Vukovi sa DUNAVA

Dolazi zima,duga i hladna...ovaj recept je bolji od vakcinacije protiv gripa...imamo obicaj da bacio oko u market (Trgopromet u Subotici) jer oni kada seku prasetinu odvajaju glave (jos prepilane na pola) i prodaju posebno po smesnoj ceni (jedna pola je oko 120 din)...a kada mesar u privatnoj mesari sece prase on prodaje na cetvrtinu praseta jer nije lud da proda posebno glavu po smesnoj ceni kad je ovako samo baci na vagu i racuna je kao kilo mesa...dakle za zimske dane uz spricere i drugare i podvarak...samo se lagano utrlja so i zacin po volji i u rernu na ~90 min...posle se samo cuje kckanje kozice i mljackanje...i obavezna pauza od 2nedelje do sledeceg goscenja sa prasecom glavom jer je prilicno jaka hrana ali zato nema sanse gripa da vas strefi

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi39.tinypic.com%2F33db8eg.jpg&hash=2460f1dd8bcc162e7319911175fc951afd7b56b1)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi43.tinypic.com%2F23kvw42.jpg&hash=558a63170e0d57b246a2af1c5a2baf9f05561a83)

ako praseca glava ...onda samo ovako ....  :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi57.tinypic.com%2F28ls8wy.jpg&hash=62f47366792c7e2d920990954dd2e0035d2226f4)

Hemingvej,ti jedes a prase ti se smeje...... Lepo si ga izdresirao....hahaha

I ja sam se ove godine izborio, pored ove moje 2 koje to ne mogu da gledaju, za jednu glavu da imam za Novu godinu.

Samo da je dobro izdepilirana :lol:
Ne ozbiljno, kad je ne išure dobro, pa je obriju, a ono pola dlake ostane, pa ko šmirglu da jedeš :grin:
Al kad otkineš uvce, a ono reš pečeno :cheesy: :tongue: :tongue: :tongue:

Praseca glava ? Ne to mi je zbog frizure

Nemojte me pogresno svatiti, ali ja kada jedem prasecu glavu(pravilno ociscenu)
ja nekoristim viljusku i noz  :cheesy:

Sax
Mana mi je kod te poslastice što glavu odvojim od vilice
i prvo jezik i obrazine pojedem ..( a ovdje sam zbog poziranja je sastavio )
tek onda prelazim na mozak i ovratinu itd ...
itd

Slika je odlicna. I ja imam isti pristup glavi kao i ti. Fala Bogu,i moj klinac od praseta i svinje samo nokte ne jede tako da mi je i veci gušt kad sa njim tamanim ovu laku ali dobru hranu.

Po pečenjarama u Beogradu su oko 300 dinara komad, što je džaba, nišanimo cimer i ja da preskočimo menzu jedan dan i uzmemo po glavu da se odvalimo kako knjiga piše.  :cheesy:

Glava i plećka
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.tinypic.com%2F2ykxrti.jpg&hash=c48d07b76b2b0fe98476e24ce767c292311b6a5a)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.tinypic.com%2F20sszzb.jpg&hash=7e023e5d29a32cd93cbbb34585bac501aa476998)