Potrebno: 1 pomorandža, 1 mango, 150gr crvenog luka, veza korijandera, 4 fileta smuđa (po 150gr), so, 2 kašike ulja, 3 kašike karija, 250 ml slatke pavlake.
lzrendati koru pomorandže, debelo je oljuštiti i filetirati. Ostatak ocediti. Oljuštiti mango i iseckati ga na kockice. lseckati luk i korijander. Proprati filete smuđa, posušiti ih i posoliti. Ispržiti ribu na kašiki ulja, sa svake strane po 3 minuta. Dodati koru i filete pomorandže i krčkati oko mi nuta. Izvaditi ribu iz tiganja. Doliti u tiganj gde se pržila riba ostatak ulja, pa propržiti luk. Dodati mango i dinstati još 3 minuta. Dodati kari, sok od pomorandže i slatku pavlaku. Krčkati sve 2 minuta. Vratiti ribu u sos i servirati je po želji uz basmati pirinač.
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi46.tinypic.com%2Fmc8ykm.jpg&hash=70babd79b6d3efa8aca3f69939b8edf88e446afa)
Ovo moram da probam , vec sam ostao bez ideje kako vise da ga spremam.
Zvuci zvrlo zanimljivo :clap2:
Kari :huh: što je to :question: :bye:
Curry-kari prah je mješavina više začina (kurkuma, kumin, korijandar, cayenne biber, piskavica i sasušeni smrvljeni beli luk). Premda ima snažan, ljut okus, začini koji su u njemu smiješani ipak imaju jaču aromu kada se koriste zasebno. Ljutina curry praha ovisi o kombinaciji začina koji se za njega koriste.
Curry se najviše upotrebljava u Indiji i cijeloj jugoistočnoj Aziji. Curry jela su jela od povrća, mesa, peradi i ribe u kojima dominira curry začin, a začin se dodaje i prelivima za salate te jelima sa sirom i jajima. :rolleyes: :rolleyes:
Aha sada znam ima ga kod nas za kupit :tongue: :tongue:
u svakoj bole opremljenoj radnji smiley033
Oprez sa karijem , vrlo je jak , ako se pretera nista se sem njega ne oseca.
Ja ga obicno stavljam tek na vrh omanjeg noza.