Danas sam imao nameru da spremim deveriku ali da to ne bude uobičajeno....pečenjem na talandari. I nisam se prevario  .
U tepsiju stavite pirinač uz ulje i vodu + vegeta (začin C ). Unapred zasečenu deveriku i dobro usoljenu stavite preko pirinča i stavite u dobro zagrejanu rernu. Pošto pirinču ne treba mnogo vremena vi dolivajte vodu koliko treba.Ribu sam s vremena na vreme četkicom mazao maslinovim uljem  . Ja sam pravio "natur" varijantu ali možete dati mašti na volju i deveriku recimo puniti ili prekriti slaninom ili nekim nadevom napuniti unutra. Riba je bila sočna a pirinač ( iako raskuvan dobrano ) više nego odličan. Nacedite limuna i prijatno....
Dobro vino posle ovoga upotpunjuje ceo doživljaj 

Deluje primamljivo  .
PS. Ovo je porcija za jednu osobu, a ostali ukućani pаte ili ...  

jos deveriku da upecamo 

ps.  je ispalo

Citat: limovac74 poslato 08 Oktobar 2013, 16:39:08
Deluje primamljivo  .
PS. Ovo je porcija za jednu osobu, a ostali ukućani pаte ili ...  

Deverika je bila preko kilo....Tiska ....

Ja u pirinac naseckam vecu glavicu luka, a moze i 2-3 cena belog.