Vukovi sa DUNAVA

Moj gornja lista izgleda ovako: kečiga, dvoprugasta uklija, govedarac, američki patuljasti som, krupna deverika i najskorije otkrovenje - sabljar.  smiley112 smiley114

Vaše liste su....  :question:

Nisam gurman, što se ribe tiče,ali moja lista za rečne ribe bi bila:
1.smudj
2.krkuša(potočna mrena)
3.pastrmka
4.bandar
5.som
6.kečiga
7.šaran rečni
8.klen
9.babuška
10.deverika

Smudj
Saran divljak - jos ako je dimljen
Mrena - ali krupna
Skobalj

 kečiga
pastat
protfiš

1. Kečiga (ne ona što ih ide 5-6 u porciju po beogradskim kafanama)
2. Deverika (lopatara od 1 kg pa naviše, cela na talandari)
3. Šaran divljak (može i dimljen)
4. Smuđ
5. Som
6. Kederi, sitni (očišćeni od glava, utroba i krljušti, lepo usoljeni i reš prženi na masti)

smiley033

1. Pastrmka
2. Smuđ
3. Kečiga

1. Deverika na talandari
2.Smudj (na žaru)
3.Šuka (pržena)
4. Manić (pržen)
5. Kečiga (sa susanom pržena)
6. Šaran ( pijani u rerni i dimljeni)
7. Som , šaran, ostalo (svakako)

samo jpunoglavce ne jedem i ne volim ...jer nisam probao

Deverika.
Manić
Smuđ.
Babuška.
Šaran.
Som.
Štuka.

 Moja lista je otprilike ovakva
1.smudj
2.deverika,sto krupnija to bolja
3.saran divljak
4.skobalj

Moja lista:
1. protfis oko 1 kg
2. bandar tezi od 0,5 kg
3. saran divljak
4. deverika lopatara
5. potocna pastrmka,
slede manic, barski karas, linjak, keciga, krkusa, skobalj, kesega, vretenar, stuka...
Volim i res przene kedere, a smudj i som su pri kraju liste. Recimo, smudja volim samo iz talandare, inace je presuv.

   1. Plotica
   2. Smudj
   3. Som
   4. Saran ( recni divljak)
   

Sve zavisi od načina spremanja.Sad ćete se iznenaditi.

Bela reš,slana, bilo koja vrsta,al ne veća od dlana...mmm,
Šnicle od tolstolobika,velikog,
Pastrmka,
Manjovi,al ne oni sitni..
Pa onda sve ostalo..
Inače jedem i ja i svi u kući sve moguće vrste riba.nismo mnogo probirljivi



Послато са LG-H440n уз помоћ Тапатока

 smiley033   1. Som przeni, 2. Amur przeni na talandari, 3.Saran ranjeni u tepsiji sa lukom i rizom. 4. Przena mrena u talandari,5. Manjic przeni, 6. Krupna bela riba u talandari. Ma volim svu ribu, samo da je socna, a narocito mlade svigarice. :lol:

@jovicaborovac30
Taj saran pod 3, luk i riza idu odmah u tepsiju ili se pripremaju posebno?
Imamo li na forumu taj recept ili nam mozes napisati par reci o tome. smiley033

Poče ja pisati poruku ni verovaatno sam kliknuo na pošalji, greškom. Najukusnije ribe je vrlo irevelantan pojam. Sve zavisi od načina spremanja! Dakle top 1 je za mene debeli masni (što masnije to bolje) ribnjački šaran, ušniclan, poslagan u "plekove" i pečen u poljskoj furuni. Na ovaj način se u Mačvi sprema riba za posne slave i posne daće. Kada se prilikom pečenja ocedi, a ipak ostane i dovoljno mas'an....Smuđ, pečen u rerni zajedno sa nekim prilogom, i više puta mazan i polivan, som sa talandare, pastrmka sa roštilja, kečiga iz friteze okupana u limunu nakon prženja, pijani rečni šaran, babuška na talandari, ona od 400-500 gr, ali u prirodi sa društvom je preslatka, kod kuće mi nije ništa naročito. Na poslednjem mestu je debeli masni ribnjački šaran spremljen na bilo koji način sem prvoopisanog. :lol: Linjak, riba moje mladosti, je "kraljevski"zalogaj, ali zbog znamo čega iluzorno ga je stavljati na listu. Eh riba mog detinjstva i mladosti. Lovio sam ga baš krupnog i na svakom pecanju 1-2 kom često i preko 1kg kom. Zadnji put sam ga jeo kod najboljeg prijatelja pre više od 25god. Uleteo mu u bubanj kod kolebe. Oko 1,5kg. Nije moj prijatelj krivolovac, pre nego što neko grakne. Nije nikada ni bio. Pre više od 40 god. je preko Velikog kanala spojenog sa Savom isušena rečica Bitva, veća  i lepša od eto sačuvane Zasavice, u službi navodnjavanja njiva. Mačvani uz sam kanal, u svojim njivama imaju "kolebu".To nije značenje reči "koliba", nego ono što je u Vojvodini "salaš". U to vreme, svaki je ispred svoje kolebe znao zapeti kakav bubanj. Ali samo za sopstvene potrebe i ne stalno. Noć pred crveno slovo, ili poneku nedelju, kada eto nemaš ili ne smeš da radiš neka "pametnija" posla, a da provedeš dan kod kolebe. I ako uleti kakav linjak, štuka,  par karaša, to se i pojelo odmah "kod kolebe". Tako je i mene prijatelj zvao na Vel. Petak. Razapeo prethodno veče bubanj, spremio 'leba i luka, da provedemo taj dan kod kolebe, da ogledamo bubanj, ako ima šta, a ako nema, uvek ima da se nađe jestivih gljiva-škripaca, vrbovača u to aprilsko doba. Ako ništa, pa veliki Petak je, ješćemo 'leba i luka i popiti koje pivo kod kolebe.  Za mene to nije bio krivolov nego jedan lep običaj iz vremena kada nismo srljali u progres. Više ulovi i pojede ispodprosečni sportski ribolovac za godinu dana. Za nestanak ribe u kanalu nisu krivi ti ljudi. Jednostavno, prošla dobra stara vremena, došla "svetla" budućnost. Kanal nikad nije bio čišćen i taloženjem mulja je sa prosečnih  prvovbitnih prosečnih 1,5-2 m dubine došao na 30cm uz gustu trsku drezgu i žabokrečinu preko celog kanala. Šteta, tamo se nikad nije zapatila babuška i regan. Plemenite vrste su bile linjak, štuka i karaš, uz obilje bodorki i crvenperki. Ode ja u off, ali šta ću. Kad se setim linjaka, odmah naviru uspomene i ''be me nostalgija do plača.

Citat: jovicabor30 poslato 27 Decembar 2015, 22:34:41
  3.Saran ranjeni u tepsiji sa lukom i rizom.

Sa čim se vrši ranjavanje hladno ili vatreno oružje:)



Послато са E2003 уз помоћ Тапатока

1.Smudj
2.Stuka (Haaa, vidim da vecina ne deli moje misljenje  :smiley: :smiley: )
3.Keciga
4.Som
5.Deverika

1.pastrmka
2.smudj
3.stuka
Eto ajd da navedem prva tri mesta koliko je to moguce, lakse bi mi bilo da navedem tri koje ne volim. Primetio sam da riba dobija totalni drugaciji ukus kada se povade kosti pre przenja. Znaci princip przenja i filetiranja kao sto je Gica prikazao u jednoj od emisija koje se motaju na yt. Po meni stuka sa kostima i bez su dva razlicita sveta.

Uzimajuci u obzir samo slatkovodne ribe iz nasih krajeva, to mora biti:

1. Ohridska pastrmka - belvica, pecena na rostilju i po mogucstvu prelivena belim sosom nepoznatog sastava, kakav prave u poznatom restoranu Sv. Sofija, prekoputa crkve istog imena u Ohridu. Bledo roze meso jedinstvenog ukusa je odlicno peceno na rostilju. Riba se sece po ledjima, ne po stomaku, izvadi se kicma i rebra i pretvori u sniclu. Sve zaliveno dobrim Shardoneom. Na mojim cestim putovanjima u Makedoniju, Skopje i Ohrid, zbog jednog lepog razloga, nikada nisam propustao belvicu.

