Vukovi sa DUNAVA Kulinarstvo
Pages: 123456
Odg: Dimljena riba By: Pirke vuk s Tise Date: 12 Decembar 2017, 01:58:00
Арсо  :clap2: Твоје писање, и фотографије, има да ме натерају да зидам пушницу, и да димим рибу.  :takoje: :takoje: smiley194
Odg: Dimljena riba By: tajson Date: 16 Decembar 2017, 10:27:11
Ako hoces da radis za sebe, tj da dimis za klopu, ne treba ti pusnica da se bacas na trosak. Dovoljna su dva limena bureta, metar ipo cunka, loziste i malo kamena da filtrira dim i carolija moze da pocne.

Poslato sa STF-L09 uz pomoć Tapatoka


Odg: Dimljena riba By: mihabg Date: 16 Decembar 2017, 11:13:49
Bravo bata Arso, vrhunski izgleda  !
Odg: Dimljena riba By: luka_97 Date: 24 Decembar 2017, 20:43:41
Jel zna neko kako se dimi riba, jel se dimi kao meso od svinje ili drugacije i kako...
Odg: Dimljena riba By: tajson Date: 25 Decembar 2017, 08:37:39
Imas dva nacina, toplo ili hladno dimljenje. Brzo i sporo. Mada je o meni najbolje toplo i brzo. Mada tako spremam samo za posne praznike.Izrezi kao na slici na snicle, 2% soli na tezinu ribe izrezane, 24h stoji posoljena i nekih 4h na dimu. Garantujem uspeh i opstenarodno odusevljenje svih prisutnih gostiju. Mozes da ga jedes i samo dimljenog mada preporucujem 10min na rostilju ili u rerni na pek papiru i maslinovom ulju.

Poslato sa STF-L09 uz pomoć Tapatoka


Odg: Dimljena riba By: luka_97 Date: 25 Decembar 2017, 15:25:53
Tajson  hvala na informaciji. Javljam moje utiske i misljenje kada budem dimio ribu i naravno kada je probam :cheesy:
Odg: Dimljena riba By: tajson Date: 25 Decembar 2017, 18:48:53
Tu smo da se pomognemo

Poslato sa STF-L09 uz pomoć Tapatoka


Odg: Dimljena riba By: marina1983 Date: 10 Novembar 2018, 23:33:16
Danju dimiš noću sušiš pripaziš na muve  dva dima i gotovo




Odg: Dimljena riba By: VladimirR Date: 15 Decembar 2018, 17:22:32
Da se odimi malo. Nesto je danas na trecam dimu, a nesto na prvom.















Odg: Dimljena riba By: DuleN Date: 15 Decembar 2018, 17:40:08
Svaka vam cast !
Odg: Dimljena riba By: marina1983 Date: 15 Decembar 2018, 22:29:50
U bre Vlajko najgori si od sve dece  :cheesy:
Mora da je bila neka svirka na nekom ribnjaku pa vas kitili šaranima  :lol:
Bravo  :clap2:
Ubaci kojeg amura i bika nećeš se pokajati pa mi javi utiske, iznenadićeš se koliko je dobro :wink:



Odg: Dimljena riba By: VladimirR Date: 16 Decembar 2018, 11:15:09
Bracala, vidis ti kakav sam ja ribolovac i ovo sto se dimi sam kupio, kakav crni tostolobik i amur, odakle mi?  :lol:
Nije sve moja riba, nesto je i od komsinice  :lol:

Odg: Dimljena riba By: marina1983 Date: 16 Decembar 2018, 11:42:21
Jeftiniji ti bik i amur i to dosta u odnosu na šarana a  kvalitetom kad se prodimi  nezaostaje ni malo  :no:
Jel dodje komšinica da suknjom raspiri vatricu malo :cheesy:
Odg: Dimljena riba By: VladimirR Date: 16 Decembar 2018, 12:05:40
Da, da raspiruje, raspiruje xaxaxax
Odg: Dimljena riba By: Шаранџија Date: 26 Septembar 2020, 16:41:33
Некада сам користио класичну пушницу, потом направљену металну (лимену) са "филтером" од облутака, сада ми се добро и брзо показала електрична пушница.