Napravite marinadu od piva, senfa i začina pa nek prespava u njoj.Tako spremam krilca i vrh su. 
Što da se bakćete sa limenkama...

Jedan lep recept i delimicno brz.Klinci a i odrasli ga vole.

Sastojci:
1.belo meso
2.senf,majonez,pavlaka,kecap
3.prezle

Belo meso iseci na trake,posoliti i pouljiti malo i staviti u ciniju.Ja secem na malo deblje ali ko kako voli.
U meso dodati premaze ali da je najvise pavlake u odnosu.Ja na primer na kilo beline  stavim skoro celu malu,2 kasike majoneza,kafenu kasiku senfa i samo malo kecapa ali ko kako voli s tim da je pavlake uvek vise u odnosu na drugo.
Ostaviti da odstoji bar sat vremena.

U pleh staviti pek papir,malko ga nauljiti onako prosarano i u pleh stavljati trakice mesa koje smo prethodno uvaljali u prezle.Kad sve slozimo,opet malo samo nauljimo preko mesa prosarano.

Pecemo na 200C dok ne dobije lepu boju.Meso bude socno ako je malo deblje.Takodje,probao sam i batak na trakice i moze i on,odlicno i on ispadne.Pavlaka omeksa meso i da mu socnost a ostali premazi ukus.
Prijatno.

Prva slika,meso u pacu,druga sa prezlama a treca gotovo sve...

A moze i ovako:



Pa na kraju to bude ovako:

Ovaj raščerečeni način se meni dosta sviđa, spremao sam ćurku tako, samo je još dodatno ispod kožice oplemenio puterom sa začinima. U odnosu na klasičan metod, ovo je mnogo brže i ispadne perfektno, jer se toplota bolje prenosi na meso. Meni je za ćurkicu od 2.85kg trebalo negde oko 50min pečenja u rerni na 180C.