Što se tiče bjeje sitnije ribe ja naj volim ;očistiš ih i uzmeš mašinu  za meso sa što sitnijom rešetkom samelješ par puta i onda dalje znaš dodaš kao u faširano meso sve što pripada nećeš osjetit da je riblje meso u pitanju prava stvar 

ja bjelu ribu pripremam jedino ovako i nema boljeg u kotlovini lil kako neki kažu u talandari

Hvala panonski ni ja je ne volim nego zena kuka kako hoce da jede pravu ribu a ne ovu punu kostiju.  

UUUUU DAMIRE extra stvar ja tako slicno spremam pa ispadne kao cips.
Samo ja je seckam na filete.

Bravo Damire, ovo je jedini ispravan nachin za spravljenje bijele ribe, sve ostalo je 

Samo dodaj jos malo masti sledeci put 

Citat: ubistvo poslato 23 Februar 2009, 22:04:06
Hvala panonski ni ja je ne volim nego zena kuka kako hoce da jede pravu ribu a ne ovu punu kostiju.  
...

Pa žena ti nije tražila nove recepte, već da joj doneseš kvalitetniju ribu. 

    NO COMMENT 
U pavu si ti bata Djole. 

Nema loše ribe to upamtite, stvar je samo kako ju pripremiti 

To kažu svi koji pecaju "one sa kostima". 

Ima, ima ... itekako. Pa pogledaj cene u ribarnicama. 

Naj sladja riba koju sam pojeo je koscata mrena koju je isprzio majstor u komadu.
Imala je samo kicmicu a ostale koskice nestale nekom carolijom

moj susjed pravi neku sarmu od bijele ribe,izmelje na sitno doda malo junetine ili svinjetine i puni sarme
peće faširke i pitaj njega šta još

Jedan moj pajtos, inače poznat kao veliki "šmeker" znao je da kaže:
- Nema loše "ribe", stvar je samo u tome koliko sam popio. 

Citat: Djole poslato 25 Februar 2009, 01:13:37
Jedan moj pajtos, inače poznat kao veliki "šmeker" znao je da kaže:
- Nema loše "ribe", stvar je samo u tome koliko sam popio. 

U tami je svaka krava crna

Citat: PANONSKI MORNAR_1 poslato 24 Februar 2009, 20:04:56
Nema loše ribe to upamtite, stvar je samo kako ju pripremiti 

Tako je majstore 

Dzole nek guta osliche 

djole nebi dao nikad przenu baušku ni za jednu morsku ribu, zar one nemaju kostiju nema ih ispod 100 kn kg a pune puncate pričajte vi šta hoćete ali više se tu neradi o lošoj ribi koliko o lošem kuvaru

Volem ribu na sve načine...