nekužim koja sredina sa zumancetom
Odg: Hlebni mamak By: OLOVO Date: 03 April 2010, 17:48:24
zamesha se sredina leba sa zumancom od jaje od kokoshku graorku...zezam se , tako se radi , iskidaju se komadici leba pa se umute sa zumancem....odlican i zaboravljen mamac.
Odg: Hlebni mamak By: Damir Date: 03 April 2010, 18:58:23
ovo mora da probam
Odg: Hlebni mamak By: ladikimre Date: 03 April 2010, 21:34:54
Jel ovo sa žumancetom ozbiljno ili se zezate
Odg: Hlebni mamak By: OLOVO Date: 04 April 2010, 06:52:56
nema zezanje...bash sam sinoc vracao film u glavi ,kako je moj matori sharana otkidao na to...samo se pochupka sredina iz leba u neku posudu, i sa zumanjcem se pomesha,tj izgnjeci dok se nedobije kopaktna masa ni tvrda , ni meka, u strvari moze se i kobinovati sa tvrdocom , a pozuti mili boze i ukusno je , dodavali su i vanilu, chak jedan exluzivni sharandzija koji je lovio masovno sharane osecaj za neverovati kako covek lovi i na znanje i na inntuiciju, je ubacivao i so i dobijao ribu kada niko nije..
pozdrav chika Nikoli Hrzenjaku..doktoru za sharana.
Odg: Hlebni mamak By: Sp1tF1re Date: 02 Septembar 2010, 09:24:40
Saku sredine belog hleba umesati sa njednom kasikicom obicnog sirnog namaza ,dodati soli izmedju prstiju i sve dobro zamesati.Kad se dobije kompaktna masa umotati u vlaznu krpicu,(krpica je vazna za x mamaka na bazi hleba kako bi se sacuvala svezina tj vlaga),pa tek na vodi cupnuti za udicu i formirati oblik klikera ili lista po volji vam,ribe ce vas obozavati
Odg: Hlebni mamak By: gaovica Date: 02 Septembar 2010, 12:42:36
ma umjesan hljeb je odlicno vezivno sredstvo i osnova u koju mozes dodavati sta hoces, ja sam ga mmjesao i sa domacim sokom,sirupom, od visanja, gledao sam da ljudi sjeckaju travu pa dodaju, mljevena ribnjacka hrana,mljevene sardine, ma sta ti padne napamet,hljeb sve sastojke drzi na okupu
Odg: Hlebni mamak By: Role Date: 02 Septembar 2010, 12:58:28
A krušne mrvice? Ja samo to koristim i kud je fine granulacije tu se super da umiješati a uz to i ima duplo jači miris nego kruh...a veže kao cement...
Odg: Hlebni mamak By: gaovica Date: 02 Septembar 2010, 13:09:06
to koristim kao dodatak primami. odem kod prijatelja u pekaru, kupim vrecu starog hljeba,jeftino, isjecem ga i poslazem u tepsije, posto su peci za pecenje hljeba na stenbaju da se neohlade skroz drze ih na nekih 50 stepeni, ubacim tepsije unutra i dok mi popijemo kafu,pivo i progovorimo koju hljeb je isusen a onda kuci na mljevenje i eto prezle,hljebnih mrvica, za jedan period
Odg: Hlebni mamak By: Radza Date: 02 Septembar 2010, 20:44:12
Ja koristim iskljucivo koricu hleba ,dobro ponekad i ruzu kad je udica sasvim mala.Cim je udica dovoljnovelika da na nju moze da se kaci korica hleba koristim iskljucivo nju.
I tokoristim samo onaj donji deo hleba gde je korica meksa a nikako gornji koji jre hrskav jer se kroz njega mnogo teze zabada udica a i kad spadne onaj povrsinski sloj onda hoce i lakse da spadne sa udice.Uzmen najobicnije makaze i onda isecem jednu traku koju posle seckam na kockice po velicini koja mi odgovara.Prvo probodem kros onaj meksi deo kockice (gde je ostalo malo od redine),a onda udicu vratim kroz koricu.Kad se stavi uvodu dobije isti oblik kao i ruza hleba s tim sto mnogo cvrsce stoji na udici a poazala se kao izvrsan mamac .
Odg: Hlebni mamak By: Sp1tF1re Date: 19 Septembar 2010, 15:34:55
Citat: Damir poslato 03 April 2010, 17:43:51Valjci sa zumancetom
nekužim koja sredina sa zumancetom
Umucenoim zumancetom prelijte 20gr. sredine svezeg belog hleba. dodajte jedan kuvan i izgnjecen krompir pa sve pa sve dobro umesite sa dodatkom jedne kasike jestivog ulja. Po potrebi dodati malo vode.
Odg: Hlebni mamak By: Ad fines Date: 18 Oktobar 2010, 21:36:44
Da li je mozda neko cuo za dodavanje belog luka. Video sa pre par godina na Savi 2 lika koji ubise bodorke oko pola kd svaka, kazu krompir i beli luk. Nikad ne probah, dal su me lozili... ne znam
Odg: Hlebni mamak By: ladikimre Date: 18 Oktobar 2010, 21:55:40
Što bi te ložili,firma CUKK čak pravi kukuruz sa aromom belog luka,i mogu ti reći da je tu kod nas dosta popularan.
Odg: Hlebni mamak By: Sax Date: 18 Oktobar 2010, 22:15:25
Izgnjecis beli luk i pomesas sa medom u neku bocicu i imas dip (umakaljku) za mamce.Eto jos jedna upotreba belog luka.Ja sam kupovao beli luk u prahu i mesao sa hlebom.Ima intezivniji miris i treba paziti da ne preteras.
Odg: Hlebni mamak By: Ad fines Date: 19 Oktobar 2010, 22:09:11
Za sve vrste bele ribe?