Žbirac je vrsta raka
Ima ga svugdje po jadranu, aktivan je po noci ima
jako ukusno meso, osobno sam probo ali nikad nisam probao napravit nesto od njega.
lagano ga je uhvatiti,
noc, bateriska lampa i idemo 
za noc ih se moze nahvatati vise nego sto ih se moze pojesti
pa me zanima dali je neko ikad spreamo neko jelo od njih ili barem probao

Kod mene se taj rak zove kosmač. Ima ga zaista puno.
Kad cistim ribu, dolazi pos noge i trazi creva i glave.
Ukusan ali dosta mali. Mozes od njega da pravis supu ili dodajes
kad pravis neki umak. Za samostojno jelo nije bas.

hmm nisam zano da ima jos imena 
ne nema veze, probo sam ga u juhi i jako je ukasan i sam
ako neko zna recept (neki jednostavan  )nek napise 

koleze ovo je vukovi sa dunava a ne sa jadrana,pravite nama panoncima zazubice    .

hehe, i ja sam panonac ali jednostavno obozavam morska jela