ili kako se jos zove .. meni ekstra ..kad sam poguzija
i volim svasta ..nisam majstor u tom spremanju ali me interesuje sve sto volim pojesti i kako se sprema ..pa onda sam se odlucio i ovu temu da otvorim a znam da su Vukovi Kulinarski potkovani ..i da imaju ukusa i pojma ..pa prema tome ..molim lijepo ovdje postavljajte svoje recepte i prijedloge
kako tu nama omiljenu poslasticu ili delikates da napravimo ...
ja volim varijantu sa govedjim jezikom i neizbjeznim papcima dali svinjskim ili govedjim
pa jos obrazine od svinjske glave te usi itd. itd..
predlazite i postavljajte ...
ovako to izgleda ...
pa ovakooo...
i onda ovakvih ... jedno tri porcije ...samo malo da se zasladi...
a sada vi ..
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: OLOVO Date: 30 Decembar 2010, 11:31:01
Ti se baš ne smiruješ sa tim temama
bolje malo o ribolovu i varkama fotkaj one shedove sto si kupio , ne vide se dobro , ali zato pihtije rezolucija ubi...eeeeejjjj
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: apatinac Date: 30 Decembar 2010, 11:33:30
Ej ljudi, imajte srca. Neko radi do 16h...
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: OLOVO Date: 30 Decembar 2010, 11:34:51
ma mislim si dal je ovo www. moja kuhinja.com ili vukovi sa dunava , ne znam na koji sam sajt ušao...
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: voja Date: 30 Decembar 2010, 11:37:28
Pihtije,jedino jelo gde se ne moze preterati sa belim lukom.
A sto zuji u usima kad se pretera...:)
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: Hemingway Date: 10 Februar 2011, 11:47:57
evo slike od skoro pojedene Pihtije ...
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: apatinac Date: 10 Februar 2011, 12:23:58
Hemingway, pa ti baš ubijaš...
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: kviskons Date: 10 Februar 2011, 12:42:52
Sad ste me ubili u pojam.
Prosli vikend sam hteo da smontiram jedne pitije pa sam odustao.
Ovaj cu morati, pa sta bude. To je jedna neprevazidjena stvar.
Jedino sto ne stavljam alevu papriku. Slikacu.
pozz
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: Goachild Date: 10 Februar 2011, 12:46:42
"Puding od svinje"
mmmmmh :)
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: Pirke vuk s Tise Date: 10 Februar 2011, 14:11:42
Humingway ma ne da izgledaju, nego mi se čini i da MIRIŠU.
Pre nego što napišem neki recept, moram da se konsultujem smoi "piroćanci" da vidim nije li to "BRENDIRANO" kao MADE IN PIROT da mi ne zabrane prolaz kroz Sićevačku klisuru.
Al bele, pa s beli luk, pa još s nešto mirišljavo, nadimljeno,sitno iseckano, uh,uh uh ne mogu više da pisujem, idem papci da kupujem.Pitije ću da kuvam, babu snji da muvam.
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: Hemingway Date: 14 Februar 2011, 15:43:17
ako baba ima ukus ... ima da je obrlatis brale
...samo tako Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: Slaven Date: 14 Februar 2011, 16:33:15
Ode moja djeta, a baš sam imo volju ovaj put
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: Hemingway Date: 14 Februar 2011, 17:08:19
he he he ..ja ovaj put zezno kilazu ..sta znaci istrajati ...
imao sam 99kg ...ahaa ...
a sada imam 104 kg ... sta znaci jaka volja
...Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: PANONSKI MORNAR_1 Date: 14 Februar 2011, 17:51:12
Hladetina (Sulc, pihtije, pača,lučenje)
Kuhao sam ih već dva puta zimus evo mog recepta
Svinjske nogice uši njuške repove i kožice nasoliti i držati u salamiri oko tjedan dana zatim iste na dim jedno dva do pet dimova ovisno koliko tko voli
Skinuti sa dima oprati temeljito na jedno deset litara vode staviti oko dvije kg već pomenutog
u vodu staviti jednu glavicu crvenog luka i par češnjeva bijeloga
i dodati još koju suhu crvenu papriku to sve kuhati na laganoj vatri cca 4- 5 sati ni slučajno naglo voda nesmije vriti uprotivnom vam bude mutno i gadno izgleda tek toliko da isparava i da se voda malo vrti nakon toga obavezno u kašiku isprobat dali će se stvrdnuti
od deset litara ostane tek nekih 3- 4 litre tekućine koja se razlije po posudama i lagano pospe crvenom ljutom paprikom i najgore je čekat da se ohladi e onda kao što kaže moj prijatelj Hemy neznaš koliko je dosta
Odg: Pihtije / Piktije / Ladetina By: KOSAVA Date: 14 Februar 2011, 18:22:59
Citat: Slaven poslato 14 Februar 2011, 16:33:15Slavene sad si i mene povukao. Uvek pratim tvoje raspolozenje po pitanju karaktera.
Ode moja djeta, a baš sam imo volju ovaj put
