Zdrava 'rana!
Ništa bez svežih čvaraka. Pogačice su mi lepše sa krupnijim komadićima čvaraka od onih sa mlevenim čvarcima...
Odg: Pogačice sa čvarcima By: juzba Date: 17 Decembar 2011, 19:17:26
Eeeeeee, da si bliže
Odg: Pogačice sa čvarcima By: Moso Date: 17 Decembar 2011, 19:24:54
Evo mene dok su pogačice tople a pivo hladno.
Odg: Pogačice sa čvarcima By: Zmaj Strasni Date: 17 Decembar 2011, 20:46:40
I jos neke kobaje da se covek zasladi kako treba
Odg: Pogačice sa čvarcima By: kico Date: 17 Decembar 2011, 21:13:33
u dugo ih nisam jeo
Odg: Pogačice sa čvarcima By: poljo Date: 02 Januar 2012, 19:40:35
A recept?
Odg: Pogačice sa čvarcima By: pikeman Date: 02 Januar 2012, 19:52:42
Ja sam samo
.Odg: Pogačice sa čvarcima By: Panchester Date: 02 Januar 2012, 19:54:07
da,da. Recept na zubato sunce dok je 'ladno. Leti ovo ide samo u ''pishtolje''. Ne moze da se potrosi taman da pecas sabljarke
Odg: Pogačice sa čvarcima By: alexdja Date: 02 Januar 2012, 20:12:52
Jel i ovo ellesar pravio ?
Odg: Pogačice sa čvarcima By: pikeman Date: 02 Januar 2012, 21:15:03
Nije, ali može da napiše recept.
Odg: Pogačice sa čvarcima By: alexdja Date: 02 Januar 2012, 21:18:21
Pa ja ne vidim razlog da ne napiše...
Odg: Pogačice sa čvarcima By: rašo Date: 02 Januar 2012, 21:25:39
Ih i ja ih obožavam samo nikad da ostane čvaraka za njih
:lol:Šta je s tim receptom, tko šteka Pikemane, crni Pikemane slanjaj te slike pojest ću monitor
Odg: Pogačice sa čvarcima By: zex.raseta Date: 02 Januar 2012, 21:28:39
Ove pogačice su tamo gde sam ja rođen imale naziv - Čvarnjače
I sećam ih se sa velikom radošću . Moja majka ih pravi vrlo retko i razlikuju se od svih sličnih stvari......one su
Odg: Pogačice sa čvarcima By: ellesar Date: 02 Januar 2012, 22:05:56
evo moj recepat...sad ako neko ima drugaciji
Pola kile brasna
pola kvasca
2 dl mleka ili vode
jedna mala pavlaka(ona u casi),ovo je opcija koja i nemora da udje u testo,ali meni nekako bas ide
1 jaje,so 2 kafene kasikice,secer 2 kafene kasikice.
biber ko voli moze preko cvaraka da dodaje
Pola kile cvaraka odprilike,zavisi koliko ih volite da ih ima unutra(sa pola kile ce ih biti ohoho
)E od svega ovog sem cvaraka i bibera umesi se testo,ako je previse meko dodate jos brasna.Treba da bude lepo i mekano,ali da se nelepi za podlogu.
Razvaljate ga oklagijom na nekih 3-4 mm debljine,posipate cvarcima,pa preklopite kao koverta sto se preklapa.
Pa opet....pa pustis jedno 15 minuta da stoji....pa opet razvaljaj...preklapaj.
Jedno 3-4 puta ponoviti,tako cete dobiti sve te slojeve u pogacici.
Onda zadnji put razvaljati na jedno 2 cm debljine pa casom vaditi pogacice dok ne nestane materijala...namazes tepsiju...poslazes pogacice....namazes zumancetom....posolis krupnom soli...ja stavim i kim,jer ga obozavam...
Stavljas u zagrejanu rernu na 180 da se pece dok neporastu i dobiju lepu boju.....jogurt majka uz ovo
Odg: Pogačice sa čvarcima By: alexdja Date: 02 Januar 2012, 22:14:24
Snimljeno. Hvala
