ako se meni to ne svidja...
A ovo sto pkv kolega kaže,je tačno. Nekad bio nus proizvod,a sad da mogu,za 2000 bi prodavali čvarke. I ovako su preskupi a u odnosu cena-kvalitet veoma precenjeni...
Odg: Čvarak ili čvarci... By: Gremlin Date: 13 Novembar 2016, 10:45:41
U detinjstvu su sve te stvari tipa kolenice, čvarci, papci, razne druge iznutrice bile najjeftinija klopa, a sada su duvan čvarci skočili na neverovatnih 1300 dnara, po mom mišljenu sasvim neopravdano, pošto su meni klasični čvarci milion puta bolji.
Odg: Čvarak ili čvarci... By: ellesar Date: 13 Novembar 2016, 11:00:36
Udaraju na nostalgiju. Dok god bude bilo ovaca koje će plaćati čvarke 700-800 po kili, biće i šišanja
Ima malih mesara koji prodaju dobre čvarke po sasvim solidnoj ceni od 300-350 dinara i to je ok, ipak to nije hrana baš za svaki dan
Odg: Čvarak ili čvarci... By: Goachild Date: 13 Novembar 2016, 11:02:00
Чварке једем у комбинацији са туњевином.
Опет сам постао неумерен у јелу. Морам да искулирам.
Odg: Čvarak ili čvarci... By: Sax Date: 13 Novembar 2016, 16:00:39
Ellesar.
Ovde gde ja zivim,postoje čvarci za 300 din al 400 grama čvaraka...:)))
Znam da je u Apatinu ta cena,pisao je već neko...
Odg: Čvarak ili čvarci... By: Gremlin Date: 13 Novembar 2016, 18:10:22
U Beogradu su pristojni čvarci oko 700-800 dinara, a duvan od 1000 pa na više, koliko je ko voljan da plati.
Daleko od "sirotinjske" hrane...
Odg: Čvarak ili čvarci... By: Ivanb87 Date: 13 Novembar 2016, 18:35:08
Ima u Bg i za 600 rsd odlicni, po pijacama. Iz prve ruke informacija :njam:
Послато са GT-I9301I уз помоћ Тапатока
Odg: Čvarak ili čvarci... By: marina1983 Date: 30 Decembar 2016, 17:59:19
Malo da se zasladimo .
Čvarak ili čvarci... By: mihabg Date: 31 Decembar 2016, 11:06:44
Pa da znas, pao mi secer
PS. Ostavi loma uz dizel da nam se nadje na Dunavu
A tu mast skupi da svasta nesto pravimo 