Batina.Prije novog vala vode...

Nemoj tako kolega ,nisam spavao celu noc ! 
Inace dobri izgleda ,a verujem i da je vrlo ukusno . Bravo !

Zemljanu, ne glaziranu posudu posle upotrebe operem u mašini za pranje suđa i odložim sa ostalim suđem. Posle nekog vremena, sa unutrašnje strane dobija ružne, zelene kružiće  . Kakvi su saveti, pomagajte  .

peri rucno ili daj zeni neka opere

Citat: ija poslato 20 Jun 2010, 11:44:19
Zemljanu, ne glaziranu posudu posle upotrebe operem u mašini za pranje suđa i odložim sa ostalim suđem. Posle nekog vremena, sa unutrašnje strane dobija ružne, zelene kružiće  . Kakvi su saveti, pomagajte  .

Premaži ju tankim slojem masti i spremi do iduće upotrebe a ako ti  baš ti kružići toko smetaju daj ju menei vapim za takvom   stvarčicom

Isti problem sam imao sa pekom posle pranja ali sam nasao resenje.
Nakon pranja ostaviti je da se prirodno osusi(20-tak min) a zatim u hladu pecnicu i ukljuciti na 150 C 30-tak min. Posle toga nema ni kruzica ni mirisa od masti koju je upila u poslednjoj upotrebi

Kod mene ortak pravio sach od stare felne,mamara kako je dobro ispod felne (ebem li ga da li je Fap ili Tam,nebi trebalo biti razlike )

posto cu uzeti jednu od ovih http://www.suvenircic.com/prodavnica/99-crepulje
zanima me vase misljenje o velicini,naime u njoj bi pravio tradicionalna jela od 2-6 osoba pa me zanima vase misljenje ako uzmem ovu za 6 osoba dal ce biti problem ako stavljanjam manje "robe" u nju, tj kad se bude krckalo za 2 osobe ? zbog velicine mislim...

Neretvanski brudet od jegulje i žaba , može još i iverak ( list ) . Neka vrsta riblje čorbe ili fiš-paprikaša , kojeg na žalost nisam probao . Samo što je brudet nije tako rijedak . Specijalitet , delicija samo za imućne . 1 kg jegulje 150 kn. , svaka žaba 5 kn. Preskupo za narod , ali ne i za mene , nisam imućan ali sam lovac . U svakom slučaju izvrsno jelo . Ako naiđete kroz Neretvu obavezno probajte .

Isprika , sad vidim da sam " promašio temu " ne snalazim se baš dobro sa ovim novim tehnologijama . Peka je prva liga ali ako ste u mogućnosti . Pozdrav i sretna vam Nova Godina .

Lepo danas krenulo ,sa lepom teletinom,malo krompiraaaa,mrkva,luk,peršinov list...



Lepa žera....i aj polako,malo rakije meni....malo pive u peku



nažalost....zaboravio,panjina,da slikam gotovo u peki,al evo slike sa stola.



Uh,al je bilo dobroooooooo

Ništa to ne valja, sve to pobacaj...

Idi bre iscuri sav na usta bre

Ah čuj,kad već nisam pazario keramičko lontše dobra je i ova gusana    za sat-sat i po gotovo sve
Neznaš šta je bolje jal meso,jal krumpijeri

Krompire nema šanse da mi išta zameni, kad se napiju sokova mesa i priloga pa staviš u usta takneš jezikom i rastopi se samo mmmmmmmmmmmm njam njam njam.....

Ovako je zavrsilo jedno jare:

ma nema mesa do jaretine.....ajd i jagnjetine.....i  teletine
Uh svaka cast....ja i kum planiramo nesto tako za I maj .......prvo na spisku je jare,ako nema janje
Za zene cevapi....njima to smrdi   pojma nemaju