Kažem vegeta, ali mislim na sve ove dodatke hrani bazirane na malom delu suvog povrća i velikom delu soli i pojačivača ukusa. Vegeta je nekako sinonim za njih, začin c, bio-čin, bag....
Da li ste primetili kako vam nešto fali, kada jedete jelo bez vegete?! Onako nemožeš odrediti šta, jednostavno nešto fali i nije ti to taj ukus. Skidanje sa vegete je dugo i naporno, ali se isplati :takoje:
Davne 1959., koprivnički div Podravka izbacio je na tržište jedan od najprepoznatljivijih hrvatski proizvoda – Vegetu.
Kada je znanstvenica Zlata Bertl, danas poznatija kao ,,teta Vegeta", stvorila ovaj spoj začina i sušenog povrća – poglavito mrkve, luka i celera – kao dodatak za juhu, vjerojatno nije ni sanjala kako će za nešto više od pola stoljeća njezin izum i dalje biti prisutan u gotovo svakom hrvatskom kućanstvu, tako i u ostatku svijeta.
Naime, osim što je istraživanje agencije Ipsos Plus pokazalo kako je Vegeta najjači brand u Hrvatskoj, Podravka ovaj svoj proizvod izvozi u čak 40 zemalja svijeta, uključujući Sjedinjene Američke Države, Kanadu, Australiju, te većinu Europe.
Ako upitate nekoga tko je iz Hrvatske otišao u inozemstvo na duže vrijeme, zasigurno će vam reći da mu najviše nedostaju upravo Vegeta, Cedevita i Bajadera. No, kako svaka priča, baš poput kovanice, ima dvije strane, tako se i na drugoj strani ove nalazi velika količina ljudi koji će vam o Vegeti reći sve najgore.
Što to njih odbija od ovog začina?
Osim raznih začina te sušenoga povrća, u Vegeti se nalaze i velika količina soli – nje preko 50% – te aditivi, odnosno pojačivači okusa. Aditivi su tvari koje se dodaju hrani kako bi ona što duže zadržala svoj originalni okus i miris. Mnogi će ustvrditi da velikom količinom aditiva, Vegeta ustvari dominira okusom hrane te ona gubi svoju aromu.
Iako u vama neće izazvati ovisnost u smislu da je nećete moć prestati jesti, može se dogoditi da više ne prepoznate originalni okus hrane kada joj ne dodate Vegetu. Aditivi se obilježavaju E-brojevima, ovisno o njihovom utjecaju na ljudsko zdravlje. Dijele se u tri kategorije: zelene, koji nisu opasni za ljudsko zdravlje; žute, koje bi trebalo konzumirati u manjim količinama; i crvene, koje bi trebalo izbjegavati pod svaku cijenu.
Najzastupljeniji aditiv u Vegeti jest mononatrijev glutaminat – pojačivač okusa i zamjena za sol – kojega se u Vegeti može naći oko 15%. MSG, kako se još naziva, je aditiv E 621, označen crvenom bojom. Njegove nuspojave kreću se od migrena preko pogoršanih simptoma astme pa sve do izazivanja pretilosti, hiperaktivnosti i raznih alergija kod djece. Upravo zbog MSG-a, mnoge su majke iz svojih kuhinja izbacile Vegetu.
Kako onda začiniti razna jela, pitate se? Ukoliko ste jedan od onih sretnika koji imaju mogućnosti uzgojiti svoj vlastiti mali zeleni vrt, Sensa vam nudi jednostavan recept kako napraviti svoju vlastitu, zdravu Vegetu. Uz malo vremena i truda, više se nećete morati brinuti za aditive u svojoj prehrani.
"Ukusni otrov" mononatrijum glutaminat
Mononatrijum glutaminat, također poznat kao MSG, danas se dodaje u mnoge vrste gotove hrane.
MSG još se zove "poboljšivač okusa", a njegova namjena je da gotovim proizvodima da bolji okus.