2. Divlja pastrmka, moze i potocara, moze i kalifornijska. Kalifornijska, jaceg ukusa, koja ima dosta crveno meso ako se hrani gamarusima, najbolja je na rostilju sa blagom vatrom uz salatu sastavljenu od maslinovog ulja, suvog, drobljenog ruzmarina, svezeg persuna i belog luka. sa vec pomenutim shardoneom. Divlja potocara, neznijeg ukusa, je takodje najbolja sa rostilja.

3. Krupna sveza deverika sa Zvornickog jezera, po mogucstvu dimljena. Iznenadjujuce dobra, znaju samo oni koji su je probali.

4. Smudj na bilo koji nacin meni je odlican. U istu grupu stavio bih i krupnog bandara, koji iz cistih voda zna da bude cak i ukusniji.

5. Dobro masan ribnjacki saran. Meni podjednako dobar i pecen i przen na razlicite nacine.

Uzimajuci u obzir ribe uopste, a probao sam mnogo vrsta sa raznih strana, meni ubedljivo najbolja riba je hladno dimljeni sockeye salmon, naravno tako i sluzen. Odmah iza su kotleti halibuta.

Da pocnem :)

1) Jegulja ( nije bas 100% recna riba, ali sta da se radi ) - nema joj ravne, secanje na prve pocetke ribolova...
2) Ukljeva ( Alburnus alburnus - keder ) - toplo dimljena, nazalost fabrika u Rijeci Crnojevica vise ne radi, pa je jedem samo kad odem na Skadarsko jezero
3) Keciga - nazalost po kafanama su kriminalno male
4) Bandar - samo smara ciscenje
5) Sve ostale ribe, ni sa jednom nemam poseban problem :)

na zalost jos nisam imao priliku da jedem manica...

1. Tolstolobik velik dimljen
2. Deverika
3. Saran divljak ne ribnjacki
4. Protfis , krupatica i ostala bela riba
5. Keciga
6. Manic
7. Stuka
8. Mrena
9. Smudj
10. Som

1. Bandar, sunčica i cverglan
11. Babuška
12. Krkuša
12. Som
13. Štuka
14. Smuđ
15. Kečiga

1. Деверика до 800 грама испечена на грил плочи или из тањираче  :ok:
2. Пастрмка на све начине
3. Штука са роштиља  :clap2:
4. Смуђ "орли"  :rolleyes:

Ретко једем рибу, али генерално волим све сем дебелих сомова.  :takoje:

1.Saran mas'an ribnjacki pecen u masti na talandari,bez konkurencije prvo mesto
2.Krupna deverika lopatara sa talandare..
3.saran i amur na ostale nacine..
ostalo moze da prodje ali ovo mi je vrh..

1,Šaran od 1,5-4kg
2.Som od 2-7kg
3.Deverika od 800g +
4.Cverglan(krupan)
5.Bandar(krupan)

Volim masniju ribu.. :smiley:

1. Dunavska štuka, isključivo dunavska preko kile, pečena u tanjirači I Apatinski papras od tovljenika.
2. Som, šaran, tolstolobik, patuc, pečen na ploči, lešo i apatinski papras mešana riba(sem štuke).
3. Pastrmka na žaru.
4. Bela u tanjirači, pečna u masti na kampu u Čifutskom.
5. Som do 10 kila, ne zimski i .....bandar.

Neprikosnoveno I mesto - jegulja!
II Terpan
III Kederi, girice varijanta
IV Babuska (krupna) i jaz za paprikas

Nesrećni bucov nije se našao ni na jednoj listi  :cheesy: a jeo sam i njega i nije toliko gadan baš.Inače, ni basa nisam jeo ,a kažu da je ukusan.Ovu pomamu za deverikom ću morati da ispitam.Sve mi se čini da je treba dobro naseći i ispržiti u ulju na reš zbpg sitnih koščica.Ja zato belu ni nejedem često.Mrzi me da pljuckam.

Nije gadan,sta više vrlo je ukusan,samo bre koščat do bola

Послато са LG-H440n уз помоћ Тапатока

Lipen, potocna pastrmka, kalifornijska, znaci prvo salmonidne vrste. Mrena i klen su me pozitivno iznenadili okusom, bandar, cverglan, linjak su mi dobri, sto se tice deverike puno zavisi iz koje je vode. Saran samo u fish paprikasu. Na zalost, smudja i soma nisam probao.

