Vukovi sa DUNAVA

Iš-fiš ili iš - paprikaš: dali neko zna kako se sprema ovo jelo i dali ste ga ikada probali  :question:

Nikad čuo za njega. smiley157

Šta je to :huh: nikad čuo ni primirisao :no:

ko fiš paprikaš samo umjesto ribe ide pjetao ili kokoš  :bye:

Aha, ja ga zovem pileći na riblji način.  :cheesy:

AAaaa pileći pa što nekažeš oma  :rlol: ja to često spremam kad ima dosta sitnih klinaca da se nepodave sa kostima :cheesy: onda je i pileći dobar na riblji način  :ok:

Da ima raznih načina spremanja ali najbolji je od pijetla
:takoje:

a bogami je i ukusan smiley114

šta ukusan dobar....

Najbolji je od mladi pjetlići, poslije toga ližeš prstići........mljacccccccccccccc... :rolleyes:

sto stariji tim bolji.....mislim petao

Panonac, nije original al evo nešto slično...
http://www.youtube.com/watch?v=fLEcZKGCgJ8

ma dajte pijetlove(jednom sam jeo,kuhano" ako se siječem 3 sata" pa nemoš odvojit meso od kostiju)
ja bi šnicle,carsko meso,krmenadle,kulena,šunke....

Ko zna koliko je pjeto bio mator  :rlol: probaj od mladoga pijetla paćeš vidjet da prava stvar mi kad pravimo pravimo samo od batkova i nadbataka nemoš se najest koliko je  :ok:

pa koliko to pjetlova strada kada ti samo stavljaš batak i nadbatak :eek:

Vidi sad ovog  :huh: pa od pjetla se to pravi cijelog ali mi kupimo batke ima više mesa jel sad jasno :veryangry:

ja mislio da tvoji pjetlovi imaju batkova ko gusjenica :rolleyes:

e neš ga sada pojest a htio sam te zvat da probaš  :no:  smiley106

alergičan sam na pertje

Samo za PANONSKOG MORNARA

PESMA O JEDNOM PETLU - ĐORĐE BALAŠEVIĆ (http://www.youtube.com/watch?v=UyhDpJTawJk#lq-lq2-hq)

    i mene         :wink: :rlol: :rlol: :rlol:

A to je sad aktuelno kod vaše generacije...  :rolleyes:

Ma kakva te generacija spopala admine on je stariji od mene on je stari pjetao  :takoje:

Ovaj te ceka da ga skuhas :rlol:
Pivac kukuriče (http://www.youtube.com/watch?v=dOoNq5w-h7k&feature=related#hq)

Kud sam i otvorio tu temu  smiley137 je.em ti pjetla i iš- fiš

Citat: PANONSKI MORNAR_1 poslato 28 Maj 2009, 23:21:57
Kud sam i otvorio tu temu  smiley137 je.em ti pjetla i iš- fiš

biraj kojeg ces
http://www.youtube.com/watch?v=8ofjWUGNL-o#lq-lq2-hq (http://www.youtube.com/watch?v=8ofjWUGNL-o#lq-lq2-hq)

Kad smo već kod paprasa od petla, ja ga jedem jedino kada se skine koža.
Ne sviđa mi se kada pluta mast na površini...  :no:

Pa tako se i priprema oguli se sva koža  :takoje:

Ovaj je bio takav...

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg146.imageshack.us%2Fimg146%2F2956%2Fdunavkaravukovo9fm7.jpg&hash=ec527447707b9fc2c1d1ba42622aff2d97428149)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi197.photobucket.com%2Falbums%2Faa30%2Fpesox%2FPicture062_2.jpg&hash=84bdcb7d2899ca68f1755ef2aa631b89c05a1056)


Dobro ukuvan!  :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg374.imageshack.us%2Fimg374%2F9617%2Fdunavkaravukovo11lr1.jpg&hash=2c58bec670511dba26aa3364e32dfe9739dbbfc7)

Ovo je bio gulaš od pileta  :takoje: :cheesy: na dushannov način :takoje: :smiley:

Pa jeste vi bili pokraj njega ili ne kad je sve ukuvalo  smiley136

Carevi, gde mozete da kupite batke od petla, kod mene toga nema :sad: :sad:

Citat: Hauba poslato 30 Maj 2009, 17:22:13
Carevi, gde mozete da kupite batke od petla, kod mene toga nema :sad: :sad:

Pa kod tebe nema prave paprike, bataka ....... :no: , bolje ti je da ništa ni nekuvaš  :rlol: :cheesy:
Imateli bar vode  smiley092

Sram te bilo, sunce ti nebesko :rlol: :rlol: :rlol:
Pitam jos jednom, ali bez cepanja crevca od pozadi.
Gde dobivate batke od petla????
Jel to na nekom trgu, gde ti prodaju zivu perad ili u mesnici????

