Trube su kapitalke ove godine , ali su me prijatno ukusom iznenadile borove rujnice. Pola sam ih ukiselio a pola u salamuru , dok odlučim koje su mi bolje nestaće ih. O brezovoj gubi može se pisati satima pa bolje potražite na netu opis koliko je ljekovita.

Divlji Šampinjon je roze boje od dole.. neki imaju ostre zavrsetke)a neki ovalne...   Braon bude tek kada je star (obicno dan sutra). Uglavnom se braonski ne beru.

Divljni sampinjon nikada nije sam tj. Jedna pecurka samo, uvek ih bude u par kvadrata nekoliko..  jedu se iskljucivo roze tj mladi.. braonske izbegavati jer imaju mnogo jaci ukus, a tada su bljutave :)

Uglavnom se kombinuju sa crnim lukom i jajima.

Cesto se sa pecanja vracam kroz borovu sumu.. tamo skupim o par kila borovog vrganja.. a tek tek na obodu naidjem i na par šampinjona.

Divlji sampinjon se u centralnoj Srbiji naziva i RUDNJACA. Izuzetno ukusna pecurka !
Moze se prosto staviti na pleh, malo posoliti i par minuta ispeci. Bude pun arome i odlican.
Naravno moguce su i svakojake druge kombinacije, pa i sa lukom, jajima,....

Ovo gljivarenje zanimljivo skoro kao i ribolov 😊
Naleteh juče dok sam pecao na drvored Sibirskog Bresta i izmedju dva drvoreda naleteh na ovu. Rekao bih da je Puza 

Banjiša , brate  .... tačno me postalo nešto strah za tebe ... 

Kapiram nesto da ovde ne treba kampanjski prelaziti gradivo....moze da kosta.

Prošle godine u ovo doba, pisao o paprici za kobasice/ kulen. Lovio ozbiljne zubate ribe. Vid sad, baulja po šumi ko crvenkapa sa cegerom i postao prč hunter..
Što kaže Ljubo, stra me za tebe. 

Ma mene je strah da se ne otruje  a, ako naleti na neke ludare , 'bem li ga  ... ne može biti puno luđi no što je 

Citat: no names poslato 05 Novembar 2020, 10:41:45
Ovo gljivarenje zanimljivo skoro kao i ribolov 😊
Naleteh juče dok sam pecao na drvored Sibirskog Bresta i izmedju dva drvoreda naleteh na ovu. Rekao bih da je Puza 

Jeste medenjača ali ostarila , inače jede se samo klobuk i to prokuvan najmanje 30min. Nisam ljubitelj tih uslovna jestivih gljiva osim za fotkanje.

Kako zickate sa tim pecurkama , samo vas gledam!

Ništa ne brinite puška je zakočena 🤣
Gljive nalazim samo dok sam na pecanju pa ih vidim dok se provlačim kroz sve i svašta, a love se i dalje lepe grabljivice samo zadnjih 2mes zbog razvaljenog ramena nisam fizički sposoban da se borim sa nečim većim od UL....pecati se mora to vam je jasno, a ja se prilagodjavam 😉
Gljive slikam jer su mi zanimljive, a ne konzumiram ako nisam 110% siguran šta su. Slikanjem po nešto novo naučim, a verujem da izbacivanjem slika doprinosim da i svi ostali nešto novo naučimo i da jedni druge upozorimo na eventualno opasne pečurke. Ja imam druide koji su magovi u ovome i kad nadjem slikam kako su mi objasnili i pošaljem na viber. Ako su ok u povratku pokupim i poslušam sve i jedan bezuslovni savet koji daju.
Inače probao sam i te pečurke jednom 
PS: Rano je za kulen i kobaju.....čekam papriku i krećemo ponovo od 29. 🙊😁

Da li su jestive ,( mislim više puta) ima ih kod nas na livadici naopako ko u priči.

Sa slike gledano, lici mi na vilin klincic. Ako je sitna mala pecurka i raste u krugovima, onda je verovatno to. Kazem VEROVATNO. Kasnije, kad je starija sesir, klobuk treba da se otvori. Ja sam je licno spremao u corbi, i koriste se samo sesiri, stablo je jako zilavo. Da si fotografisao i listice odozdo, mogao bi da ti kazem sa sigurnoscu, ovako kazem samo verovatno. I ako jeste vilin klincic, da znas da nije nesto super ukusna.

Vlajko evo i na drvetu ima nekih pečuraka ,niko ih ne dira  a ima ih i na livadici i po drveću jedno tri četiri vrste ma bar tridesetak kilograma na dužini od 300 metara. Prpa svi stručnjaci za pečurke u komšiluku, ali sigurnija je krompir čorba bez mesa dijetalna.

Ovo bi trebalo da je bukovača