Vukovi sa DUNAVA Dunavska birtija
Pages: 1234
Odg: Vino By: Sax Date: 31 Decembar 2011, 01:43:22
@Goachild,iskreno,ja bi se plasio malo da otvorim to vino jer  mislim generalno da je retkost da neko poseduje vina iz tih godina (daj Boze da imas dve butelje) pa bi me bilo strah u fazonu sta ako ne valja,ako ga nisam dobro cuvao itd....Ej bre,iz 78-e godine imati u arhivi je za svaki respekt.I kao sto je Hemingvej napisao,pazi da ne bucka.Mozes ga sa tankim crevom izvuci u bokal i posle vratiti u istu flasu isto preko creva
@Zmaju strasni,kupinovo vino je najpre namenjeno u zdravstvene svrhe i nije pozeljno da se puno pije iako je naravno veoma lepog ukusa pa te prirodno vuce da ka pijes.To ti je isto otprilike kad bi bermet pio na litru.Ono je za krvotok,krvne sudove itd. kao i sva ostala crna vina ali je jos bolje nego od crnih vina od grozdja.
Nego,zna li neko postoji  li jos neko ko gaji sortu grozdja Francuz?Cuo sam da je od njega veoma jako vino i da je ta sorta istrebljena iz Srbije posle drugog svetskog rata jer su komunisti isli u domacinstva i trazili ciljano da se ta sorta povadi.Znao sam i razlog zbog cega su to trazili ali se sad dok pisem ne mogu setiti al javljam kad saznam,naravno ako je prica uopste istinita.Znam da deo oko Iriga,Rume,a i malo sire niko nema tu sortu a pricu mi je rekao cale moj i cuo sam je od jos par ljudi.
Odg: Vino By: kviskons Date: 31 Decembar 2011, 21:11:10
Moze se naci francuz na Fruskoj gori ponegde  :takoje:
Odg: Vino By: alexdja Date: 02 Januar 2012, 20:35:33
Danas uz domaći kuvani kiseli kupus sa dimljenim suvim rebrima i slaninom...

LJUTICA BOGDAN, MILIJAN JELIĆ suvo crveno vino
berba: 2006
sortni sastav: Pinot Noir, Frankovka
poreklo: Pocerina, Srbija



Ne znam odakle mi, neko doneo na poklon... Ali ne da je selo  :ok: !!!
Žena pije antibiotike, pa sam morao sam da popijem 0.75l uz ručak :rolleyes:



Odg: Vino By: pikeman Date: 07 Mart 2012, 21:42:09
Najstarija vinova loza na svetu raste u Mariboru smiley318
Odg: Vino By: rašo Date: 07 Mart 2012, 22:19:20
Ma koliko stara bila, od njenog grožđa je loše vino, pio triput, prvi put, zadnji put i nikad više :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
Odg: Vino By: KOSAVA Date: 08 Mart 2012, 01:11:01
 :cheesy: Slicno iskustvo kao i rasa, a Ormozko vinogorje jos gore :rolleyes:. Ne razumem kako je to toliko zavikano vino, a ne vredi ladne vode. Bolji je Banatski rizling od svih tih starih loza po Mariboru i Ormozu.  smiley033
Odg: Vino By: limovac74 Date: 08 Mart 2012, 08:37:02

Odg: Vino By: KOSAVA Date: 08 Mart 2012, 09:58:36
Sto si iskrivio taj vadicep :question: :lol: smiley033
Odg: Vino By: KoDar Date: 08 Mart 2012, 10:12:29
Vadičep se nacugao, pa izgubio osjećaj za ravnotežu :lol:.
Odg: Vino By: alexdja Date: 16 Oktobar 2012, 00:54:44
Pino botunjac

PINOT NOIR ®

Godina 2007.






:ok: :thumbup: :takoje:
Odg: Vino By: limovac74 Date: 16 Oktobar 2012, 09:09:15
CitatA kolega Sax se dobro setio da nam kaže par stvari oko čuvanja vina, ko ima kolekciju  makar i minijaturnu bilo bi dobro da napravi ili kupi police za vino, jer ako flaše stoje uspravno dolazi do sušenja plutanog čepa, kad se osuši skroz prolazi vazduh i vino propada.

Pre par dana sam od jednog tipa koji pravi vina čuo ustvari zašto je važno da boca sa plutanim čepom ne sme da stoji uspravno .Otvorili smo jednu bocu "Graševine" on je pomirisao čep ,cugnuo i pljunuo . Rekao je da to vino ne valja. I stvarno čep je smrdeo a vino imalo "bljak" miris . Ukoliko čep ne pliva u vinu to jest ukoliko boca stoji uspravno ta mala količina vazduha u boci je dovoljna da izazove buđanje plute pa i samim tim takvo vino je pokvareno.U vodoravnom(ili kosom) položaju mehur vazduha je odvojen od plute -pluta je u vinu i ne može doći do njenog kvarenja.Zato kad otvorite vino obavezno "šnjofnite" plutani čep (onaj kraj koji je bio u boci) da slučajno nema neki čudan šmek,ako je sve okej sledi proces  smiley304 smiley171
Odg: Vino By: Jeremija Date: 28 Decembar 2013, 21:55:36
Fala šefe, što bi rekli Novi fosili, "Alo šefe, ti si šef!"  :tongue: Žao mi, ne slikah ovo što smo jesenas imali, 3 godine staro, popismo 10 litara za slavu, ni jedno flaširano nisu ni pipnuli. Al' nema veze, stiže u ponedeljak, Bože zdravlja, mlado, ovogodišnje, juče bilo poslednje zvanično pretakanje, pa ćemo da vidimo  smiley033
Odg: Vino By: dragan77 Date: 26 Jun 2014, 21:30:38
Jel zna neko gde mogu kupiti vino "Kasna berba" - Vršački vinogradi?



Odg: Vino By: alexdja Date: 27 Jun 2014, 01:09:43
http://www.univerexport.co.rs/online.php?get_p1=jedan&si_art=1000433&naz=Vino-kutres-vrsackirizling-0,75-vrsacki
Odg: Vino By: dragan77 Date: 27 Jun 2014, 01:11:31
Hvala druže, odoh odma sutra da ga potražim tamo.