Najlepsa je sveza i kad je ja upecam taj dan
Ocistite i isperite ribu(ovde je karas,deverika)
Narezite je plitko nozem na sto sitnije(blize) rezove,na svaka 3mm.
Dobro usolite i nek odstoji 1-2h u frizderu
Spremite brasno u koje ste dodali aleve paprike slatke i ljute malo (kasikica ravna slatke na 3 solje brasna)
Uvaljajte ribu u brasno i pecite u vrelom ulju (obavezno da vri kad polegnete ribu)
Jesti uz krompir salatu sa lukom i kuvanim jajima
Prelivati pivom ili belim vinom

Klasika samo ja recimo od tri solje brasna stavim jednu kukuruznog,bolje krcka
I ja sam neki dan jedno 10tak jazeva isto tako,samo nismo imali vina za zalivanje ,pa smo iskoristili pivo

Ja nikako da ga napecam a vode kazu ortaci, bar ovde pune prote i to krupnog

Ja isto nestavljam papriku, nego mešavina kukuruznog brašna i pšeničnog, naravno peče se na svinjskoj masti ili palminom ulju.

Peko sam i na svinjskoj masti fala lepo ulje zakon,ne pije ga to su price zato se i mora ugrejati

ja te vece na pola uz kicmu isecem i onda te polovine jos na pola, obavezno da stoje u soli i to je to  kukuruzno brasno ili ne, paprika ili ne, meni ne smeta. pogotovo na kampovanju, svezije ribe nemaaaa

Kada se reš peče, bolje je na ulju. Aku su lepi veći komadi onda na masti.     Pšenično oštro brašno u kombinaciji sa kukuruznim grizom (sitnijim) i slatkom alevom paprikom je po meni najlepša kombinacija.

jeste probali da ribu koju ste ocistili i usolili,strpate u marinadu od limunvog soka na par sati,samo vam treba toliko vode da prekrije ribu i iscedite 2,3 limuna unutra,posle toga samo bude(LELE BATO PRSTI DA POLIZES)

Biti ce probano sutra kad se napecam ribe

Nema načina na koji neko ovde nije jeo ribu .Tačka.

Olovo druze nisi ti jeo przenu ribu mog kuma,taj kad presoli ribu malo ti je gajba piva za 5 babuski!

samo se vi veselite..

Za ribu koja je suva - smuđ i štuka ne koristim nikakvo brašno već dobro iscedim od vode pa u vegeticu i biber i onda je riba sočnija,lepi se za prste,ne gori ,jedino što izgubi malo na gabaritu -skvrči se.Ostala riba klasika belo i kukuruzno kombinacija ili samo belo ako nema puno materijala.Evo kombinacije krupne babuške (sa brašnom) i smuđ fileti  (bez brašna)  (upravo smazano  )

nesmijem ovo više gledat ili ću morat ići odma po talandaru

Sve što je SP1t rekao u uvodnom postu je extra. Ja bih dodao, koga ne mrzi celu pripremu nek obavi dan ranije ili bar par sati ranije ako ima vremena, ostavi u frižideru onako useljenu nek tako odstoji i po mogućstvu da iscedi limun po ribi i onda na prženje. To je to