Nisam bio lenj pa sam napravio ovo juče.
Na pijaci (stari Merkator) od svog imenjaka pazario sam vrhunski koziji sir
Da ga izreklamiram malo
Sastojci:
-400 grama tvrdog kozijeg sira
-bosiljak
-peršun
-origano
-čili (ljuta mlevena paprika)
-maslinovo ulje "nevino" devičansko
Pomešao sam začine u činiji odnos 1:1 samo sam smanjio količinu čilija jer je mnogo ljut
Sir se iseče na kockice po želji, uvalja u začine i slaže u teglu da bude što manje prostora unutra. Zatim sam sve to zalio sa 1dl maslinovog ulja. Glavna fora je što to mora da odstoji barem 15 dana u tegli, ne znam da li ću moći da čekam toliko!
Super "za nabosti" uz neku ohlađenu lozu ili još bolje šljivu!
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Milan 11080 Date: 30 Januar 2011, 11:21:22
...neces moci da otvoris teglu.
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Goachild Date: 30 Januar 2011, 11:26:31
Ova ima plastični poklopac
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: voja Date: 31 Januar 2011, 14:16:53
To je izuzetno jelo,pravio sam i pride koziji sir blago prodimio.
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Bakisan Date: 31 Januar 2011, 14:32:51
Predpostavljam da je mera za jedan dan.
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: igagula Date: 31 Januar 2011, 14:38:09
pravio 100 puta sa raznim zacinima i sirevima
nikad izdrzao 15 dana
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Vladimir Date: 31 Januar 2011, 14:38:58
Ovo obećava, moraću da probam uskoro.
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Milan 11080 Date: 31 Januar 2011, 18:05:47
@Vladimir
Idemo kod Goachild-a na cheese party.
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Vladimir Date: 01 Februar 2011, 01:25:40
Može, ako nas zove nek obezbedi sir, ja donosim ljutu.
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Goachild Date: 01 Februar 2011, 01:32:01
Da sam znao stavio bih kilo' minimum...
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Vladimir Date: 01 Februar 2011, 01:47:06
Samo ti stavi, čuvam ja rakiju!
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Milan 11080 Date: 01 Februar 2011, 01:51:10
@Goachild
Da me znas stavio bi dve,minimum.
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Goachild Date: 01 Februar 2011, 01:56:06
admine
BAN x2
pretnje po čl. 476
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Nemanja_vfr Date: 01 Februar 2011, 02:01:02
pojedoh kilo leba i postadoh imun na ovaj recept! ha!
Odg: Koziji sir u maslinovom ulju By: Lepi Dzoni Date: 16 Mart 2011, 15:35:17
svaka cast na receptu!