Kod nas u svakom većem Marketu, pijaci, prodavnici pilećih proizvoda.... imaš da kupiš pileće batake ili duge "delove" pileta :takoje: :ok: pa me čudi kako to kod tebe nema :huh:

Zaista, ja to kod mene nisam primetio :embarassed: :embarassed:
Ima da se kupi samo pilece batkove ili od purana.
Ja bih bas voleo, da dobijem meso od pravog petla, onaj koji se setao po dvoristu i razbijao koke.
Od toga bi bio ukusan papras, jer od piletine sa farme, je vishe manje sviranje k...u :rolleyes:

Takvih nema u marketu nigde.  :no:

EEEeee zato sam uzgajaj piliće i ostalu perad, moj stari ima par vrsta tih niskoletača  :rlol: čak i fazane i morke uzgaja pa kad od njih napraviš paprikaš  smiley111 smiley112 smiley116 :thumbup:
Ovaj je sledeći  :takoje:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg20.imageshack.us%2Fimg20%2F1029%2Fimg0289large.jpg&hash=013675a3b8ff688de10eeede3ebeca8374e7d40d)

Haubice pročitaj sve u temi moram ti reči  iš fiš se od pijetla pravi ali mi izjelice i žderonje kupimo pileće batke i nadbatke o to se radi jel ti sad jasno nema ni kod nas od pevca batkova  :embarassed:

ima na trznici kod starih baba :takoje:

Imam prijatelje lovce za supu od fazana neznam što bih dao nema je bolje tko to nije probao i okusio nezna šta je  :ok:

jeo u batini na zelenom otoku,nesta odlicno smiley114 :takoje:

E sad mi je sve jasno.  :rlol: :rlol: :rlol:
Dushann me vuce za j..... :eek: :eek:
Kod mene mozes da kupis samo piletinu, koja je uzgajana u "prostoj reji".
Znaci, da nije u boxu, nego da se preko dana slobodno setka po farmi.
Meso je puno kompaktnije i ukusnije. E, to se moze koristiti, ali jos uvjek nije ono pravo domace.
Idem da trazim staru babu sas kokoske :ok: :ok:

Iš fiš se danas kuhao mogu vam reći tko nije probao da obavezno proba ovo jelo jel je vrlo ukusno i inije zahtjevno jedino se mora duže kuhati od običnog fiš paprikaša

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg199.imageshack.us%2Fimg199%2F1361%2Fpicture345.jpg&hash=dbe976b9b8b78eeea6442c8138b6447380018b3c)

eeeee a nisi zvao na degustaciju :smiley:

E da sam bar znao da si doma da vidiš štaje papica  :ok:

Citat: PANONSKI MORNAR_1 poslato 04 Jun 2009, 19:12:31
E da sam bar znao da si doma da vidiš štaje papica  :ok:

pa nisam ja moro biti kući da si zvao ja bi došo  :wink: pa nema veze gdje bio :wink:

Ajde napisi u 3 slova kako se sprema taj IŠ smiley033

Evo ja cu !

To je

1. OBICAN
2. PILECI
3. PAPRIKASH
smiley033

Fala prijatelju smiley033 smiley033
Jel to po Apatinski???

Citat: Bigash poslato 05 Jun 2009, 11:35:02
Evo ja cu !

To je

1. OBICAN
2. PILECI
3. PAPRIKASH
smiley033

to se zove objasnjavanje ukratko :tongue: :tongue:

jel to specijalna kašika(ribička)

Citat: Hauba poslato 05 Jun 2009, 07:49:22

Citat: PANONSKI MORNAR_1 poslato 04 Jun 2009, 18:51:43
Iš fiš se danas kuhao mogu vam reći tko nije probao da obavezno proba ovo jelo jel je vrlo ukusno i inije zahtjevno jedino se mora duže kuhati od običnog fiš paprikaša

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg199.imageshack.us%2Fimg199%2F1361%2Fpicture345.jpg&hash=dbe976b9b8b78eeea6442c8138b6447380018b3c)

Ajde napisi u 3 slova kako se sprema taj IŠ smiley033

:rlol: Vidi Američka kašika  :rlol:

kupio u inostranstvu :rlol: :rlol:

Ko ju je primjetio svaka mu čast Dulija ako si ti imaš od mene pića koliko hoćeš poslje drugog svjetkog rata su bacane iz aviona kao humanitarna pomoć moja stara majka je onda bila 7 godina sačuvala mi je do dan danas kod mene su imam ih 5 komada  :takoje:

Citat: PANONSKI MORNAR_1 poslato 14 Jun 2009, 06:54:43
poslje drugog svjetkog rata su bacane iz aviona kao humanitarna pomoć moja stara majka je onda bila 7 godina sačuvala mi je do dan danas kod mene su imam ih 5 komada  :takoje:

Vec tada su amerikanci znali da je nas panonce nemoguce potamanit - kakva god kriza bila, uvijek cemo imati sta jesti, samo mozda necemo imati cime...

Tako im je lakše. Jakom klopom ćemo se sami istrebiti  :lol:  :lol:  :lol: .

Noćas smo pravili jedan "iš fiš" :ok: bilo dosadno pa otišli sinoć u kamp a vratili se u cik zore :smiley: kad nema pecanja i velika voda bar da malo uživamo pored vatrice i dobre klopice :cheesy:



(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi47.tinypic.com%2Fk9berr.jpg&hash=e908e38c3c36bb92c9507ac3080e2742e56347b6)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi47.tinypic.com%2F9iqyie.jpg&hash=6b0f28a8bc9a5b39970240cfcab0d59afdebaa70)

Svaka cast momci  :tongue:

Falio je Panonac da oceni papras.  smiley113

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg263.imageshack.us%2Fimg263%2F5654%2Fisfis.jpg&hash=96d5ade63da9d2656bfae02c14e5612516c3a1a9)

Gde u ovo doba sa ovakvim slikama :lol: :lol:

Brzo kući na ručak.  :rolleyes:

Uh jos malo  :help:

Samo vi zezajte Panonca,ima da na kraju proda kuću i da se preseli kod vas :lol:

Pridruzujem se ljubiteljima paprasa od petlovih bataka i karabataka na fish
nachin-ko nije prob'o,taj nije skoro prste  smiley038.

Citat: ladikimre poslato 10 Jun 2010, 15:37:15
Samo vi zezajte Panonca,ima da na kraju proda kuću i da se preseli kod vas :lol:

To bi bilo extra, svaki dan bi nešto kuvali  :cheesy:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi46.tinypic.com%2Fdqoq38.jpg&hash=ce25ee04d0e33fa0197c8ccaf2a12e9f3b3aa5c7)

samo vi mene ložite stim paprikašima al ko ga je kuhao osjetim da je dobar  :tongue: Zar u kampu nije voda  :huh:

Malo da se manemo ribe :cheesy:
Evo jedan lep pileci :ok:

Daklem imam ovde jedno domaće pile sa sve sitnišem njegovim.....dodaje se malo više luka nego u riblji, vegeta, paprika naravno, so, paradajz kuvani, i po dushann-ovoj preporuci :thumbup: kašika senfa :thumbup: feferonke po želji :takoje:
Takodje ide više vode nego u riblji, pošto se i duže kuva, stavio sam 3 litre.
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi50.tinypic.com%2F2wqtvuh.jpg&hash=769fc879c56c93e1afbedf397e3ce9d72f9e4c81)

Opet na vatru, jer pileđi paprikaš na vatri nema nikakve veze sa onim na ringli.....stvarno....dva totalno drugačija jela :takoje:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi45.tinypic.com%2F1eb507.jpg&hash=175ef5aa4b4981f8f781acc407a6e76713f41036)

Milina na ovako lep dan!

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi49.tinypic.com%2F14y7qjc.jpg&hash=a8eef7cd11dfa939c98290ecde06ff29a188dd0f)

Prijatno!

