Vukovi sa DUNAVA

DUNAVE, MOJE MORE... => Dunavska birtija => Kulinarstvo => Temu započeo: DuleN poslato 28 Oktobar 2020, 17:59:38

Naslov: Svinjski vrat na ražnju
Poruka od: DuleN poslato 28 Oktobar 2020, 17:59:38
Danas smo se malko poigrali, pa ispekli svinjski vrat na raznju...
Zacini: so, biber i malo belog luka.
Ukus vrhunski !!!
Na zdravlje  smiley033

https://youtu.be/AAh1zaJWm1g
Naslov: Odg: Svinjski vrat na ražnju
Poruka od: no names poslato 28 Oktobar 2020, 19:20:13
To i sidu leči  :tongue:
Naslov: Odg: Svinjski vrat na ražnju
Poruka od: milan.krstic poslato 28 Oktobar 2020, 20:33:03
Ma kakvu sidu... To Koronu leci brale moj...  :cheesy: :cheesy: :cheesy:
Naslov: Odg: Svinjski vrat na ražnju
Poruka od: komša015 poslato 29 Oktobar 2020, 03:39:57
Uuu.. pa to ne može biti manje nego odlično.  :ok:
Naslov: Odg: Svinjski vrat na ražnju
Poruka od: Gremlin poslato 29 Oktobar 2020, 09:28:47
Moča mora da diže iz mrtvih...opasno mi se sviđa taj tvoj "krematorijum".

:tongue:
Naslov: Odg: Svinjski vrat na ražnju
Poruka od: DuleN poslato 29 Oktobar 2020, 15:42:46
Gremline,
Krematorijum ce izgleda cesto raditi ove jeseni i zime. Ovo je bila samo proba novog raznjica koji sam kupio prosle sedmice, i mogu reci da sam jako zadovoljan - prohromski razanj oko 2m, tri viljuske, stalak i motorcic na 200W, koji radi besumno ( motor za rernu u el sporetu) - 5000 dindzi... Extra !
Sledeca proba ce biti sa carskim mesom iliti slaninicom, a rezultat cu publikovati ovde. A nakon toga, morace da padne rusko tradicionalno jelo ŠAŠLIKI koje nisam pravio ima skoro godinu dana (nema se drustva a za nas dvoje mnogo zezanja), a zasluzuje da se napravi...
Evo i ilustracije nekih davno pravljenih saslika:

https://youtu.be/kOLaRaB_QFo

A posle kad jos malo zaladi, krenuce svadbarski kupusi, sacevi, .... Duga je zima...


Spojene poruke: 01 Novembar 2020, 18:27:21

Rekose mi da slaninica na raznju i nije nesto...
Moralo se to proveriti....

https://youtu.be/6g_awg5XUD4

Posle sat i petnaest minuta:

https://youtu.be/kuKyNM0Lfnk

Posle dva sata i nesto, vreme za degustaciju:

https://youtu.be/CEfhgNzD2Cs

Valjda ce valjati, kad se malo ohladi...