Iako zaista poboljšava okus hrane, ova kemijska tvar razara mozak, remeti rad hormona i povezan je s cijelim nizom bolesti.
Što je MSG
MSG je izumio 1908. godine japanski znanstvenik Kikunae Ikeda.
Konzumirajući japansku juhu napravljenu od algi, primijetio je da ona ima poseban, ni s čime usporediv okus. Ikeda je shvatio da je za taj okus zaslužna alga kombu. Uspio je izolirati i patentirati taj okus kao monosodium glutamat.
Od tada se MSG počeo komercijalno koristiti. Danas je gotovo nemoguće pronaći gotov proizvod koji ne sadrži monosodium glutamat.
Industrijski MSG se danas dobiva hidrolizom biljnih proteina uz pomoć hidrokloridne kiseline, izravnom kemijskom sintezom iz akrilonitrila, ili bakterijskom fermentacijom.
Osim što se koristi kao prirodna aroma, alga kombu je zdrava i mnogi makrobiotičari je koriste u svojoj prehrani.
No, kemijski sintetizirani glutamat koji se koristi u gotovim jelima, nešto je sasvim drugo.
Kako MSG uništava Vaše zdravlje
Dr. Russel L. Blaylock, profesor neurokirurgije na Medical University of Mississippi, nedavno je objavio knjigu o poremećajima koji nastaju uslijed unosa monosodium glutamata i aspartama.
Knjiga je napisana na osnovi gotovo 500 znanstvenih radova, a mišljenje Blaylocka dijele i mnogi drugi znanstvenici poput Adrienne Samuels, Francis J. Waickmana i John R. Haina.
U svojoj knjizi dr. Blaylock razotkriva istinu o ekscitotoksičnosti glutamata.
Ekscitotoksičnost je patološki proces u kojem se živčane stanice oštećuju i odumiru zbog pretjerane stimulacije neurotransmitterima poput glutamata, aspartama i l-cisteina.
Glutamat u našem mozgu djeluje poput neurotransmitera omogućujući prijenos informacija od jedne živčane stanice do druge. Ukoliko se u mozgu nalazi prevelika količina tih tvari, to dovodi do smrti živčanih stanica uslijed njihove pretjerane stimulacije.
Zbog toga se glutamat naziva ekscitoksinom - otrovom koji nadražuje i stimulira živčanu stanicu sve dok ona ne umre.
Sintetički glutamat, koji unosimo u organizam hranom, prelazi krvno-moždanu barijeru i počinje razarati neurone. Velika količina živčanih stanica će umrijeti prije nego što klinički simptomi oboljenja dođu do izražaja.
Neke od mnogih bolesti za koje je znanstveno dokazano da su potpomognute dugoročnim izlaganjem ekscitotoksinama su:
multipla skleroza
Alzheimerova bolest
hiperaktivnost kod djece
gubitak pamćenja
kronični umor
hormonalni problemi
gubitak sluha
epilepsija
Parkinsonova bolest
hipoglikemija
demencija
oštećenja i tumori na mozgu
poremećaji endokrinog sustava
pretilost
alergijske reakcije
nagle promjene krvnog tlaka
glavobolje i migrene
Koji proizvodi sadrže MSG
Na žalost, MSG se rutinski dodaje u fast food proizvode, gotove juhe i umake, dodatke jelima, gotove smrznute proizvode te proizvode za mršavljenje. Čak i mnogi restorani kod pripreme jela koriste monosodium glutamat.
Monosodium glutamat može se sakrivati pod sljedećim nazivima:
pojačivač okusa
MSG
monosodium glutamat
glutamična kiselina
autolizirani kvasac
autolizirani protein iz kvasca
ekstrakt kvasca
strukturirani protein
prirodna aroma
hidrolizirani protein
MSG je čest sastojak ne samo gotovih jela, nego i mnogih lijekova.
Čak i proizvodi za osobnu njegu poput šampona, sapuna i kozmetike mogu sadržati monosodium glutamat pod nazivom "hidrolizirani", "proteini" i "amino-kiseline".
