Odg: Izrada boila By: plavivitez Date: 25 Januar 2010, 18:59:42
fala puno na odgovoru.uzdravlje i prijatno.

Odg: Izrada boila By: pikeman Date: 09 Februar 2010, 23:04:51
Odg: Izrada boila By: khorv174 Date: 18 Februar 2010, 21:11:05
Citat: plavivitez poslato 25 Januar 2010, 18:36:03
dobro vece.pitanjce jedno ali je vredno.da li mogu kupovni boili da se cuvaju u zamrzivacu tj. da li valjaju posle za upotrebu tamo u prolece pa do kasne jeseni.neznam da li gube na necemu kada se izvade iz zamrzivaca posle nekog vremena.molio bih za odgovor.fala unapred. 
nemoreš ih zamrzavati samo kupi ambalažu koju možeš hermetički zatvoriti tako mogu stajati i do godinu dana dok domače nemogu one se moraju zamrznut a poslije nisu za pecanje nego za prihrenu jer pucaju
Odg: Izrada boila By: gaovica Date: 18 Februar 2010, 22:17:45
nevalja ti mix, moje su dobre iz zamrzivaca i za pecanje

Odg: Izrada boila By: srdjan72 Date: 27 Februar 2010, 13:08:38
Tacno,samo je do mix-a.Ja pravim za hranjenje jednu varijantu i to je jeftinija a za mamac jednostavno kupujem gotove-prostija varijanta.Sta cu lenj sam.
Odg: Izrada boila By: Hemingway Date: 16 Maj 2010, 14:34:17
srdjan72 .. hvala na odgovoru ...ja tek sad vidio da se joooos nisam zahvalio .....uh....

Odg: Izrada boila By: MIF Date: 25 Maj 2010, 15:35:51
--------------------------------------------------------------------------------
kuruzna krupica 200g-prekrupa
sojino brašno masno 200g
pšenićno crno 200g
riblje brašno 300g (bilo koje iz agrije)
mlječna zamjenica, za teliće 80g
ptičja hrana (bilo koja sa vitaminima) mljevena 60g
posije 60g-mekinje
jaja 7 kom L veličina
nam pla (ekstrakt inčuna) 20ml
vode oko 50 ml ovisno o veličini jaja
Evo drug jeftinije nemože.....1100g mixa plus jaja i nam pla te dođe oko 25kn, od toga dobiješ oko 1,6 kg boila, dakle kila oko 17kn....
Ne bi bilo loše da si nabaviš egg albumin (bjeljanak jaja) i staviš 20-30g u mix malo će poskupiti boilu ali će ju dosta učvrstiti i otvrdnuti, da ga se nabaviti po 100kn za kilogram, ako ne nabaviš onda radi sa 8 jaja..
Ovaj nam pla imaš u konzumu, billi, šparu, to ti je 70% ekstrakt inćuna, jebena stvar, 2dl košta 22 kn
20milimetarske boile kuhaj u zakipljenoj vodi 2 i pol minute, to je jako bitno za tvrdoću boile, mora biti dobar kip, inaće pušing...
Evo drug ak ti još šta nije jasno slobodno pitaj..1kn -10 din!!

Odg: Izrada boila By: Makedonac Date: 25 Maj 2010, 15:44:45

Samo bih dodao ovo

nestavljati mnogo boila odjednom u kipucu vodu...
Odg: Izrada boila By: srdjan72 Date: 30 Maj 2010, 23:57:00
Jel da se voda ne bi ohladila.

Ja kad sam pravio neke nazovi boile sam stavljao mnogo kom/ltr ali u mrezu pa u vodu i nisu mi zagorevale ako je o tome rec?
Odg: Izrada boila By: Makedonac Date: 31 Maj 2010, 00:34:10
Da,ako stavis mnogo odjednom,padne temp.vode,time se mnogo produzuje vreme kuvanje boile,sto nije bas dobro....A ako hoces da budu sto tvrdje,kuvas malo duze ali opet u kipucoj vodi..ako hoces da budu mekse kuvaj manje vreme.nekad je dobro meke ..nekad tvrde

zavisi od situacije

Odg: Izrada boila By: srdjan72 Date: 31 Maj 2010, 00:45:36
Jbg ove moje nazovi boile sam kuvao da budu sto tvrdje pa ih posle osusim da budu ko kamen i prolazile.
Odg: Izrada boila By: Hemingway Date: 31 Maj 2010, 12:56:12
Mozes ih staviti u Mikrovalnu na 1 minut i onda u kipucu vodu dodas ..time se temperatura nesmanjuje znatno a ustedis na vremenu ..kolega jedan moj ih kuha u loncu od 20L..
Odg: Izrada boila By: Makedonac Date: 31 Maj 2010, 13:08:09
A ako ih prvo skivas pa onda u Mikrovalnu..dobijes POP-up boile

Srdjan72,nije bas preporacljivo dugo kuvanje..tako boile gube na kvalitet samih sastojaka,arome ...
Odg: Izrada boila By: srdjan72 Date: 03 Jun 2010, 10:18:31
Jbg prolazile i ovako mada znam za to da termicka obrada negativno utice na kvalitet.
Nego jel mozes malo da mi pojasnis tu varijantu pravljenja
pop-up.Ne znam sta znaci "skivas".
Odg: Izrada boila By: Hemingway Date: 03 Jun 2010, 11:51:22
Skivas ..je mislio ,,Skuvas ili Skuhas"
