Sta se može sa pola kile mesa? Ne mnogo? Ma pogledajte OVO!
Pola kile mlevenog, dve kašike prezle, dve sredine hleba natopljene u mleko, jedna glavica luka, čen belog luka, 2 jajeta, kašikica bibera, dve kašikice soli, peršun.
Od ovoga napravim klasičan fašir miks, pa dodan ako treba još prezle, da bi bilo malo čvršće. Onda otkinem dva parčeta pek papira i između njih izvaljam meso na jedno centimetar debljine. Na meso onda ide šta izvalite iz frižidera.... u ovom slučaju jedan ceo praziluk, izdinstan, pa umešana frikomova zlatna mešavina. Kisela paprika na kockice, rendani sir, malo slannice, i pavlake 4-5 kašika da ostane u centru.
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi62.tinypic.com%2F2cfxh5c.jpg&hash=3ce0f95cebbd1b43932b2a95c20bc83ee1d3cde3)
Podići kraj papira, pa zarolati. Krajeve zatvoriti. Pogledajte koliko je ovo čudo :eek: . Da ne poveruješ :lol: :lol: :lol:
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi58.tinypic.com%2F23ww2s9.jpg&hash=911a9e3070e6388a8a459a3cae7f842e731d5246)
Podignete zajedno sa papirom, pa u tepsiju.Namažite uljem i u rernu na 200 jedno pola sata, ili jače....dok uvati bojicu :ok:
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.tinypic.com%2F2rr3okn.jpg&hash=cbdecbd70e1f5e372636964d611838e75371b147)
Secite ga kad se malo ohladi. Još bolji je sutra, direkt iz frižidera.
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi60.tinypic.com%2F2nvbjwz.jpg&hash=2b225e2ad7e733af08a10853cb031f9cf8828edd)
Brate odusevljava me svaki tvoj post i recept. Ovo cu da probam sutra, u skripcu sam sa kintom, pola kg mesa cu kupiti, imam slaninice, kackavalja i slanine, sampinjona... Sampinjone cu da izdinstam sa malo crnog luka i krompira seckanog na kockice, kad razvaljam meso slaninicu cu da stavim po mesu, preko ovo izdinstano a onda kackavalj...
Hvala ti na sutrasnjem rucku.
I da, hvala ti i za recept za sardinu od dimljenog skobalja, ispala je ekstra, napravio sam 8 tegli, vise nema, mada su 3, 4 otisle po komsiluku.
Za slavu sam posnu sarmu pravio sa njom.:)
Ma da, isprazniš frižider od ostataka, malo ovo, malo ono. Ubaci pavlaku svakako u kombinaciju :thumbup:
Upravo isprobano,cerkica slikala telefonom pa slike bas nisu naj srecnije ispale ali je rolat extra!
Kao i svaki od ovog autora,majstore svaka cast!
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi1167.photobucket.com%2Falbums%2Fq622%2Fdarkosimsic%2FDSC_0447_zpsd27e0280.jpg&hash=2091d1b9f275aced443b6b21cfc9326f0fe8dc8d)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi1167.photobucket.com%2Falbums%2Fq622%2Fdarkosimsic%2FDSC_0439_zpsff7b7cac.jpg&hash=6502335e27b67b3cac0efbe7e312090562e77ae3)
Tapatalk
Našao sam kad ću da pogledam kulinarsku temu... Ko da zaspi sad?!
Ellesaru, da te nema trebalo bi te izmisliti :)
Skidam kapu za tvoje ideje Ellesar... Vrlo kreativno i inpirativno
I mi pravili,uz pekarski krompir i salatu od rukole,krastavca,paprike i puterice,zalivene balzamikom.
Razbili se,nevervatno puno količinski ispade onaj rolat!
auuuuu kako izgleda ovo strasno :D
Dok sam sinoc citao ovu temu udje zena u sobu i pita sta nam se jede. Sudbina.
Nema vise svadje zbog bacanja hrane.Kad nesto od povrca pocne da se uvija donesemo pola kg mlevenog mesa, sve zajedno u rolat i brak je spasen.Dali sam ti zbog toga zahvalan nisam siguran,nije lose ponekad i promenit.
Ali kulinarska ideja je odlicna. :ok:
Citat: ellesar poslato 07 Februar 2014, 12:45:00
Secite ga kad se malo ohladi. Još bolji je sutra, direkt iz frižidera.
Zasto ti je ovo sa hladjenjem tako vazno :question: I to jos iz frizidera, smiley311 da ga ne podgrijavas :question: :no:
Bolje se seče kad je mlak, ili hladan, masnoće se stegnu i nadev se stegne, pa se ne raspada i ne mrvi dok ga sečeš. Čisto estetike radi. Ja ga radije jedem hladnog, jer se ukus svega u rolatu bolje oseti i nekako kad odstoji, bolje se prožme.
Imas ovde obozavaoce koji ti slepo veruju.A `ko ima veliku moc ima i veliku odgovornost.
Mozes da dodas da moze i frisko da se jede,barem zbog dece. :lol: smiley033
Ma more i vruce. Jedes i places :lol:
Nakrkam ljutog rostilj sosa jos od gore, na hladan rolat, da vidis kako vrucina izbija :cool: