Pregledao temu kulinarstvo i shvatio da nema jako važne teme hladnijih dana u godini... butkice, kolenice. Milion načina pripreme a nijanse u pitanju
.Evo danas kao 'trudnica'... il' spremiti il 'mreti'
.Obarena pa spuštena u rernu uz krompir da se 'dopeče' malo
. Prilog: ren, Staropramen i merač za krvni pritisak .
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: DuleN Date: 03 Oktobar 2018, 17:34:52
Prava stvar!!!
Praktikujem cesto i leti i zimi....
Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: mihabg Date: 03 Oktobar 2018, 18:11:07
Butkica je svakako prisutna, i jako izražena uz period koji nam dolazi ...Kad se jos zakiseli kupus, da l' pečena, ili skrčkana, iseckana, otkošćena, 'vako, onako, u ovom ili onom jelu...zaslužuje prostor .
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: dragan2006 Date: 15 Oktobar 2018, 17:45:36
Isprovocira me Žex, posle mesec dana uspešne dijete...
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: Sax Date: 15 Oktobar 2018, 18:10:55
Evo jedan recept,oproban preko 20 puta,veoma lak ali izrazito ukusan.
U duboku serpu stavite butkicu,dodate 10-ak zrna bibera i nalijete vodom.
Dodate u vodu oljuscene glavice krompira.
Sat vremena pre nego sto ce biti skroz gotova kolenica stavite 2-3 lista lovora i u lonac dodate do pola litre piva i kuvate dok se meso ne pocne raspadati.
Probajte,veoma je ukusno a lako se sprema.
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: dragan2006 Date: 15 Oktobar 2018, 18:24:45
I ovu sam prokuvao sa začinima a onda zapekao sa krompirom...brutalno smo se prežderali!
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: glos Date: 15 Oktobar 2018, 19:19:12
Ima neki recept, sa koka kolom. Staviš šunku i kuvaš u koli.
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: Sax Date: 15 Oktobar 2018, 20:41:45
Citat: dragan2006 poslato 15 Oktobar 2018, 18:24:45
I ovu sam prokuvao sa začinima a onda zapekao sa krompirom...brutalno smo se prežderali!
Tako je.To je dodatna varijanta koja je takodje izvrsna.
I ja sam cuo za recept sa koka kolom ali nisam probao...
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: mihabg Date: 15 Oktobar 2018, 21:21:27
Cccc.... Je l' treba i kaucija za Kocu ?
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: shulesd Date: 17 Oktobar 2018, 14:38:03
Da li su ovo recepti za dimljene ili sirove butkice - kolenice
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: VladimirR Date: 17 Oktobar 2018, 14:50:11
Koliko dugo kuvate kolenicu, pre nego što je stavite da pečete i na koliko stepeni je pečete i kad dodajete krompir u pekač?
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: DuleN Date: 17 Oktobar 2018, 17:28:31
Ja dimnjenu kuvam 40-45 min u expres loncu a sirovu butkicu oko 1 h, takodje u expres loncu.
Pecem na 220C oko 15-20 min, ili ti dok se ne zarumeni...
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: VladimirR Date: 17 Oktobar 2018, 17:31:29
Hvala Dule.
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: zex.raseta Date: 14 Februar 2019, 16:03:53
Ponovio danas...
Odg: Butkica, kolenica, suvo meso - priprema By: Stefan_feeder kid Date: 14 Februar 2019, 18:31:40