Pržena riba

Započeo Sp1tF1re, 12 Avgust 2011, 08:04:34

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 2 gostiju pregledaju ovu temu.

Piker62

Lep je tiganj a smudjevi jos lepsi. Tako i ja pravim, belo brasno malo aleve paprike, soli naravno, i udri.

marina1983

Dunavski specijaliteti !





pikeman



mountainriverfishingstyle

Mlavska sita delikates



mrfs

marina1983

Direktan prenos.



Spojene poruke: 16 Maj 2020, 16:16:49






jamal

Marina zasto nam to radis!?  :rolleyes: :shocked: :no: :lol: smiley033
Natural Born Fisherman
The Chinese say that every day spent fishing is another added on to your life

Jeremija

Zato što nas voli  smiley296
Nou frks. Nou paniks.

Grof1204

Bata Marina samo daj adresu.. :cheesy:
Dva vuka, jedan zavija, dok drugi odvija.

DuleN

Danas sam isprobao recept marinovane bele ribe u senfu... Prelezala 12h u marinadi od senfa u frigidigiju, nakon toga klasicno przenje na talandari... Rezultat marinade je da kostiju nema, a ukus se nije ko zna sta promenio...

b.jovica


Crnooka.. samo so i brašno pa na talandaru, bez filozofiranja..

Čamac je zakon.. :-)

Sax

Citat: DuleN poslato 05 Jun 2020, 17:23:08
Danas sam isprobao recept marinovane bele ribe u senfu... Prelezala 12h u marinadi od senfa u frigidigiju, nakon toga klasicno przenje na talandari... Rezultat marinade je da kostiju nema, a ukus se nije ko zna sta promenio...

Dule,jesi mesao senf sa uljem ili samo senf i da li si posle u talandari klasicno u brasno valjao ribu obzirom da je od senfa?

B.Jovice,nista vise od toga ne treba,odlicna slika a ukus sigurno...hehe

DuleN

Sax,
Ocistio sam ribu, nadrezao onako ko za talandaru, a iznutra izgrebao viljuskom i obilno namazao senfom, bez icega vise. Prenocilo, a onda klasicno przenje: talandara i mast, riba u brasno pa na talandaru dok se ne pozlati...
Meni je odlicno... Probajte pa ako ne valja tu sam da trpim kritike :)

Sax

Hvala Dule,
Probam uskoro!

skespa

Pozdrav svim ljubiteljima dobrog zalogaja!  smiley033

Licno vise uzivam u pustanju nego u jelu, ali kada je ovo drugo, volim da se potrudim da bude perfektno;

za vikend izletim pred svitanje na Savu i maknem smudja oko kilo i 200, pa u filete;

fileti u so, biber, limunov sok>da odmori>u brasno>umuceno jaje>mleveni badem (pecen, pa kuvan, oguljen od opne pa blendiran)> tiganj sa topljenim maslacem



ko ima vremena, svaka preporuka!
Radije bih sada pecao drugovi!

vradojicic



Sveza, drinska mrena... Ovo je bila I tura, potom jos 1 ovakva.
Dorucak na poslu, jelo 8 nas... Malo ljutenice, krompir salate i ugodjaj je bio vrhunski.
"...Krv je Krv! Njena boja i ukus ne zavise ni od kape koju nosis,ni od Boga kome se molis, ni od barjaka, ni od imena..."!

Teme sličnog naslova (10)