@Dusan Silni Sigurno moze,samo nakvasi manju kolicinu da vidis kako se ponasa.A aroma cokolada(ili kakao) je dobra za babusku.

Da li da nakvasim dan (veče) pre, da odstoji ili je dovoljno direktno na terenu? A inače, valja aroma kakao, u hranu?

Za kvasenje ne znam,zato kazem da je bolje da uzmes manju kolicinu,saku-dve pa da isprobas kuci i kad vidis kako se ponasa onda kombinuj.Licno nisam koristio musli ali sam stavljao ovsene pahuljice u suvu hranu pa sam zajedno kvasio i kad upiju vodu onda tonu.Ni kakao nisam stavljao direkt u hranu ali posto znam da babuska voli tu aromu sigurno cu probati u toku sezone,palo mi je par puta na pamet ali nisam isprobao.

Čim isprobam, javim!

Ubacio sam 200 g onog meda u malo kisele primame (ostalo od proslog vikenda) i dodao jos malo prekrupe, prezle, keksa i gicine primame za babusku i sarana. Rezultat-7 deverika preko 500 g, jedna od preko kilo, 2 babuske preko 500 g i gomila sitnarije. Izgubih i 5 lepih riba. Davno nisam uživao u pecanju kao danas.

Zmaj, čestitam! A kako si dobio tu kiselu primamu?

Zaboravio je u gepeku od proslog vikenda ili negde slicno. Ako je pokrivena hoce da pobudja u suprotnom samo prokisne.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 2

Dobro je... Znači nije komplikovana priprema!

Raskolnjikov,   jesi stavljao kurkumu u hranu, a i kari nekada, pa si bolje prolazio kada si dodavao cistu kukrukumu?  el zato preporucujes nju pre u odnosu na kari?

Zaboravio je staviti u zamrzivac, pa je bila 4 dana u podrumu.

Citat: Ad fines poslato 02 April 2017, 12:35:24
Raskolnjikov,   jesi stavljao kurkumu u hranu, a i kari nekada, pa si bolje prolazio kada si dodavao cistu kukrukumu?  el zato preporucujes nju pre u odnosu na kari?

Da. Napisao sam gore da sam stavljao kurkumu i u primamu i u boltušku. Za boltušku je po meni dodatak br.1. Dešavalo mi se pa spremimo po 5-6 različitiš špriceva i da udara jedino na boltušku sa kurkumom.
Kod nas je i problem naći čistu kurkumu. Čak i u prodavnicama zdrave hrane odmah po boji i mirisu vidim da to nije to. Kod nas je inače cena oko 50-60 din za 100 gr. U Hrvatskoj (na proverenim mestima) minimalno 2€ za 100 gr.

Raskoljnikov,ništa nisam sad saznao iz ovoga  što si napisao a da nama ostalima moze pomoći. Jel uzimati tu od 60 din,kako prepoznati čistu,koja su proverena mesta u Hr?

Kao da ćete  da se fiksate tom kurkumom pa tražite čistaka  a ne da pecate 
http://www.biospajz.rs/kurkuma_100gr.html

Pa ne mogu ti objasniti rečima razliku između originala i razređene budžotine. Verovatno je razlika kao kod Milka čokolade kupljene u Britaniji ili Švajcarskoj i one kupljene na našem buvljaku. Ali razlika se definitivno oseti.
Ne znam ni koja su proverena mesta u Hrvatskoj. Meni su doneli na poklon od preko. Pretpostavljam da su to ona mesta gde za 20€ prodaju nešto što bi trebalo da košta 20€, a ne ona gde prodaju za 6€ nešto što bi trebalo da košta 20€.
Nisam neki preveliki stručnjak za kurkumu, više sam reagovao na Ad fines-ovu preporuku da je bolje koristiti kari nego kurkumu. To je malo nelogično.  A koristim je već dugo u ishrani i znam prepoznati kakav je ukus imala ona od preko i ovo što se kod nas prodaje.
Opet ti baš nisam puno pomogao. Ali svaki dalji razgovor vodi u politiku.

Vidis, ja sam koristio i kurukumu i kari (zuti kari u prahu), pa sam coveku zato i predlozio kari. Sad, po tebi to nema logike, ali ja sam bolje prolazio na kari. Odlican zacin, u koga cesto stavljam i crve par dana pred pecanje, na ploticu i mrenu. Pred pecanje dodam i lanenog ili konopljnog ulja u tu smesu crva i karija. Elem, ako nisi koristio kari, kako onda znas da je kurkuma bolja. Naravno, moze da bude bolja nekada, a nekada nema veze ni koja je hrana, nece da pipne ili udara ko blesava. Sto se tice cistoce, zacini se ne kupuju u prodavnicama ,,zdrave hrane" na merenje. Koristim iskljucuvo ciste zacine i u ishtrani i u prihrani. A kolegi sam predlozio kari, prvo zato sto mi se bolje pokazao. A drugo, sto kari vec sadrzi kurkumu. Ostatak nisu necistoce vec zacini koje odlicno dopunjuju kurkumu i takodje su poznati u dodavanju u prihrane. Recimo piskavica, korijander, biberi.......
Dobra je i samo kurkuma, ali ja prednost dajem kariju zbog sireg spektra ukusa i mirisa, tj jer je mesavina vise zacina, izmedju ostalog i kurkume koje ima najvise u zutom cariju u prahu. A i u praksi mi se bolje pokazao.