Evo jednog tradicionalnog francuskog recepta koji je 100% po ukusu jednog Balkanca :)

Za 8 osoba (citaj 4 gurmana) :

   * 3 kg govedine (plecka, rep, kolenica, koske...).
   * 8 komada sargarepe
   * 8 komada praziluka
   * 8 srednjih krompira
   * 1/2 glavice kupusa
   * 4 rotkve
   * 2 glavice crnog luka i 4 cesnja belog
   * zacin : lovor, celer, list persuna...
   * 15 zrna bibera

1. Iseckati meso na krupnije komade.
2. staviti meso, glavice crnog luka i zacin u lonac hladne vode
3. Zagrejati di kljucanja a zatim smanjiti vatru da se polako krcka jedno 2 sata
4. dodati ostalo povrce
5. poklopiti lonac i ostaviti jos najmanje sat vremena na laganoj vatri (povremeno skidati penu)
6. desetak minuta pred kraj dodati soli, najbolje ako ima krupne (nikako Vegeta).

Servirati toplo



Ako se ne pojede sve pa ostane za sutradan mogu se od corbice i ostalog napraviti odlicne pihtije (ladnetina).

To su neke fensi pihtije

to nisu pihtije , to je pervezna pi.darija .

 Organizovacemo Pot Au Feu VS Piktija le grok

Ma nije uopste ni fensi ni pi.darija, mogu ti reci da u ovim hladnim danima pashe "ko budali shamar" jos uz neki crni Buzole ;)

 
Da ovo vidi moja pokojna baba Jela , dobio bi ti malo aleve...ode čovek i već se profancuzo..

Ma salu na stranu Francuzi su ipak smekeri sto se tice klope,to jelo mora da je jako dobro,pogotovo sto je govedji aspik u pitanju.
ctpaba je inace u Francuskoj dvadeset i koju godinu

he he he ma mogu ti reci da sam se vrlo lako uklopio u nacin ishrane. Klopa im je dobra i raznovrsna skoro pa ko i kod nas  ali su zato nase zene 100x bolje

Ovo ja zovem govedja supa, a ostatak "sosa i mesa",
iliti Rinflajs. Ko razume shvatice.
Izmisljeno je to davno, i jede se obavezno nedeljom
posle supe, a pre pecenja i kolaca (u ovom periodu bundevare).

Mi koristimo svinjsko meso i zove se pača