Prosto ko pasulj i brzo spremljeno.
Upotrebio sam pile a mogao bi i nesto drugo. Ocistis pilece batke od koze i kosti (mozes i da kupis vec ocisceno), uzmes sirovi maslac, sol, biber, sok od limuna, malko korice od limuna,
jadan manji luk, 2 zumanca (rumenjaka) od jaja, 1 kasiku kiselog vrhnja i normalno gljive.
U posudi rastopimo pola maslaca, ubacimo pilece meso, solimo, paprimo i na srednjoj vatrici ispecemo meso (cca 15-20 min).
Nek izgleda ovako...
Odg: Piletina sa glivama By: Hauba Date: 19 Septembar 2008, 12:22:02
Kad je peceno, polijema sas limunin sok, naribamo malko limun korice, par puta okrenemo i stavimo u jednu drugu posudu. Posudu sas meso i sok stavimo na toplo.
U istu posudu stavimo ostalu polovinu maslaca i na sitno nasjeckan luk. Polako przimo luk
a umedjuvremenu naseckamo gljive-u mom primeru pecurke, a moze bit sve zivo.
Kad lukce pocne dobivat bojicu ubacimo gljive i to polako tenstamo-vodica mora da ispari
(cca 5-10 min).
Odg: Piletina sa glivama By: Hauba Date: 19 Septembar 2008, 12:22:38
Kad vodica ispari, maknemo sa vatrice, umesamo u gljive zumance i kiselo vrhnje, dodamo meso sas sokom i sve izmesamo.
To izgleda ovako.....
Odg: Piletina sa glivama By: Hauba Date: 19 Septembar 2008, 12:23:17
Ja volim krompir, zato predlazem peceni krompir na maslinovom ulju, a mozez da jedes sa
kruhom, rizom, testeninama................
Odg: Piletina sa glivama By: Hauba Date: 19 Septembar 2008, 12:24:08
Konacni rezultat izgleda ovako....ko dodatak je neka salata i casica nekog dobrog vinca.
Uz pile ide bjelo vince, naprimer Shardone a moze i boca piva.
Odg: Piletina sa glivama By: Hauba Date: 19 Septembar 2008, 12:25:35
Evo, ovo je jedan skolski primjer recepta. Par rjeci i pokoja fotka.
Ovako je svima lakse da skontamo o cemu se radi
Odg: Piletina sa glivama By: Bigash Date: 19 Septembar 2008, 12:25:51
smiley027Nego dje ti je ulje u krompiru, jesi ocijedio, ili je upilo
Odg: Piletina sa glivama By: Hauba Date: 19 Septembar 2008, 13:26:25
Care, to je peceni krompir nije przeni ko pomfrit:takoje:
Ja ga ispecem na kasiki ulja, samo treba imat dobru posudu sas teflonskim dnom.
Jesmo se razumeli?????
Odg: Piletina sa glivama By: BOJANK Date: 19 Septembar 2008, 13:29:41
Lijepo Hauba
Odg: Piletina sa glivama By: Chaki Date: 19 Septembar 2008, 13:34:26
Kao i obicno kada je Hauba u pitanju VRHUNSKI
Odg: Piletina sa glivama By: Damir Date: 20 Septembar 2008, 08:29:28
ovo je sigurno jako
Odg: Piletina sa glivama By: Hauba Date: 20 Septembar 2008, 09:27:30
Nije jako, vjeruj mi. To je piletina. Za moj ukus su najbolji "auslezvani" batki, to jest tamno meso
Odg: Piletina sa glivama By: PEGULA Date: 05 Oktobar 2008, 21:47:58
haubice danas isprobano ovo jelo
svaka čast +10 ,samo što sam za prilog pravio krokete i kokuruz šećerac i naravno bjelo vino !Odg: Piletina sa glivama By: Hauba Date: 06 Oktobar 2008, 08:01:08
Odlicno
Koje gljive si upotrebio?
Odg: Piletina sa glivama By: PEGULA Date: 06 Oktobar 2008, 22:15:03
Svježe Šampinjone ,delicija od jela uz lagani rizling
, još ima da probam ovaj s pršutom ,zgleda