brate probaj jagnjetinu, al probaj i jaretinu ... teletina ... 
al ako bih po tome kako je najukusnije : teletina, jagnjetina, jaretina ... i uvek krompir

UH kad krompir upije jagnjetinu  maaa nishta lepshe nema- TOPI SE U USTIMA  !

Ponekad je krumpir bolji od mesa

Ne ide komponenta 1 bez komponente 2 nikako, i naravno 

Moram nedje nabavit crnogorskog kajmaka i onda SPEKTAKL!! 

A šta bi da praviš ?
Ima tamo u vrbasu crnogorskog kajmaka original 

Mlada janjetina + stari kajmak+ bijela krtola = 

A ne, ja to direkt nabavljam iz CG 

I ja isto nabavljam i to sa Durmitora. Kada odem na zimovanje, donosim kajmak  A ti ćeš onda da napraviš za vukove ! Jel tako    

Steta je u peku stavljati samo jednu vrstu mesa,osim hobotnice naravno,najbolje je kad malo pmjesas,janje ,jare i tele ajme majko,normalno uz dosta povrca kao kod huntera pa da vidite onda...odma ima da ovaj vikend zapalim jednu vatricu u mojoj pecici,i normalno trebaju ispod biti dobre samotne cigle sa dobrom izolacijom,onda nemoras ko hauba cjelo prijepodne da peces   

Znaci kod tebe ne ide u zar 

To nije isto, nikako!!! Peka je peka, a pecenje u pecnici (pokriveno) je pecenje u pecnici

Citat: Bigash poslato 09 Decembar 2008, 08:19:38
Znaci kod tebe ne ide u zar 

Ma bigas ide u zar ide ali je bitno da se bar pola sata lozi dobra vatra da se ugriju cigle odozdola a onda ju pokrijes sa zarom i normalno sa vatre koja gori sa strane malo dodas ako treba zara i to je to...

samo ne pipaj šamotnu ciglu jaaako dugo posle toga 


Ja jednom kao dečak ufatio u ruku 

Ako oces da dobije dosta zara za peku, onda ces da lozis vatru malko duze od pola sata

OKle sad shamotne ciglje?

Jel to obavezno?

Ja mislio zar dolje, zar gore