Vec smo pricali o melasi ali ne mogu da se setim iili pronadjem u kojoj dozi otprilike tretirate kuvani kukuruz sa njom? U pitanju je ona sa secerane.... Na primer na 5 kg. ne kuvanog kukuruza kada ga skuvamo dodamo koliko melase?
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: Nadla Date: 28 Septembar 2011, 00:54:41
Pozdrav iz Madjarske svim sarandzijama i svima na forumu...Citao sam dosta stranica i ima puno zanimljivih tekstova,pogotovo za mene,jer sam se tek odnedavno zainteresovao sa sarana i sigurno je da cu isprobati neki od recepata...Poznati ribolovci i svetske sarandzije,iskreno ne verujem da rade homemade kukuruz!Imam fishing and hunting program i svakodnevno gledam prvenstva u ribolovu i poznate sarandzije,jedan od njih je Ladanji Tamas!Ni jedan ne koristi neki tamo kukuruz iz teglice bez nalepnice ili neke plasticne kese,sve je to kupovno i konzervirano...koriste i plasticni(silikonski) kukuruz koji je pakovan po 10 komada u kesicu i ko zna koliko kosta!I love kapitalce...Pa ulovio bih i ja tamo na praznu udicu kad su jezera krcata kapitalcima i nema sanse da ne udari.Lovio bih i ja tamo na moj kukuruz stari,koji skuvam,pustim da odstoji,bez ikakve arome...Verovatno kada bi neko od njih video to upao bi u vodu od smeha!Ali neka ti svetski poznati ribolovci dodju kod nas u Vojvodinu ili bilo gde,na kanal,pa neka upeca toliko sarana,ne mora kapitalaca...Posle dva dana bi rekao "Hajmo mi na nase jezero da pecamo silikonskim kukuruzom!" Zato pozdravljam svaciji trud oko pripreme i dobitne kombinacije i vise vrednujem vaseg sarana od 2 kg na sopstveni kukuruz,nego njihov od 20 kg na silikonski... Bistro
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: joleeee Date: 29 Septembar 2011, 00:50:34
upravu si nadla i ja tako misli. mada svaku kombinaciju trebe probati em je zanimljivije em nikad se nezna nasta ce sarko da udari
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: Nadla Date: 29 Septembar 2011, 01:10:25
Naravno,ja sam uvek za nesto novo i u pravu si da je nepredvidiv.Samo smatram da se svasta potura kao mamac,a polovina od toga i nije toliko efikasno (svakakih vrsta mamaca za sarana) sam se nagledao,koji su daleko skuplji,a isto toliko nenefikasniji.Ovde sam gledao da stavljaju boilu,pop-up i taj silikonski kukuruz,jedno zrno,u drecavo zutoj ili roze boji!To su opravdali time da upravo ta jarka boja probudi znatizelju kod ribe!I hvataju ljudi sarane...doduse na komercijalama,gde je naviknut na sve i svasta...A ako bi to imalo toliko veliki ucinak i na divljoj vodi,onda je to sasvim druga prica!
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: tićo Date: 29 Septembar 2011, 09:41:37
Koji zaslađivač koristite pri kuvanju kukuruza
ja koristim obični šećer, da li je to dovoljno.Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: Nadla Date: 29 Septembar 2011, 12:50:05
...a mozes umesto secera da stavis i so,to dodje kao prirodni izazivac gladi!A mislim da je umesto secera bolje da stavis med!Snazniji je,a i dace kukuruzu dati neku posebnu mirisnu "notu"...
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: tićo Date: 29 Septembar 2011, 12:51:44
Ovo sa soli ne razumem, med sam probao ali bolji su rezultati bili sa šećerom.
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: Hemingway Date: 29 Septembar 2011, 16:13:23
Tićo
... ovo sa Soli je jednostavna fora ... Secer ili Med daju slast i prirodne Aminokiseline ( barem po meni ) a - So- to sve "pojacava" i vrstu konzervanasa cini ...
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: Nadla Date: 29 Septembar 2011, 16:37:58
Planiram da probam da mesam slano i slatko,npr. med i so,naravno ne u ogromnim kolicinama,tek cisto da "zacinim"...ukoliko je tako nesto moguce?A da ne dobijem kontra efekat kod ribe...Do sada nisam spajao ta dva sastojka,pa me interesuju vasa misljenja...
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: rulerus Date: 29 Septembar 2011, 17:11:35
Ja to ne bih radio. Pomesaj pa probaj kakvog je ukusa.
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: Nadla Date: 29 Septembar 2011, 18:18:26
O tome sam i ja razmisljao... :) Verujem da je ukus los,a sto je najveci fazon,probao sam dosta mamaca za sarana da gricnem,probam i imaju los ukus,a miris je ok!Po toj nekoj filozofiji sam dosao na ovu ideju...Mislim da mozda mogu malo da "ubijem" taj ukus,samim tim sto bi u tu smesu stavio poluskuvani stari kukuruz,tako da dok upija,njegov prirodni ukus i miris bi odradio jedan deo posla...Osetio bi se ukus meda,a so tek toliko da "pojaca" kako to kaze kolega Hemingvej...
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: Vladimir Date: 29 Septembar 2011, 18:27:05
Može jedno glupo pitanje, kolko šećera i soli da stavim po kilogramu kukuruza, i jel se stavlja pre kuvanja il posle?
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: rulerus Date: 29 Septembar 2011, 19:53:07
Citat: tićo poslato 29 Septembar 2011, 09:41:37Ja koristim ovaj ;
Koji zaslađivač koristite pri kuvanju kukuruza
Vlado ja stavim jednu supenu kasiku morske soli i pokazalo se kao dovoljno a za secer ne znam.
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: Vladimir Date: 29 Septembar 2011, 19:58:38
Hvala Rule! Zanima me jer sam od skoro počeo da raketiram kukuruzom kad fiderišem, još uvek nemam uslova za ozbiljnog šarandžiju pa se ovako nadam ulovima, na instant pecanju.
Odg: Kukuruz šećerac i stari kukuruz "home made" By: rulerus Date: 29 Septembar 2011, 20:04:12
Ocekujemo sliku u "galeriji ulova"
