Mrena oko 2.5kg i 2 skobalja 1.5 i 2kg...

Mnogo dobro izgleda. 

Vlado, nikada nisam jeo mrenu, kakav je ukus, kakva je za jelo? Znam samo da ima jako puno kostiju i da treba izbegavati sitnije. Cuo sam i da je skobalj sa Drine odlican. Nikada ga nisam ni pecao na Drini uprkos brojnih odlazaka, uvek su musica i lipljen imali prednost, pa i pastrmka...

Znam da su deverike sa Zvornickog jezera izvanredne, iznenadio sam se kada sam ih jeo prvi put. Posle toga sam se otimao za njih. I babuske sa Zvornickog su jako dobre, o saranu i da ne govorim.

Mrena je meni odlicna za jelo. Ove preko 2kg uopste nemaju sitne kosti, lako ih je jesti, masnija je od skobalja, meso se lista kad se lepo isprzi, veoma je ukusna i ima sta da se pojede, ima dosta mesa oko kostiju. Isecem duz kicme pa onda na parcice, ledjni deo sa strane koze nareckam popreko. Vece uoci przenja posolim i ostavim u frizider. Sutra u 1 kesu pomesam belo brasno, prezlu, malo vegete i malo slatke paprike, parcice ubacujem u to, promesam zatvorenu kesu i onda visak otresem. Ide u vruce ulje ili mast. Zaista je odlicna. I u pasteti je fantasticna.

Ako bude ulova sada krajem jeseni, planiram i da dimim polutke.

Ništa ... kad Medo bude sledeći put pravio žurku na Drini ... ionako je krajnje vrijeme da se upoznamo. 

Moji mrenu ni pogledati,ja ribu slabo inače jedem tako da ju dijelim i to jedva jer su stari susjedi pomrli a mladi nemaju od koga naučito jesti ribu. Njima daj one riblje štapiće i to je za njih riba

Poslano sa mog POT-LX1 koristeći Tapatalk

Da,
na žalost i moja deca radije jedu ono štancovano pohovano riblje đubre u štapićima, nego svežeg smuđa ili biftek šnicle od soma...

Pa to ti kažem,jedu smeće a ovo što valja il je puno kostiju,ili im je masno ili....uvjek neki razlog

Poslano sa mog POT-LX1 koristeći Tapatalk

Pošto u zamrzivaču još ima nekoliko smuđeva od prošle godine, od ove godine pitram ženu pre pecanja da li da donosim ribu ako nešto bude, ako će da jede ok - ako ne dam kolegi sa marine za unuku, ili nekoj drugarici - ili puštam nazad i veće komade.

Steta je kakav kvalitet mesa pojedini proizvodjaci stavljaju u stapice, s obzirom kakav imidz imaju stapici kod nas koji ribu jedemo sa vise stila.
Da ne kazem `na nivou`.

Riblji otpatci, emulgator da sve to drži na okupu, i smesa za pohovanje - ništa bezukusnije u životu nisam jeo, osim  možda Mc Donalds proizvoda.

Kao da blato žvačem,meni to tako nekako izađe,nisu ni svi ti štapići isti naravno,neki imaju i bjelu boju a neki neku rekao bih neodređenu,tamniju ali okus je ajme. Probao prvi put,zadnji put i nikad više

Poslano sa mog POT-LX1 koristeći Tapatalk

Upravo večerao štuku prženu,pre toga odstajala u "marinadi"(beli luk,peršun,sirće....)što ja znam čega sve još,majka spremala dok sam ja bio na poslu u popodnevnoj smeni.Ono je da prste poližeš,lepi se na prstima,  ukus,da ne pričam,ono treba probati.A inače riba ulovljena na čistoj nezagađenoj vodi(Smilovsko jezero i Zavojsko jezero)

Dimljeni saran i chips od bele ribe,koskice free

Послато са SM-G980F помоћу Тапатока

Obećava...
I ladni špriceri, pa mlogo...

Može li upotstvo za te kockice hvala

Sent from my ELS-NX9 using Tapatalk