Prirodna alternativa MSG-u
Hrana pripremljena kod kuće od pažljivo odabranih sastojaka najzdravija je hrana za Vas.
Ona ima pun okus jer je napravljena od svježih sastojaka i s puno pažnje i ljubavi.
Ako ipak morate povremeno kupovati gotovu hranu, pažljivo čitajte etikete i izbjegavajte štetne sastojke poput monosodium glutamata, aspartama, l-cysteina i drugih aditiva.
Tekst je preuzet sa http://prirodni-lijek.blogspot.com/2015/01/vegeta-stetno-djeluje-na-zdravlje.html (http://prirodni-lijek.blogspot.com/2015/01/vegeta-stetno-djeluje-na-zdravlje.html)
Vegeta :no:, sušeno povrće :takoje:, ima ga u svakom bio-butiku...
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2Faaa7n5i4x%2FSuseno_povrce.jpg&hash=aaf0550f1337bbc83af0b718478fdc2290fd4410)
Koristim uvek samo sveže povrće,u najgorem slučaju smrznuto koje sam sam pripremio i zamrzao, a začine na bazi vegete, kao i razne magične "fant" fazon kesice mix-a za riblju čorbu, sarmu, gulaš i slično nikad nisam koristio. Začine kombinujem sam po ukusu i u zavisnost od klope koja se sprema.
smiley033
Ja sam spremati rostilj ucio od starih majstora tog zanata.
Pravilo broj 1 kaze da se mesu za rostilj nikako ne smeju dodavati zacini tipa vegete i sl.
Za ostalo ne znam jer drugo ne znam da kuvam u spremam ;)
ja na skoro gotov rostilj pospem vegete... svako ima svoje pravilo :wink:
a ta hemija u njoj i daje taj poseban ukus, pa ko voli, neka izvoli
Milioni ljudi po svijetu koriste vegetu kao dodatak raznim jelima(variva,pečenja) baš zato što je to dobra stvar ali uvjek se nađe netko tko je anti-protivan i uvjek zna najbolje. Šta znaju ti milioni ljudi šta valja,trebali su pitati par ljudi kojima je vegeta sranje. :no:
Sta nas sve truje, ovo dodje kao besmislica. Imam u komsiluku, kolegu po stapu, inace me tako i zove od malih nogu, kojeg s vremena na vreme uhvati da se zdravo hrani i da mi prica o zeolitu i ostalim ydravim suplementima. Sve je to ok, nigde ne gresi, samo iako ga postujem njegova prica za mene nema ama bas nikakvu tezinu... On covek pusi, a prica mi o zdravom zivotu, jeb*ga rodjaci... Poenta je price je da ima milion losijih i precih stvari koje bi trebali eliminisati iz zivota dok dodjemo do ovih sitnih i zdravih.... Vegetu konkretno jedem jer je kuci ubacuju, al 90% vremena tj kad sam odsutan je ne konzumiram. Ne zato sto pazim, vec nemam naviku i sto se mene tice mogu totalno neslano i nezacinjeno da jedem, samo da je meso. :ok: Za povrce cemo vec videti... :no: Inace ne vodim se tim, ali oni iz herbalife kad su me hteli zaplasiti onom njihovom vagom sto meri kao starost organizma, frapirali su se kad su mi izmerili 14 godina a ja imam 22. hahah procenat misica isto na zavidnom nivou, al teretane ni propratne hemije nisam video u zivotu. Samo adidas slanina, sunka, kulen, barena govedina i pecena piletina, uz po malo sporta (dzudo 12godinica) i po koju salatu, i eto rezultata. Inace nadam se da ce mi administratori progledati kroz prste, al ajd recimo kad smo se dotakli hemije, jedno pitanje da postavim. Da li ste za fluorisanu vodu, i paste za zube obogacene fluoridima... U poslednje vreme se javnost uzburkala toksicnim dejstvom fluora?
Ma bez vegete ne sedam za sto. :D A sad dal valja ili ne , bem li ga. Za rostiljanje nije preporucljivo da se stavlja vegeta na meso pre pecenja jer oni suvi komadici povrca izgore i oseti se malo gorcina. E sad to ja praktikujem, sve zavisi od coveka.
Послато са GT-I9100 уз помоћ Тапатока
Inace, zaboravih da napomenem, ovaj tekst ima jedan ogroman propust. Sto mu nikako ne dozvoljava da se uvrsti u naucnoistrazivacki rad. Vec u najbolju ruku sa onim sta je kome savija obecala i ostalim suntom. Kad se vec prica o toksicnim supstancama, jako je bitno navesti doze u kojim se nalaze i znati toksicne doze Istih. Ne sporim da su lose al bez doza, ko i da nisu pisali. Cijanid je ekstremno toksican, al njegova mala koncentracija u bademu je odlicna u prevenciji tumora.
Ovih dana pojavile su se u štampi vesti o povlačenju velikih količina "Vegete" iz cele Evrope , zbog pronađene salmonele, pa bih svima preporučio da je izbegavaju, jer pitanje je na koji način je stigla na naše tržište. smiley033
To je Podravka objavila na svom sajtu.
Da ima dobrih i loših strana, to stoji. Najbolja je ovo, koristite manje soli. Vegeta je 50- 60 % sol, tako da ako ubacite kašiku Vegeta, mesto kašike soli dobijate isto slano, uz 40 %manje soli, zbog aromatičnog povrća ne smeta vam taj manjak soli.
Loša strana je što se zaboravlja ukus, pravi ukus hrane bez vegete. Toliko se navikne na njega da ti je sve bez njega nedovršeno.
Mnogi su tako vodili racuna o zdravom zivotu. Nisu jeli slano, masno, ljuto, meso, alkohol, gazirano, jeli kojekakve semenke i travke, trcali i mislili zivece sto godina.
Al pogibose u saobracaju ili dobise sidu! :cheesy:
Ma jedite sve sto volite, jednom se zivi :cheesy:
Kakva glupa konstatacija, moram tako da napisem.
Onda cim primim platu, treba da se napijem, usmrcem, ubijem jednog prolaznika jer mozda sutra poginem ili imam pritisak 200 sa 100...
Male korekcije u isharni i nacinu zivota uticu na mnogo toga pozitivnog, izbacivanje vegete, biozacina ili zacin C iz ishrane je jedna od tih stvari.
Послато са LG-D855 уз помоћ Тапатока
Ja sam jedan od tih koji je dosta dugo "opasno" živeo, došao na 137 kg - i tu je priči kraj, stigle godinice, skočio pritisak, bole kolena, zglobovi.
Hrono ishrana, potpuno izbačen alkohol, i skoro 20 kg manje od Februara. Jedem isključivo ražani hleb koji sam mesim - belo brašno nisam video mesecima, jedem povrće, ribu, voće, razne "musli" kombinacije koje sam pravim. Pojedem ja i nešto "masno", adidas slaninicu, kobasicu, jaja pržena na masti - ali ne stalno, i ne svaki dan kao ranije.
Da, vrlo ima smisla promeniti način ishrane, pogotovo kad se time štiti zdravlje i produžava život - jednom se živi, ali najgora opcija je da te nešto "strefi", a da ne umreš nego ostaneš takav da nisi ni za šta, teret sebi, teret porodici. Imam kolegu po štapu, dobrog drugara, koji je "šlogiran" već 7-8 godina, preterivao je godinama u alkoholu, pušenju, masnoj jakoj hrani - i sad ne može ni do WC-a sam da ode.
Malo sam otišao u off, ali lepo je kad ima tih "začina" po principu "za svakog po nešto" - pa ko voli nek izvoli.
Svi su po mom ličnom mišljenju loši, nezdravi, menjaju ukus hrani, ako se malo pretera sa količinom upropaste ukus. Kao da su pravljeni za lenje domaćice koje mrzi da seckaju sveže povrće i kombinuju začine.
"Vegeta" koja je bila pionir u tim začinima ima najveću moguću količinu soli, svi ostali su manje-više isti đavo, shodno tome ne koristim ni jedan - sve kuvam na bazi svežeg povrća i morske soli (ni Tuzlanska so nije više što je nekad bila :sad:), a začine kombinujem sam.
:wink:
Vegetu sam koristio, više NE! Supruga je izbacila iz upotrebe, odnosno vegetu više na kupuje i nedodaje jelima, tako da je i ja ne koristim! Od začina koristim, mirođiju, bosiljak, origano, peršun...
Nekad sam vegetu koristio preko zime, kad za salatu kiseli kupus iseckam pa pospem slatku papriku , vegetu i ulje preko. To mi je vrh salata preko zime i jedem je bukvalno svaki dan uz sve, a ponajbolje uz slaninu, vruću proju i stari slani sir. Sad isto samo bez vegete.
Hrana je danas generalno gledano neuporedivo lošijeg kvaliteta nego pre recimo 25-30 godina i više..Kada mi baba sa sela pošalje domaće suvo meso,jaja,slaninu,kobasice itd.,pa to ima i miris i ukus.,ne trebaju nikakvi dodaci i začini.,samo bi sve pokvario.,za razliku od proizvoda koje kupujemo u prodavnicama,supermarketima i privatnim mesarama koji su u najmanju ruku bar meni odvratni,i koje onda moramo tretirati raznim dodacima i začinima da bi dobili neki ukus.,drugim rečima da bi moglo da se jede..
Kakva crna vegeta na selu.,pa oni ni ne znaju šta je to..To je napravljeno za nas u urbanim sredima.,da se dodatno trujemo.. :lol: :smiley:
Citat: Milan.M poslato 06 Jul 2015, 02:27:55
Mnogi su tako vodili racuna o zdravom zivotu. Nisu jeli slano, masno, ljuto, meso, alkohol, gazirano, jeli kojekakve semenke i travke, trcali i mislili zivece sto godina.
Al pogibose u saobracaju ili dobise sidu! :cheesy:
Ma jedite sve sto volite, jednom se zivi :cheesy:
Koliko imaš godina kolega, ako nije tajna?
Sent from my GT-S6810P using Tapatalk
Citat: orka poslato 06 Jul 2015, 10:16:03
Hrana je danas generalno gledano neuporedivo lošijeg kvaliteta nego pre recimo 25-30 godina i više..Kada mi baba sa sela pošalje domaće suvo meso,jaja,slaninu,kobasice itd.,pa to ima i miris i ukus.,ne trebaju nikakvi dodaci i začini.,samo bi sve pokvario.,za razliku od proizvoda koje kupujemo u prodavnicama,supermarketima i privatnim mesarama koji su u najmanju ruku bar meni odvratni,i koje onda moramo tretirati raznim dodacima i začinima da bi dobili neki ukus.,drugim rečima da bi moglo da se jede..
Kakva crna vegeta na selu.,pa oni ni ne znaju šta je to..To je napravljeno za nas u urbanim sredima.,da se dodatno trujemo.. :lol: :smiley:
Jesam u urbanoj sredini, ali nastojim da se hranimo kao da smo na selu, prirodno i zdravo zato izbegavam sve veštače začine tipa "Vegeta", "Začin C" i slično.
Odavno sve što mogu spremam sam: hleb, slaninu, kobasice, suvo meso, kiseli kupus, turšiju, razne džemove...znam šta sam stavio, nema dodataka tipa "E 263" i slično...samo što prirodnije to bolje.
Prerađevine u privatnim mesara = đubre u 99% situacija, i to vrlo skupo đubre.
:takoje:
Ja sam mišljenja da može sve, ali umereno, kad bi gledali koliko šta ne valja i šta sve štetno sadrži ne bi ni vodu pili do kraja...
Upravo tako Slavic. Ja sam bas istog misljenja i tako i sina vaspitavam. Sve moze I TREBA da se jede. Bas sve. Moj klinac jede dimljeno meso pa kad bi to culi mnogi onda bi rekli kancerogeno itd... Isto tako i za rostilj,pa za cokoladu,pa koka kolu,pa pomfrit,pa viršle pa paštetu,pa cedevitu,pa VEGETU,pa ljuto,pa kiselo....i tako u nedogled.... Da svaki dan to jedem e ONDA bi tek bio problem. Umerenost u svemu je osnova zdravlja. Inace ovo sto za sina pisem,tako se i supruga i ja hranimo a pored toga moj klinac jede:pasulj,boranija,supa,corba,voce,povrce-i sirovo i bareno,turšiju,ajvar,kiseli kupus,ringlov,dudinje,brusnice,ribizle,maline..itd.. itd.... Ovo pisem jer mnogo mojih prijatelja se "zdravo" hrani pa su i sami cesto bolesni a o deci da ne govorim a moj klinac sa 6.5 godina ima prazan karton u domu zdravlja..... Ne kazem da je samo zbog hrane ali opet kako kazu,zdravlje na usta ulazi....
Rezime svega je da koristim vegetu i da cu je i dalje koristiti a koristim i sveze seckano,znaci SVE!!
Što je srcu drago , to mu glave dođe!
Ko ne pije , ne puši, ne karta se , ne kurva se, ne krade i ne laže umreće potpuno zdrav!
Malo šale, ali i mnogo istine. Prvu rečenicu rekao mi je moj drugar . Lekar po profesiji , ali veliki boem . Ako se malo zamislimo videćemo koliko ima u tome istine, kao i u drugoj rečenici. Današnji dan živimo samo danas i nikada više. Koliko sam u mogućnosti , toliko se kontrolišem , cigarete trošim , ali ne pijem , jedem poprilično zdravu hranu (mnogo sam gajim) , ali ma koliko suvi začin bio štetan , volim da ga ponekad koristim, jednostavno neka jela zbog navike nisu prava bez njega. Bitno je samo omati meru. smiley033
Povremeno koristiti nije stetno, kao i popiti. Cesta upotreba dovodi do posledica
Послато са LG-D855 уз помоћ Тапатока
ne kupujem nesto mi je skupa..so radi posao...
Citat: Batica poslato 06 Jul 2015, 06:03:28
Kakva glupa konstatacija, moram tako da napisem.
Onda cim primim platu, treba da se napijem, usmrcem, ubijem jednog prolaznika jer mozda sutra poginem ili imam pritisak 200 sa 100...
Male korekcije u isharni i nacinu zivota uticu na mnogo toga pozitivnog, izbacivanje vegete, biozacina ili zacin C iz ishrane je jedna od tih stvari.
Послато са LG-D855 уз помоћ Тапатока
Da, mozda si i u pravu, nemoj da zaboravis i da je voda sa cesme nije za pice i da je skoro otrovna.
Verovatno su ti u obdanistu kad si bio mali kuvali specijalno za tebe da bude zdravo, i davali ti samo Evian vodu da pijes... :cheesy:
Salim se 'bre!!! :cheesy: :cheesy: :cheesy:
#KOLE
Imam 37 godina, i bavio sam se aktivno sportom do pre 6 godina, dva puta dnevno treninzi i jeo samo sto mi je propisano (kao zivotinje, po tablici). Za sada mi nije nista :cheesy: :cheesy: :cheesy:
Ma dobro slazem se ja da netreba jesti kojekakve gluposti, t.j po meni: Nije problem masno, suvo meso, rostilj, problem je hemija koje ima sve vise i vise...
Sta je sa koje kakvim suhomesnatim proizvodima koje prave neki privatnici??? Dal tu ima neke hemije??? Ma jok cisto meso, virsla 199 din, to ni keru nedam da jede...
A sta bude kad dete krene u obdaniste hocete da mu zabranite da jede salamcinu i pastetu ili da ga i ne upisujete?
Ja se stvarno razumem u sve ovo sto pricam, onaj prosli post sam se MALO SALIO :cheesy: :cheesy: :cheesy:
Moj stav je ovakav:
Nervira me to sto je danas mnogo sta nezdravo a odrasli smo svi na tim nezdravim stvarima i na vegeti i na cesmovaci, stoji da je prirodno bolje, normalno. Nepodnosim price kako nije zdrava slanina, rostilj, rakija... NIJE ZDRAVA HEMIJA, ja mislim da je najzdravije i najnormalnije kad bi moglo da se jede sve sto se jelo pre 100 godina, pa nek je i slano i masno.
Nisam pio Evian vodu kada sam bio mali, ali sam pio vodu iz potoka kada sam bio sa ocem da pecam klena.
Od male sam naucen sta da jedem. Zato kada sam pre mesec dana uradio sistematski pregle, jer u firma zahteva od zaposlenih da rade jednom godinje, krvna slika, trigliceridi, secer...kao kod deteta od 16god a imam 37god.
Zato u pet dana u nedeljni istrcim 40km i redovno vezbam.
Ali sinoc pojeo giros i palacinku. Ne moram sa se bojim za posledice jer sebe castim jednom u 7-10dana.
Ali vegetu i ostale otrove izbegavam u sirokom luku.
Evo i istinita prica o Vegeti
Petar Stankovic iz Donjeg Milanovca dvostruku Evropski prvak u kuvanju riblje corbe, jos za vreme stare Jugoslavije. Prvenstvo Jugoslavije osvajao nekoliko puta, cak i u Madjarskoj pobedjivao u kuvanju ribljeg paprikasa. Inace kumovi.
Kod njega su dolazili kuvar Stevo Karapandza i Oliver Mlakar, kuvar i urednik tada jako popularne emisije o kuvanju " Male Tajne" koja se emitovala 70 i 80-tih godina, u zelji da plate i naprave dogovor da ubaci Vegetu u spremanju corbe
Nikada nije pristao na to.
Послато са LG-D855 уз помоћ Тапатока
Kod nas je direkt diskvalifikacija za koriscenje vegete I dodatka. Ali mislim da 80 % ljudi ovde koristi I jedno I drugo, cisto zato sto su navikli na taj ukus.
Eliser, ako je kod vas na takmicenju u kuvanju direktna diskvalifikacija za koriscenje vegete i dodataka, sa samo mogu da ti kazem SVAKA VAM CAST !!! smiley033
Dva puta sam prisustvovao takmicenju u kuvanju riblje corbe ( Surduk i Nova Pazova) i ostao sam zabezeknut kad sam vido da 95% takmicara roka u tu "corbu" sve moguce i nemoguce iz kesica i flasica. I sudije to tolerisu, cak ispade i nagradjuju...
Kod mene u kuci zacini su svedeni na so i prirodne zacine ( paprika, mirodjija, biber, celer,...) i skoro nikada nisam imao goste koji su bili nezadovoljni ukusom pripremnjenog jela. Vegete, zacine C i slicne smese u opste ne koristim, jer smatram da je tamo isuvise hemije.
Svaka cast kumu, pravi kuvari i ne ubacuju sve instant zacine a ne samo Vegetu.
A i tebi svaka cast ako mozes toliko da se posvetis sebi i da te to cini srecnim. Ja idem iz krajnosti u krajnost, nekada nisam pojeo parce hleba, popio casu gaziranog, okusio nijedan zacin po vise od godinu dana, odem na slavu i gledam kako ljudi jedu sarmu, odem na rostilj i gledam kako jedu :wink: :wink: :wink:gde god krenuo nosio kanticu pirinca sa sobom, jeo sest puta na dan po 100 gr. mesa i prokuvanog prokletog pirinca, sve bez soli i i jednog zacina smiley012 i to me je cinilo srecnim ( priznajem da sam teska lozana za sve).Sada kao da se nesvesno trudim da nadoknadim propusteno i nesmeta mi sto sam debeo i ne vidi se po meni nesto preterano da sam se toliko nekada trudio.