 Krupan bucov je pelep. Zdrava grabljivica sa tečnim i ukusnim zdravim mesom zbog kvalitetnog načina ishrane, ni posan ni premastan. Problem, ispod kilo i po je češalj da ne možeš jesti. Od 2 do 3 kg može da se jede. Pun ukus i kvalitet, a kosti k'o pileće su mu od 3,5 kg, pa nadalje. E u zadnjih par godina mi je žao da takvog bucova pojedem, pogotovo što je tad puna sezona smuđa, pa ulovim prosečnih smuđeva koliko mi treba.  Najkrupnije ulovim obično u maju kad je lovostaj voblerišući smuđa.  I ove godine sam najkrupnijeg oko 5,5 kg ulovio polovinom maja. Tako da ga sad uopšte ne žderem. Inače, pre uvođenja lovostaja sam uglavnom te 3+kg zadržavao za mandžu i nikada nisam našao ni ikru ni mlečac u njima. Što mi je i logično, jer trudnjača u 9om mesecu sigurno nije u stanju da juri kedere, pa ni moju varalicu.  Nije tema, ali bi korisno bilo da razbijem jednu dogmu. Bucov traži izuzetno brzo povlačenje!. E, a ja najkrupnije eto ulovim pri voblerisanju smuđa pri sporom , do u vrh glave srednjem povlačenju u zavisnosti od procene aktivnosti smuđa. Inače veliki bucov isečen na šnicle uvaljan u kukuruzno brašno, samo posoljen bez drugih začina, i ispržen na talandari je riba nad ribama :ok:

Da! Zaboravih krupnog bucova. Ibanezi,  skroz si u pravu,  nema lepše ribe, ni za upecati ni za pojesti.

Послато са K012 уз помоћ Тапатока

Mislim da sve su ribe dobre na svoj nacin, kad se neko trudi da ih spremi ....Podrazumeva se da uz ekipu kojoj ne "smrdi" neka koscica viska sve je spontano i lakse 
Znam bar 3  pecarosa koji uopste ne jedu ribu, i odlicni su na vodi , ali mi ne smetaju njihovi "nedostaci" u degustaciji niti im zameram na izboru...prihvatio sam im zivotne greske sto nisu probali jos neki put  da promene misljenje

Dobio sam asocijaciju i sad moram ovo da ispričam.
Jednom davno, na sajmu klnjiga naletim na jednu gomilu, brdo od knjjiga, na kojoj je pisalo "svaka po 50 din".
Ja se uhvatih za najdeblju i pogledam naslov :"Lektika vojvođanskog ribarstva". Naučni rad jedne gospođe kojoj sada ne mogu da se setim imena, ali nije to bitno. Ona je putovala po Vojvodini, razgovarala sa starim alasima i beležila svaki razgovor. Knjiga je rezultat tih razgovora i jednim delom rečnik starih ribarskih izraza, naziva ribe, alata i postupaka u ribarstvu. Sve je to skupljeno, blagovremeno, da se ne bi zaboravilo.
Prelistavao sam knjigu i sa zadovoljstvom čitao razgovore, iz kojih su vađene reči da bi bio napravljen rečnik. Naletim na reč "deverika" i u fus noti iz kog razgovora je izvađena reč. I pročitam: "Deverika je , moliću fino, jedna mnogo dobra riba. Imam recept kakao se redi: "....... i na kraju, vino obavezno". A jel baš obavezno? "Obavezno, mora" A zašto baš mora? "Pa mora, jelte moliću fino, zato da riba ne bi pomislila da ju je pojeo pas, nego čovek!"
U životu nisam čuo još takav izgovor, jelte moliću fino, da se po nešto i popije. To sam ispričao ćerki i ona svaki put kad imamo ribu za ručak pita: "A gde je vino, da se riba ne naljuti"!
I to je najlepše kod jela od ribe. Što posle nje mora vino obavezno. A i baš dobro paše, belo ili roze, nego šta. Uz bilo kakvu ribu. I kako neko reče, svaka je dobra ako je znalački pripremljena. Tako da bi ja na prvo mesto stavio odlično spremljenu ribu, na drugo; vrlo dobro, a na treće; dobro spremljenu bilo koju ribu.