 :eek: Uh mati moja mila  :help: :help: :thumbup:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg.tapatalk.com%2Fd%2F14%2F02%2F02%2Fegy7y5ut.jpg&hash=c1cd314757f3bd05a5fe287e67e3980f04b88217)

The winter is coming!

poslato iz mog kotlića

Mmmmmmm njam,  njam,  jel bio domaći avlijaner :))

Poslato sas mobilan...  ;-)

Sa sve kožicom :cheesy: :ok:

..ma lijepo ga je i vidit..nadam se da je bila dobra ekipa pa sve smazala..jer ako prenoći s sa senfom ciknit će..pa se eto nudim za viškove :wink:..šteta bacit..
.. smiley033

Nikad nestigne da prenoci. To je omiljeno jelo kod mene kući :cheesy: , pogotovo kad je iz kotlića i sa vatre :thumbup:
Neverovatno.....koliko god ga napravim.....sve se pojede :lol: :lol: :lol: :lol:  Ako ne za ručak, a ono za večeru :wink:

Dajte Vi apatinci, neku napišite opširnije. :tongue: Mislim recept, sta, koliko, kao sto ste mnogima otvorili oci za apatinski papraš tako treba i za  ovaj pileci. Koliko glavica luka, koliko paprike, koliko piletine, i sta jos preporucujete od zacina. Dr. ellesar, kad te llepo molim napiši to detaljnije  za široke narodne mase. :cheesy: smiley033

Ne znam u grame, ja to po filingu za osećaj radim.
Recimo od pileta koristim sve sem belog mesa, plus još dodajem sitniša koliko god imam. Pogotovu pilećih nogica :cheesy:
Sve ostalo kao i gore što napisah :thumbup:
Al što bude od pevca...... nijedan nije bolji :no:

Ja predlazem da se Elesaru da titula glavnog kuvara dunavskih vukova, jer pocela zena da me tera iz kuhinje. Ona kaze prebranac, ja po njegovom. Ona ovo, ja ono! Ne ide vise ,od sad ne ulazim u postove o kuvanju :cheesy:

..moj glas već ima :ok: a tek kad probam  smiley015
.. smiley033

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg.tapatalk.com%2Fd%2F14%2F05%2F11%2Fahy3yjy2.jpg&hash=6ff36571fb99fb934ed1cf786773c61361e6d5c9)
Puče mi feferona prvi put u životu, dobro da primetih na vreme. Biće duvanja i puvanja, ali uopšte ne sumnjam da će ovo biti i najbolji pileći papras koji sam ikad skuvao :lol:

Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2



Spojene poruke: 01 Februar 2015, 13:57:37

Cooking With Oma - Chicken Paprikash.mov (http://www.youtube.com/watch?v=mlaDHhpzjtk#ws)

Od pre par dana... nije bio baš nešto, malo se pojelo. :cheesy: :rolleyes:

Ima u kutlaci srk za poneti

 Koliko je taj ukuhao? Treba ili više vode ili manje ljudi za stolom :lol:

Uh, ja bi sad olizao kotlic :)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs3.postimg.cc%2Fdo994ja8j%2FEllesar_kuva_pileci_paprikas.jpg&hash=168dda330c0417ab26a3a8ca2216ccd70941a631)

Kontemplacija o gustini fluida i odnosu lukavicastog povrca i mlevene delikates paprike sa kolagenim materijama pernate živine, u uslovima visoke temperature :cheesy: :cool:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs28.postimg.cc%2F715szps3x%2Fpileci_paprikas_2.jpg&hash=0d9535d5d1ff8bc44982ea079089c4bb99e60453)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs28.postimg.cc%2Ff7xsrai6l%2Fpileci_paprikas_1.jpg&hash=1e9495576229eafeed2dc1287b8fe384cf54f42b)

Na kraju je citav eksperiment morao da bude unisten u kontrolisanim uslovima, a uz prisustvo komisije, uz veliku kolicinu testa, hleba i piva  :cool: . Ništa..... moraćemo ga ponoviti :cheesy:

(https://i.ibb.co/S3FtzKD/IMG-20220322-180745.jpg) (https://ibb.co/HH5tjrL)

(https://i.ibb.co/37J0sDw/IMG-20220322-192411.jpg) (https://ibb.co/drhQcdS)

Dulija ostavi loma, dolazim o'ma.   :thumbup: