Odštampaj stranicu - Ukuvano na obali

Naslov: Ukuvano na obali
Poruka od: emo vasilev poslato 04 Jun 2015, 20:41:48

Riblja corba (improvizacija)

Sastavni deo ribolova je priprema hrane - neke vole brzi rucak, drugi polako i tabietliiski pripremaju svoje jelo.E .... razne ljude, razne ideale kazete i to je istina.Ja sam iz drugoj skupini i trosim mnogo vrijeme da postignem željeni rezultat.
Svaki ribar-kuvar barem jednom u svom životu treba pripremiti i poznata riblja corba... .Nekoliko dana smo bili na moj omiljeni Dunav i ovde je dosao moj moment
Iznenađujuće za sebe smo uhvatili neke ribe i odmah me udario ideju za corbu !
Ovdje je moja improvizacija -

Nekoliko vrsta svježe ribe, malo prženi luk, paprika, krumpir, ulja i začina

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F466%2F8153466G.jpg&hash=ee2f9a3242da054e95a4984ac36bd9f2007b2bbe)

Isecite povrće sitno i riblje na komada

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F484%2F8153484Q.jpg&hash=4362f52d572ea4ffd4ef4fbab27a400aa42dbc5f)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F485%2F8153485k.jpg&hash=5ff78e52d7fb927a6622662352b2d860b24e23b6)

Ulijte biljno ulje i popržite luk, paprike i ribe-

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F493%2F8153493d.jpg&hash=daef3512b2b43faa755696eded368eab2e3adfd0)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F499%2F8153499W.jpg&hash=036bbd1ec1910933043141c8bbe129a47a5efbdf)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F500%2F8153500K.jpg&hash=a634e3f647af81f627778ffc5361f30b1c33723b)

Lepota -

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F502%2F8153502t.jpg&hash=ffe30e8a8dd68a88e4a1de196766a0dbf7db0ec2)

Dodajemo voda (nije iz Dunav), krumpir i biber -

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F504%2F8153504w.jpg&hash=67096a971d9871d5f3e4df3785aa130934fb1f31)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F507%2F8153507K.jpg&hash=c416e8261529801cec5faa83c74589339579b9a9)

Smanjite vatra na dva stabla .... i čekjte

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F512%2F8153512h.jpg&hash=312f8ea60212773569770fd88e4afb406019f644)

Kada je riba gotova vadimo kostima i dodajemo ponovo

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F522%2F8153522y.jpg&hash=421ebdc3a9448b9851c6f0b4e84a4018b1cafee0)

Ostajemo da prokva jos malo i skidamo iz vatre.
Ovdje je konačni rezultat -

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F524%2F8153524b.jpg&hash=08f266ad872f7d9c4ec1909676797fd7e1eeee52)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fprikachi.com%2Fimages%2F529%2F8153529U.jpg&hash=71f5cb3c0f64b3a17c1f3fec093a8f2e399b62dc)

Zbog to sto sam koristio drebne ribe su ostale male kostice ,koje nije bilo dobro.
Nije kao vasa riblja corba , nije i apatinski paprikas ma .....
Iskreno nisam imao velika očekivanja, ali uvijek postoji prvi put.

Naslov: Odg: Ukuvano na obali
Poruka od: DuleN poslato 04 Jun 2015, 22:03:32

Bravo Emo !!
Samo napred i za par godina ce doci na red i corba crvene boje :cheesy:

Naslov: Odg: Ukuvano na obali
Poruka od: ellesar poslato 04 Jun 2015, 22:37:53

Što, lepo je i jednostavno. Pored vode je, dakle pojelo se. Što jednostavnije, to bolje :cheesy:
Fali vam samo kotlić :cheesy:

Naslov: Odg: Ukuvano na obali
Poruka od: Izzy poslato 04 Jun 2015, 23:34:45

eto apatinski paprikaš dobio opasnog konkurenta.... ;)
Emo svaka čast na volji, meraku, pravi si meraklija, u takvom ambijentu šta god skuvao odlično legne... smiley033

Naslov: Odg: Ukuvano na obali
Poruka od: Milan.M poslato 05 Jun 2015, 00:58:44

Bre bratko!
Sto bi ja voleo sa tobom na pecanje smiley114 smiley114 smiley114

Naslov: Ukuvano na obali
Poruka od: mihabg poslato 05 Jun 2015, 07:39:23

Ma ko da je bitno da li je ova ili ona corba, bitno da si ti u idealnom ambijentu sa postojecim sastojcima spremio za drustvance corbicu ....t.j. da se unese malo i elektrolita , narocito za one koji su popili malo vise

Naslov: Odg: Ukuvano na obali
Poruka od: VladimirR poslato 05 Jun 2015, 08:54:59

Odlično, bolje i ovi eletroliti, nego oni iz kesice :lol:

Naslov: Odg: Ukuvano na obali
Poruka od: emo vasilev poslato 05 Jun 2015, 18:52:23

CitatSamo napred i za par godina ce doci na red i corba crvene boje

CitatFali vam samo kotlić

Dulene , Elesare vidim kako kuvate , ma kod mene sve je bilo improvizacija - zato corba ima cvet na sapunjena voda i kotlic je takav.
Treba neki dan da uzem neki oko 5 litra ljuta bugarska rakija ,pa da dodjem na specijalizacija kod vas ! :wink:

Vukovi sa DUNAVA

DUNAVE, MOJE MORE... => Dunavska birtija => Kulinarstvo => Temu započeo: emo vasilev poslato 04 Jun 2015, 20:41:48