Deverika pržena
Šaran pržen ili u ribljoj čorbi
Smuđ na roštilju ili u rerni
Cveglan pržen ili u paprikašu
Babuška pržena

 Ha, ha Slob.  Čuo sam to davno od mačvanskih alasa, i važi za sve ribe, a ne samo za deveriku- citiram;  " Riba, bato moj mora da pliva u 3 tekućine. Prvo u vodi, pa u ulju, i na kraju u vinu, da zna da je nije neka džukela pojela". Ja čisto sumnjam da je gospođa tačno u knjizi napisala ono što je čula, niti shvatila poentu. Pojam džukela uopšte nije vezan za psa. Niti je pas kao životinja strasni obožavatelj ribe. Za pravu ribu je uvreda da je neko pojede, tek tako, bez meraka, čisto da "napuni guzicu" kako se kod nas kaže  bez ikakve važnosti šta jede, samo što više i to tamo gde je džabe, i posle toga pije pivo iz flaše, ili sačuvaj Bože crni ili žuti sok (žargonski kod nas jeftine varijante Kole i narandže). Za alasa koji sa puno ljubavi sprema ribu za društvo, takav čovek koji se nađe u društvu je džukela i nabiguzica (došla džukela samo da nabije guzicu na stolicu i da je napuni) :lol:

Mene je
som omiljena recna przen u tanjiraci,
Zatim ide saran przen u tanjiraci moze i iz ribnjaka moze i divljak iz kotlica pogotovo ...
Smudj mi je nekako bezukusan....

Tako je Ibanezi Ko ce moje ruke da opravda od ciscenja i spremanja za "dzukele"...pa jos zalivene
I onda ti neko kaze: "e, ova ima puno kostiju, ova je masna, ova je suva, ova smrdi na ribu(a na sta ce?) , pa  ja cu cevape!"

ja volim dosta vrsta, samo zavisi sa koje su vode i kako su spremane. Ne volim kada se riba prepece ili preprzi, kao ni ribu sa bara i kanala. Volim recnu ribu, przenu na masti ili pecenu, poprskanu limunom i sitno seckanim belim lukom, poklopljenu da se potpari, da meso bude socno i da se lako odvaja od kostiju.
A vrste su:

1. mrena, recni saran, krupan sljivar
2. klen, plotica, krupatica, skobalj (da su preko pola kg)
3. deverika recna izmedju 700-800g i 2kg
4. krupan bucov, krupan bandar, smudj, som, stuka kilasica recna

Volim i da skuvam ribu (soma, smudja), izvadim iz vode. odvojim kosti i onda posolim, stavim tucane ljute paprike, lanenog ulja, limunovog soka, majcine dusice...  i onda lepo viljuskom boc...  :smiley:2

smudj
pastrmka
saran
suncica
babuska
som

Dunavska krupatica
Smudj
Bandar krupan
Protfis
Krupan manjov
Som
Kederi  :smiley:

Deverika
Bandar
Babuska dunavska "pustnjaska" zuta ;)
Smudj
Prota




Sent from my iPhone using Tapatalk

Mrena (najbolje drinska i to 2, 3kg)
Smudj
Saran recni vretenasti (nadimljen)
Skobalj (krupan drinski)

Soma nikad nisam imao priliku da probam, stuka mi se ne svidja.

 vradojcic dobro je nisi mijenjao listu od prosli put  :lol:
Realno jegulja je daleko najukusnija riba koju sam jeo (iz sliva Neretve najbolje ili neke druge ciste rijeke a ne jezera)
A od ovih riba sto sam probao u vojvodini manic (ne cverglan) mi je najukusniji .

Citat: mihabg poslato 27 Decembar 2015, 18:48:47
1. Deverika na talandari
2.Smudj (na žaru)
3.Štuka (pržena)
4. Manić (pržen)
5. Kečiga (u susamu- pržena)
6. Šaran ( pijani u rerni i dimljeni)
7. Na žaru, som , šaran , ostalo (svakako)

samo punoglavce ne jedem i ne volim ...jer nisam probao

Zadrzavam sve

1. Šaran ( ali pijan k'o čep ili u furuni kad ga spremam za sv.Nikolu i da masan bude)
2. Smuđ na sve načine
3. Štuka, Som
4. Pastrmka

PS U kakvom je stanju populacija Kečige, sramota me i da pomenem a kamoli da jedem

