Naslov: Karađorđeva šnicla - Devojački san
Poruka od: japaizapa poslato 29 Novembar 2015, 13:30:42
Poruka od: japaizapa poslato 29 Novembar 2015, 13:30:42
Sastojci:
2 kg svinjskih snicli
0,5 kg sunkarice
0,7 kg sira trapista ili po izboru
jaja
prezle
ulje za pecenje
Za tartar preliv:
200 gr majoneze
400 gr pavlake
limunov sok
seckani crni luk
biber i so
Uzeti svinjske snicle dobrog kvaliteta, bez masnoce i zilica. Izlupati cekicem za meso, posoliti. Na svaku sniclu staviti parce sunkarice pa stapic sira, zaviti u rolat. Najbolje bi bilo spremiti vece ranije i ostaviti u frizider, da se meso stegne u taj oblik, da se ne bi odmotalo dok se pece. Moze se uhvatiti cackalicom, ali moze da smeta prilikom pecenja.
(https://s27.postimg.cc/xu8512m9f/Karadjordjeva_snicla_devojacki_san_1.jpg)
Ovakve snicle stavljati redom u brasno, jaja, pa u prezle.
(https://s12.postimg.cc/8y2aumurh/Karadjordjeva_snicla_devojacki_san_2.jpg)
Sipati ulje u serpu, da bude oko 2 prsta dubine. Zagrejati i peci snicle sa svih strana dok ne porumene. Temperatura mora biti srednje jacine da bi se meso ispeklo, a da ne pregori. Najbolje je okrenuti spoj mesa da se prvi pece.
(https://s2.postimg.cc/t0kt2mwnd/2015_11_21_17_42_47.jpg)
(https://s9.postimg.cc/qq9fricu7/Karadjordjeva_snicla_devojacki_san_3.jpg)
Gozba je spremna, prijatno. :cheesy:
2 kg svinjskih snicli
0,5 kg sunkarice
0,7 kg sira trapista ili po izboru
jaja
prezle
ulje za pecenje
Za tartar preliv:
200 gr majoneze
400 gr pavlake
limunov sok
seckani crni luk
biber i so
Uzeti svinjske snicle dobrog kvaliteta, bez masnoce i zilica. Izlupati cekicem za meso, posoliti. Na svaku sniclu staviti parce sunkarice pa stapic sira, zaviti u rolat. Najbolje bi bilo spremiti vece ranije i ostaviti u frizider, da se meso stegne u taj oblik, da se ne bi odmotalo dok se pece. Moze se uhvatiti cackalicom, ali moze da smeta prilikom pecenja.
(https://s27.postimg.cc/xu8512m9f/Karadjordjeva_snicla_devojacki_san_1.jpg)
Ovakve snicle stavljati redom u brasno, jaja, pa u prezle.
(https://s12.postimg.cc/8y2aumurh/Karadjordjeva_snicla_devojacki_san_2.jpg)
Sipati ulje u serpu, da bude oko 2 prsta dubine. Zagrejati i peci snicle sa svih strana dok ne porumene. Temperatura mora biti srednje jacine da bi se meso ispeklo, a da ne pregori. Najbolje je okrenuti spoj mesa da se prvi pece.
(https://s2.postimg.cc/t0kt2mwnd/2015_11_21_17_42_47.jpg)
(https://s9.postimg.cc/qq9fricu7/Karadjordjeva_snicla_devojacki_san_3.jpg)
Gozba je spremna, prijatno. :cheesy:
Naslov: Odg: Karađorđeva šnicla - Devojački san
Poruka od: bulmil poslato 29 Novembar 2015, 15:29:37
Poruka od: bulmil poslato 29 Novembar 2015, 15:29:37
Ma ne valja to nista
Послато са LG-H440n уз помоћ Тапатока
Послато са LG-H440n уз помоћ Тапатока
Naslov: Odg: Karađorđeva šnicla - Devojački san
Poruka od: pikeman poslato 29 Novembar 2015, 20:14:39
Poruka od: pikeman poslato 29 Novembar 2015, 20:14:39
Odlična klopa, par ekselans. :cheesy: :ok:
Naslov: Odg: Karađorđeva šnicla - Devojački san
Poruka od: ellesar poslato 29 Novembar 2015, 20:25:49
Poruka od: ellesar poslato 29 Novembar 2015, 20:25:49
Evo sad me potseti koliko ih dugo nisam pravio. Uh, izgledaju predobro smiley112 smiley114
Lično, preferiram stari kajmak-pršut i kombinaciju mladi punomasni sir + slaninica.
Lično, preferiram stari kajmak-pršut i kombinaciju mladi punomasni sir + slaninica.
Naslov: Odg: Karađorđeva šnicla - Devojački san
Poruka od: Gremlin poslato 29 Novembar 2015, 20:57:09
Poruka od: Gremlin poslato 29 Novembar 2015, 20:57:09
Najbolja koju sam jeo u životu je bila sa somborskim sirom i domaćom šunkom...
Svakako najveći "devojački san" je ovde: http://www.trpeza.co.rs/jelovnik.html (http://www.trpeza.co.rs/jelovnik.html)
smiley033
Svakako najveći "devojački san" je ovde: http://www.trpeza.co.rs/jelovnik.html (http://www.trpeza.co.rs/jelovnik.html)
smiley033
Naslov: Odg: Karađorđeva šnicla - Devojački san
Poruka od: ellesar poslato 29 Novembar 2015, 21:23:36
Poruka od: ellesar poslato 29 Novembar 2015, 21:23:36
Brate i kod nas u " Kruni" pa to je zver, 50-60 cm. Pa od čega je naprave?! Jedina mi ideja da celu krmenadlu skinu sa kosti i da tu izvlače tu dužinu :no: Neznam.
Naslov: Odg: Karađorđeva šnicla - Devojački san
Poruka od: Batica poslato 30 Novembar 2015, 09:54:22
Poruka od: Batica poslato 30 Novembar 2015, 09:54:22
Meni se svidja i pilceca karađorđeva.
Послато са LG-D855 уз помоћ Тапатока
Послато са LG-D855 уз помоћ Тапатока
Naslov: Odg: Karađorđeva šnicla - Devojački san
Poruka od: japaizapa poslato 01 Decembar 2015, 20:51:31
Poruka od: japaizapa poslato 01 Decembar 2015, 20:51:31
Svaka je dobra, ako se sloze ukusi :ok:
Pravio sam sa domacom pecenicom, mora se sitno iseckati, inace bude prejak ukus, a naravno da je ukusnije od sunkarice :smiley:
Pravio sam sa domacom pecenicom, mora se sitno iseckati, inace bude prejak ukus, a naravno da je ukusnije od sunkarice :smiley: