Njoke u korgonzola sosu sastojci:
-50g maslaca
-casa mleka
-dve supene kasike pavlake
-200g kackavalja
-100g smrdljivog sira
-slanina
-pakovanje njoki
-origano
-so
-persun
-biber

Nacin pripreme:
-u tiganj stavimo parce maslaca i cekamo da se istopi
-kada se istopi stavimo sitne kocke slanine
-kada slanina postane res dodamo casu mleka i mesamo da ne bi zagorelo
-dodamo obican kackavalj i mesamo dok se ne istopi a zatim stavimo i smrdljivi
i stavimo 2 kasike pavlake
-dodamo zacine po ukusu
-u serpu stavimo posoljenu vodu,kada voda prokljuca stavimo
njoke dok ne isplivaju na povrsinu
-za to vreme dok se sos krckao,procedili smo njoke i dodamo u tiganj i sve ostavimo 2-3min
da se krcka uz mesanje
-kada skinemo sa vatre ostavi se 5 min da se ohladi i zgusne tada mozemo poceti da jedemo

Hvala za ovo smederevac isprobaću.

Nista samo pazi na kolicinu smrdljivog sira ja kad sam pravio 1. put moro sam vrata i sve prozore da otvorim.Stavljaj postepeno,i kada osetis slab miris dodaj jos malo,posto nije svaki iste jacine 

A jel mora taj smrdljivi,mislim bas mora?

Jel mogu da saznam, sta se tretira kao "smrdljivi sir"???

Hauba ...
naprimjer " Limburger" je jedan od smrdljivaca   

Sad mi je jasno. Obozavam smrdljive sirove. Ali je jedna poteskoca.
Treba ih brizljivo zapakovat u neprodusne vrecice, inace ti usmrde celi hladnjak.
Ti smrdljivci mirisu na oznojene noge ili smrdljive carape, a za taj smrad je zasluzna bakterija
Brevibacterium linens. Ista bakterija koja je zasluzna i za smrad nasih tabana
Ko sto rekoh, obozavam ovakve sirove, ali ih uvjek jedem same i ne stavljam ih u jelo.
Na njoke bih stavio, gorgonzolu, kamenber........
Ukus prljavih nogu je samo za stare perverznjake i gurmane

@parazdio:Moze i bez smrdljivog sira
@Hauba:svaki sir uglavnom u manjim pakovanjima sa zeleni(buljavim)flekama
ako progate necete pogresiti sigurno