Panoramix , stiže ti melasa za dan , dva ...
Odg: Kukuruz šećerac By: orka Date: 26 Februar 2015, 09:45:46
Na dalje je tema "Kukuruz secerac" ..Znam da je sve povezano i da se lako odluta,ali gledajte da se drzite naslova teme..
Odg: Kukuruz šećerac By: Sax Date: 26 Februar 2015, 10:05:51
Tako je,Orka.
Sto se secerca za dlaku tice,preporucio bih Iska secerac iz konzerve. Ima tvrdo i veliko zrno. Podravkin je koliko se secam najsladji(nisam ga dugo koristio pa zaboravio). Bonduel je zaista lep,imao sam na akciji kupljenu konzervu od cini mi se 680 gr.
Evo vam jedan recept za secerac. Ne volim da kazem da provereno radi jer to od mnogo cega zavisi ali glasi ovako:
Kolicina je za na udicu. Uzmite dve supene kasike secerca,stavite u serpu i sipajte vode da prekrije secerac. U vodu odmah dodajte kafenu kasiku secera i kesicu vanil secera i pustite da provri.Kada provri,smanjite ringlu i budite pored i cekajte da voda uvri.Kad je voda skoro skroz uvrila,jos smanjite ringlu da bi poceo secer i vanil secer da se "prže" kao za šerbet ili vrucu rakiju. Kad dobije boju meda,sklonite sa ringle i prespite u posudu da ne stoji u vrucoj serpi. Takav kukuruz kad se ohladi,kad se secer stegne,ima kao dlacice od stegnutog secera koje se brzo otope u vodi(zato ne upržiti mnogo šećer jer je tvrdo) i lepo mirise a i nadipovan je.
Drugi nazovi recept je da kad przite konoplju,sameljete malo konoplje na masini za mak. Ugrejete secerac u vodi da prokljuca(ne treba ga kuvati,frikom ili konzerva).Kad provri,izvati secerac u teglicu i dodate kasicicu mlevene konoplje (dobro je ako je i ona sveze ispecena i samlevena) i protresete teglu i ne otvarate dok je jos sve vruce da sto bolje upije ukuse. Na mom avataru je slika starog kukuruza sa tom konopljom. Kad se pokvasi na udici,jedan deo konoplje naravno spadne ali ostaje na kukuruzu i sama konoplja,jer se ulepi i kao da se utisne.
Odg: Kukuruz šećerac By: Zmaj Strasni Date: 28 Januar 2018, 13:10:05
Kolege fiderasi, koliko godisnje potrosite secerca?
Odg: Kukuruz šećerac By: sona Date: 28 Januar 2018, 13:14:40
Prosle godine ona obicna limenka,oko 25 kom .A za ovu godinu ne znam
Odg: Kukuruz šećerac By: Ad fines Date: 28 Januar 2018, 13:48:01
kada ga koristim, od 300-1000g po pecanju, zavisi od sezone. Prosle godine ga i nije htela riba bas, pa mislim da nisam presao 8kg
Odg: Kukuruz šećerac By: egocentrik Date: 14 Februar 2018, 20:08:16
Prosle godine otislo bogme 20 i nesto limenki i to sve u primamu,kupovao sam one sotcene limenke..nije mi se narocito pokazao kao mamac,na istoj vodi sa njim par pipanja i nista.Sa frikomovim smrznutim je vec druga prica,preferiram naceta i polu zrna ,a bogme ih i krupne babe preferiraju
Odg: Kukuruz šećerac By: laki22 Date: 14 Februar 2018, 20:22:22
ja kad nekom kazem da je taj u konzervi najgori sto moze da se kupi i koristi ljudi misle da sam lud. a testirali 2 puta taj smrznuti na rinfuz i taj iz konzerve, mnogo bolje ovaj iz rinfuza davao rezultata. taj u konzevi nema sta nema u sebi. njega ako bas moram, a srecom ne moram nikad, properem i skuvam u vreloj vodi da poubijam sta se moze poubijati
Odg: Kukuruz šećerac By: Mrkela Date: 14 Februar 2018, 21:46:11
A da li negde ima da se kupi secerac na 5, 10 i vise kg?
Odg: Kukuruz šećerac By: laki22 Date: 14 Februar 2018, 22:04:11
ja ga kupujem ovde kod mene u DAM-u... ima 1,2, 5 ili kako idu vec kese. smrznut...
Odg: Kukuruz šećerac By: marina1983 Date: 14 Februar 2018, 22:15:01
Tempo , Metro ma ima gde hoćeš . Svaka ledara ga ima koliko želiš
Odg: Kukuruz šećerac By: dragan2006 Date: 14 Februar 2018, 22:36:22
Imaš i varijante na meru,na pijaci Vidikovac ga kupujem tako u Frikomovoj rinfuz radnji.Možeš da kupiš koliko ti volja...
Odg: Kukuruz šećerac By: nesha1980 Date: 13 Mart 2018, 23:11:51
Ima ga po prodavnicama koje prodaju rinfuz robu,smrznutu ribu,i prodavnicama sa malo većom ponudom frikom proizvoda.Video sam ga i u megamarketima u pakovanju od mislim 5 kg.
Spojene poruke: 13 Mart 2018, 23:15:53
ja sam prosle godine uzimao na pijaci u klipu pa sam ga sekao nožem i smrzavao,a jedan deo sam zamrzavao u klipu pa ga posle tako smrznutog krunio da bi mi ostala cela zrna koje sitna riba teže skida sa udice.
Odg: Kukuruz šećerac By: vlada1978. Date: 12 April 2018, 18:52:57
Koristim ga i u primami, spod-mix-u a i na udici. Sve zavisi od aktivnosti i interesovanja ribe za njim taj dan na vodi. Neki puta potrošim 500gr. nekada i do 1kg. po izlasku. Frikom u kesi
i u rinfuzi zaleđen. Bez ikakvih dodataka . Onakav kakav je, najbolje se pokazalo do sada.Odg: Kukuruz šećerac By: Ljuba Date: 30 Maj 2018, 22:12:35
Šarana pecam isključivo na šecerac i to onaj samo sa klipa. Pred kraj sezone izaberem nekoliko najboljih klipova i potopim u rakiju a deo u vodu gde se kuvao kukuruz pa dodam dosta soli, praktično ga konzerviram. To mi služi sad za ovaj period dok se ne pojavi nov šećerac. Ništa konzerve ili zamrzavanje, bude čvrst skoro kao sa klipa.