Kolege smiley033,
Već duže vreme razmišljam da pravim riblje pljeskavice, probao sam ih davno nekoliko puta u gostima i oduševljen sam bio.
Nemam i nikad nisam posedovao mašinu za mlevenje mesa. Na tržištu sada ima jako velik izbor ručnih i električnih. Meni treba za male količine - dakle ništa na veliko ali dao bi novac bez obzira na to da to bude kako treba na duge staze. Može li preporuka ako imate iskustva koju ili bar na šta da obratim pažnju - da bude pogodna za ribu (samo za to mi treba)?
Ručna. Električna zna da bude mučna.
Ove za raju nikako dovoljno snage i kapaciteta nemaju.
Ajde one mesarske, što bi progutale i prase..
Evo neka pade mi na pamet, iako nisam koristio ja bi tako nešto i kod takvih uzeo.
https://www.kristalgold.com/proizvod/rucna-masina-za-mlevenje-mesa-8-tre-spade/865
Svaka masina ce ti zavrsiti posao, od rucne do naj jeftinije elektricne.
Ja imem neku jeftindzos Gorenje, i posto nesto meljem jedamput u 2-3 meseca, zavrsava mi odlican posao.
Vise je cak koristim za punjenje kobasica...
smiley033
Ja koristim ovu Bosch MFW45020 već 4-5 godina kad koljemo svinju, do sada se baš fino pokazala. Nisam mleo ribu, priznajem, ali je to sigurno dosta manje opterećenje od svinjetine, tako da bih rekao da će odlično odraditi posao. Ovaj model nije ni skup, ispod 20K, za te pare se ne isplati da vrtiš ručicu. smiley033
Naprave one rupe za ubacivanje za 2 puta 2 cm mesa komade. Pa ti sjeckaj Hasane.
A to tako u-rade da djeca ne mogu ruku gurnuti..
Sa ručnom uzmeš i šnicle ako treba i stavljaš.
Hvala kolege :tongue:, definitivno sam se odlučio za ovu ručnu, baš ovaj model gore. Dobio sam potvrdu i od jednog prijatelja da i on ima baš istu takvu jako dugo i koristi za ribu.
Kilogram ili dva ribljeg mesa neće mi biti problem i teško da izvrtim ručno a komplikacije, pripremu i buku svodim na minimum.