Ne znam ja recept vec meni treba od vas iskusnih u pripremi,pecenju buta pomoc da pripremim isti.
Nebih da ga pecem klot,vec bih ga spikovo i prelivao al nisam bas neki strucnjak za svinjetinu.
Ima li ko neku provereno dobru recepturu 

Nema tu neke posebne filozofije,mozes ga uspikovati sa slaninicom,belim lukom, suvim mesom,lagano peci na umerenoj vatri i prelivati s vremena na vreme, ja tako i sve se pojede bez zamerki na kvalitet.

prelivati pivom !

Ne znam kolika je butina 
Ako je veliki but u pitanju, špikuj ga sa slaninom, belim lukom i šaragarepom.
Slobodno pravi rupe (džepove) u mesu da možeš da staviš komad slanine, čen belog luka i komad šargarepe...
Mogu da ti preporučim one kese "Fino" za pečenje odlične su. Ja tako spremam veće komade mesa u rerni.
E sad  ja radim ovako, kada našpikujem sa gore pomenutim, but premažem senfom, uzmem četkicu i premažem ceo but! Zatim to sve stavim u kesu i sipam čašu belog vina 2dcl.
Pred kraj pečenja izvadim pleh iz rerne, pocepam kesu i...
Na tacnu stavim jednu supenu kašiku meda, četkicom premažem meso i vratim još pola sata u rernu da se zapeče!
Stvara se braon korica prste da poližeš!!! 

p.s.
Ne preterivati sa medom! 

  ovo sa medom zvuci prilicno dobro,butka je oko 10kg i ima kozuru na sebi,neznam dali da je skinem 

Joj nemoj, ja obožavam kožu kad se ispeče pa bude onako slana i hrskava 

Naspikuj i zacini onim sto volis obavezna samo slanina, umesi testo za pogacu (brasno so voda)umotaj but u testo i ubacuj u relnu.Crno vino preporucljivo 

Ako imas toplomjer ...na temperaturi od 100 stepeni 5 sati
peci ...najljepse ce biti sto si jeo ..a prikraju kao gore navedeno
skines tu kesu i namazi medom cetkicom ...pa pojacas temperaturu
na nekih 200 stepeni jedno 15 Minuta ..i gotovo ..

5 sati 100 stepeni,starinski dobri nacini kuvanja...hvala puno .