Ne volim kad kao preko noci pocne da se masovno prica o necemu kako nije zdravo, to postaje trend, e na to sam alergican, ok nije zdravo-nije zdravo, ali nije bilo ni pre 30 godina, koka kola je zlo to znam ali takva je oduvek i bila, nisu oni nista stavili novo u nju u zadnjih par godina. Tako isto i ta Vegeta, pa u novinama pisu o njoj, zasto nisu pisali predhodnih godina? A cesmovacu sam pomenuo iz razloga, secate li se prici od pre desetak godina, gliste u vodi, teski metali, rdja... bas kad se krece u rat za trziste flasiranih voda, Voda voda, Rosa, Aqua viva... A do tada bila je svima o.k :cheesy:
Imam jednog drugara koji prati te trendove sta je zdravo i samo o tome prica po ceo dan i sedi kuci i jede salamu i pastetu i nikada se nije bavio nijednim sportom, ali da propoveda uvek spreman, valjda voli da je u fazonu, sa njim se bas cesto svadjam oko toga.
A sto mi je zao ljudi koji pricaju o nekim integralnim brasnima, vestackim zasladjivacima, mlecnim proizvodima bez masti, broju kalorija... i pridrzavaju se toga ali dzabe, rezultati se nevide jer je to samo tekst nekog pijanog novinara :cheesy:
Spojene poruke: 07 Jul 2015, 11:56:21
#ellesar
Svaka cast tako i treba, neka pokaze takmicar malo vise sta zna.
Imam drugara, prijatelja narkomana.
Nazalos slabo se druzimo. Uvek se pravi da sve zna i ide mi na zivce.
Sada je poceo da smrce Vegetu
Послато са LG-D855 уз помоћ Тапатока
Citat: ellesar poslato 07 Jul 2015, 11:07:07
Kod nas je direkt diskvalifikacija za koriscenje vegete I dodatka. Ali mislim da 80 % ljudi ovde koristi I jedno I drugo, cisto zato sto su navikli na taj ukus.
Bravo !!!
Respect za žiri koji diskvalifikuje za upotrebu "kesica". Kod nas kad je dan marine imamo i takmičenje u kuvanju riblje čorbe, ne bude puno takmičara, 10-15 kotlića - ali pojedinci stavljaju bukvalno SVAŠTA: Vegetu, Začin C, kojekakve "Fant" i "Aleva" mešavine za čorbu.
Da se ja pitam, moglo bi da se kuva samo od prirodnih svežih ili sušenih sastojaka, pa da se vidi ko je stvarno majstor - svaka "kesica" - diskvalifikacija.
Pa nismo mi šarani da nam uvaljuju hemiju i pojačivače ukusa...
smiley033
Citat: Batica poslato 07 Jul 2015, 12:14:45
Imam drugara, prijatelja narkomana.
Nazalos slabo se druzimo. Uvek se pravi da sve zna i ide mi na zivce.
Sada je poceo da smrce Vegetu
Послато са LG-D855 уз помоћ Тапатока
Ali ces "TI" verovatno pozitivno uticati na njega, pa ce da predje na nesto zdravije :cheesy:
Spojene poruke: 08 Jul 2015, 00:23:20Ne bih dalje ulazio u ovu pricu, glupo je.
Ovako možemo u nedogled, oni koji su "za" iznosit će svoje argumente a oni "protiv" svoje i tako u krug a stvar je zapravo jednostavna. Tko je koristi koristit će ju i dalje a onaj koji nije za upotrebu vegete naći će netko svoje riješenje da si poboljša aromu i ukus jela.Činjenica je da je vegeta prehrambeni proizvod i kao takva dozvoljena za ljudsku prehranu a od pojedinca je da je konzumira ili ne. Dok se tu danima vode polemike širom europe i svjeta se potrošilo tona i tona vegete i svijet ide dalje. Stvarno tema za doktorsku disertaciju napisati :help:
Tako je!
U Nemackoj `ko je kupio vegetu moze da je vrati ako to zeli, zbog salmonela. Bas svasta.