1.Rajka 0.5 dl
2.Smederevka ili kupaž Smederevka/Rizling 1 kg, čisto, nikako špricer
3.Som iz Drine 3-7 kg
4.Mrena iz Drine 1+ kg
5.Plotica iz Drine 0.7+ kg
6.Skobalj 1+kg filetiran, drinski naravno
7.Štuka 2+kg iz "žive" Drina
8.Klen 0.5+kg iz Drinskog vira

sve od 3-8 gubi smisao, ako nema pod 1 i 2

1. Smudj iz rerne pecen na ulju bez okretanja,sa vise zalevanja i pred kraj pecenja u rezovima malo belog luka slaninice i persuna,prilog bareni pirinac sa limunom.
2.babuska res pecena na talandari,slanija i obavezno pivce za zivce.
3. Bandar pecen u glini,bandaru se izbace creva i osoli se izunutra cackalicom zasije stomak napravi se smesa od gline da bude laka za oblikovanje oblepite bandara glinom i bacite u zar posle 30 minuta riba je pecena
4. Peceni saran,isecen u potkovice pa na talandari.
5.som sa raznja

Citat: ibanezi poslato 27 Decembar 2015, 23:09:27
Poče ja pisati poruku ni verovaatno sam kliknuo na pošalji, greškom. Najukusnije ribe je vrlo irevelantan pojam. Sve zavisi od načina spremanja! Dakle top 1 je za mene debeli masni (što masnije to bolje) ribnjački šaran, ušniclan, poslagan u "plekove" i pečen u poljskoj furuni. Na ovaj način se u Mačvi sprema riba za posne slave i posne daće. Kada se prilikom pečenja ocedi, a ipak ostane i dovoljno mas'an....Smuđ, pečen u rerni zajedno sa nekim prilogom, i više puta mazan i polivan, som sa talandare, pastrmka sa roštilja, kečiga iz friteze okupana u limunu nakon prženja, pijani rečni šaran, babuška na talandari, ona od 400-500 gr, ali u prirodi sa društvom je preslatka, kod kuće mi nije ništa naročito. Na poslednjem mestu je debeli masni ribnjački šaran spremljen na bilo koji način sem prvoopisanog. Linjak, riba moje mladosti, je "kraljevski"zalogaj, ali zbog znamo čega iluzorno ga je stavljati na listu. Eh riba mog detinjstva i mladosti. Lovio sam ga baš krupnog i na svakom pecanju 1-2 kom često i preko 1kg kom. Zadnji put sam ga jeo kod najboljeg prijatelja pre više od 25god. Uleteo mu u bubanj kod kolebe. Oko 1,5kg. Nije moj prijatelj krivolovac, pre nego što neko grakne. Nije nikada ni bio. Pre više od 40 god. je preko Velikog kanala spojenog sa Savom isušena rečica Bitva, veća  i lepša od eto sačuvane Zasavice, u službi navodnjavanja njiva. Mačvani uz sam kanal, u svojim njivama imaju "kolebu".To nije značenje reči "koliba", nego ono što je u Vojvodini "salaš". U to vreme, svaki je ispred svoje kolebe znao zapeti kakav bubanj. Ali samo za sopstvene potrebe i ne stalno. Noć pred crveno slovo, ili poneku nedelju, kada eto nemaš ili ne smeš da radiš neka "pametnija" posla, a da provedeš dan kod kolebe. I ako uleti kakav linjak, štuka,  par karaša, to se i pojelo odmah "kod kolebe". Tako je i mene prijatelj zvao na Vel. Petak. Razapeo prethodno veče bubanj, spremio 'leba i luka, da provedemo taj dan kod kolebe, da ogledamo bubanj, ako ima šta, a ako nema, uvek ima da se nađe jestivih gljiva-škripaca, vrbovača u to aprilsko doba. Ako ništa, pa veliki Petak je, ješćemo 'leba i luka i popiti koje pivo kod kolebe.  Za mene to nije bio krivolov nego jedan lep običaj iz vremena kada nismo srljali u progres. Više ulovi i pojede ispodprosečni sportski ribolovac za godinu dana. Za nestanak ribe u kanalu nisu krivi ti ljudi. Jednostavno, prošla dobra stara vremena, došla "svetla" budućnost. Kanal nikad nije bio čišćen i taloženjem mulja je sa prosečnih  prvovbitnih prosečnih 1,5-2 m dubine došao na 30cm uz gustu trsku drezgu i žabokrečinu preko celog kanala. Šteta, tamo se nikad nije zapatila babuška i regan. Plemenite vrste su bile linjak, štuka i karaš, uz obilje bodorki i crvenperki. Ode ja u off, ali šta ću. Kad se setim linjaka, odmah naviru uspomene i ''be me nostalgija do plača.

