Vec smo pricali o melasi ali ne mogu da se setim iili pronadjem u kojoj dozi otprilike tretirate kuvani kukuruz sa njom? U pitanju je ona sa secerane.... Na primer na 5 kg. ne kuvanog kukuruza kada ga skuvamo dodamo koliko melase?

Pozdrav iz Madjarske svim sarandzijama i svima na forumu...Citao sam dosta stranica i ima puno zanimljivih tekstova,pogotovo za mene,jer sam se tek odnedavno zainteresovao sa sarana i sigurno je da cu isprobati neki od recepata...Poznati ribolovci i svetske sarandzije,iskreno ne verujem da rade homemade kukuruz!Imam fishing and hunting program i svakodnevno gledam prvenstva u ribolovu i poznate sarandzije,jedan od njih je Ladanji Tamas!Ni jedan ne koristi neki tamo kukuruz iz teglice bez nalepnice ili neke plasticne kese,sve je to kupovno i konzervirano...koriste i plasticni(silikonski) kukuruz koji je pakovan po 10 komada u kesicu i ko zna koliko kosta!I love kapitalce...Pa ulovio bih i ja tamo na praznu udicu kad su jezera krcata kapitalcima i nema sanse da ne udari.Lovio bih i ja tamo na moj kukuruz stari,koji skuvam,pustim da odstoji,bez ikakve arome...Verovatno kada bi neko od njih video to upao bi u vodu od smeha!Ali neka ti svetski poznati ribolovci dodju kod nas u Vojvodinu ili bilo gde,na kanal,pa neka upeca toliko sarana,ne mora kapitalaca...Posle dva dana bi rekao "Hajmo mi na nase jezero da pecamo silikonskim kukuruzom!" Zato pozdravljam svaciji trud oko pripreme i dobitne kombinacije i vise vrednujem vaseg sarana od 2 kg na sopstveni kukuruz,nego njihov od 20 kg na silikonski... Bistro

upravu si nadla  i ja tako misli. mada svaku kombinaciju trebe probati em je zanimljivije em nikad se nezna nasta ce sarko da udari

Naravno,ja sam uvek za nesto novo i u pravu si da je nepredvidiv.Samo smatram da se svasta potura kao mamac,a polovina od toga i nije toliko efikasno (svakakih vrsta mamaca za sarana) sam se nagledao,koji su daleko skuplji,a isto toliko nenefikasniji.Ovde sam gledao da stavljaju boilu,pop-up i taj silikonski kukuruz,jedno zrno,u drecavo zutoj ili roze boji!To su opravdali time da upravo ta jarka boja probudi znatizelju kod ribe!I hvataju ljudi sarane...doduse na komercijalama,gde je naviknut na sve i svasta...A ako bi to imalo toliko veliki ucinak i na divljoj vodi,onda je to sasvim druga prica!

Koji zaslađivač koristite pri kuvanju kukuruza  ja koristim obični šećer, da li je to dovoljno.

...a mozes umesto secera da stavis i so,to dodje kao prirodni izazivac gladi!A mislim da je umesto secera bolje da stavis med!Snazniji je,a i dace kukuruzu dati neku posebnu mirisnu "notu"...

Ovo sa soli ne razumem, med sam probao ali bolji su rezultati bili sa šećerom.

Tićo


... ovo sa Soli je jednostavna fora ...  Secer ili Med daju slast i prirodne Aminokiseline ( barem po meni ) a - So-  to sve "pojacava" i vrstu konzervanasa cini  ...

Planiram da probam da mesam slano i slatko,npr. med i so,naravno ne u ogromnim kolicinama,tek cisto da "zacinim"...ukoliko je tako nesto moguce?A da ne dobijem kontra efekat kod ribe...Do sada nisam spajao ta dva sastojka,pa me interesuju vasa misljenja...

Ja to ne bih radio. Pomesaj pa probaj kakvog je ukusa.

O tome sam i ja razmisljao... :) Verujem da je ukus los,a sto je najveci fazon,probao sam dosta mamaca za sarana da gricnem,probam i imaju los ukus,a miris je ok!Po toj nekoj filozofiji sam dosao na ovu ideju...Mislim da mozda mogu malo da "ubijem" taj ukus,samim tim sto bi u tu smesu stavio poluskuvani stari kukuruz,tako da dok upija,njegov prirodni ukus i miris bi odradio jedan deo posla...Osetio bi se ukus meda,a so tek toliko da "pojaca" kako to kaze kolega Hemingvej...

Može jedno glupo pitanje, kolko šećera i soli da stavim po kilogramu kukuruza, i jel se stavlja pre kuvanja il posle?

Citat: tićo poslato 29 Septembar 2011, 09:41:37
Koji zaslađivač koristite pri kuvanju kukuruza  ja koristim obični šećer, da li je to dovoljno.

Ja koristim ovaj ;


Vlado ja stavim jednu supenu kasiku morske soli i pokazalo se kao dovoljno a za secer ne znam.

Hvala Rule! Zanima me jer sam od skoro počeo da raketiram kukuruzom kad fiderišem, još uvek nemam uslova za ozbiljnog šarandžiju pa se ovako nadam ulovima, na instant pecanju.

Ocekujemo sliku u "galeriji ulova"