Od danas (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170903/5af25242948a2a3dec9e28f931d09500.jpg)

Послато са Lenovo A536 уз помоћ Тапатока

Ladno si ga poneo?  :shocked: :eek:

Nidzo, u BIH nije zasticena vrsta linjak koliko znam...kod nas jeste!

E onda se izvinjavam.  smiley033

Kome se izvinjavaš Nidžo ? Linjaku ? Njemu je svejedno sa koje strane Drine ili Save je upecan.  :wink:

Kod nas u BiH nije zasticen i nije rijedak barem gdje ja pecam. Ovog sam odnjeo jer je bio 1.250 grama... Pustio sam ih 100 koji su bili mali ,a ovaj je jedan jedini kojeg sam ponjeo. Nikad nisam jeo linjaka...ne dam ni za kedera da ih stave kad vidom da su upecali...znam da najduze zivi na udici i zato ih kao kedera stave.

Послато са Lenovo A536 уз помоћ Тапатока

Ko stavi linjaka za kedera, umrla mu majka.   smiley108

Ranije su ih koristili kao najbolje kedere za soma. Nadam se da to danas ne rade, bar nisam primetio. Inace, slazem se sa tvojom kletvom.

Koriste kod nas... Pretezno je ciganija gdje ja pecam pa se svadjam sa njima,al u sustini na tri jezerceta ima bas dosta linjaka,i babuske i manica i sarana i soma,stuke,#klena#,crvenperke,drug se kune da je skobalja upecao,nosare...nema cega nema al obicno klepamo po babusci...i ima nesto dosadnije od manica...evo slika dole :) al u sutini samo smo krivi za to jer kad god osyane hljeba posle pecanja njima damo

(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170904/b490f87e79fe306fc2fbe24f1e899185.jpg)

Послато са Lenovo A536 уз помоћ Тапатока

Смуђ,
јегуља,
шаран,
скобаљ,
деверика ...

Spojene poruke: 22 Septembar 2020, 21:52:47

Заборавио сам још и:

лињак и
црвенперка

Meni je krupatica bolja od deverike. Vidim da je niko ne pominje, a cesto pecem jednu i drugu. Po meni je krupatica vrh od svih ostalih vrsta bele ribe sto se tice tanjirace.

До сада се нисам "сретао" са крупатицом, али би волео. Па ћу се постарати да је негде "сретнем" и изненадим.  :cheesy:

Ima jedna riba koja je kod mene posebno cijenjena. Konzumiram je ja i članovi moje porodice. Čini mi se da je niko nije spomenuo. Riječ je o nosari tj. gubičastoj deveriki. Riba koja voli šljunčano dno i bržu vodu. Meni je odlična na tavi a još bolja na "gradalema".

Nosara ima mnogo sitnih kostiju

Kolega @Zmaj..ima. Slažem se, ali ima i vrlo ukusno meso, barem meni. Primjerci od 30 pa naviše cm za gradele..prva liga.

Kod mene na Dunavu se tesko hvataju takve. Uglavnom budu oko 15-20

Kod mene je obrnuto od onoga sto uglavnom pecam a to je smudj i bucov,mogu da jedem smudja ali mi nije to to kao ni pastrmka mnogo su mi suvi.

Saran,deverika,amur,keciga nesto od toga pa onda ostale.

Srebrni karas od oko 700gr, pa tek onda sljivar, filetiran.
Ondak pastrmka, deverika, pijani saran pa tek onda smudj maks' jednom nedeljno, pa "sve" "ostalo"  :tongue:
To je neki redosled, kada bih mogao da biram  :cheesy: Mada mi je velika zelja da probam cverglana, video sam tek skoro kako se "filetira" a nikada ih nisam probao, a upecao sam ih brdo.

Pastrmka, pa keciga, pa saran dinstan u luku. Najlepse sto sam probao od ribe za sada, mada jedem i sve ostalo.

Послато са Moto E (4) Plus помоћу Тапатока