Kolege ovih dana cveta zova. Je li probao neko da pravi sok od cveta zove? Vrlo jednostavno se pravi a odlican je u leto kad krenu velike vrucine.
Odg: Sok od zove By: tonac Date: 18 Maj 2015, 11:03:17
Jao napisi kako se pravi ziv ti ja, gospodja stalno prica o njemu a ja imam jedno drvo sa naberem, al ne znam da joj napravim pa da je iznenadim
Odg: Sok od zove By: vuk sa beljanice Date: 18 Maj 2015, 11:40:35
Ne znam u kojoj razmeri ide voda, cvet zove i secer, davno to spremao. Sada cu potraziti na netu recept posto ima dosta zove u mom kraju pa da napravim :)
Evo recepta sa neta
Sok od zove
20 cvetova zove
litar vode
jedan limun
pola kilograma šećera
SOK OD ZOVE PRIPREMA
Kao što smo već rekli u pitanju je ovaj najredovniji i najčešći recept za sok od zove koji se pravi sa šećerom.Prvo što treba da uradimo je da potopimo cvetove u hladnu vodu i pustimo da odstoje ceo dan (24 h) i to na tamnom i hladnom mestu.Nakon što prođe 24 sata,u vodu trebamo iscediti jedan ceo limun osrednje veličine a zatim dodati i 0,5 kg šećera i dobro sve zajedno izmešati.Ponovo ostavljamo naš sirup od zove da odstoji još jedan dan ,ali ga povremeno mešamo,dok se šećer u potpunosti ne rastopi.Nakon 24 časa sirup od bazge cedimo kroz gazu i tek nakon toga je spreman za konzumaciju.Pije se tako što se do 1/3 čaše sipa sirup a ostatak se razblažuje sa vodom.Ovaj lagan napitak je uz limunadu jedan od najboljih rashlađivača tokom toplih dana koji nam se približavaju..
Odg: Sok od zove By: tiki61 Date: 18 Maj 2015, 12:07:33
Upravo je u toku izrada duple mere. Recept od moje pokojne majke, najbolji koji sam do sada probao.
Potrebno je:
40 cvasti zove
4 kg šećera
5 l vode
5 kesica limuntusa
sok od dva limuna
U vodi se razmuti šećer i sve prokuva. U ohlađeni rastvor šećera se razmuti limuntus, iscedi limun i potope cvasti zove. Posle 24 sata se procedi kroz gazu i sipa u dobro oprane (najbolje sterilisane) staklene boce. Ako imate podrum gde se tokom leta održava koliko toliko normalna temperatura da onde skladištite sirup od zove,, uživaćete u soku do nove berbe.
Odg: Sok od zove By: vuk sa cibuklije Date: 18 Maj 2015, 12:13:10
Ja ovako pravim:
- Na 100 cvetova zove ide 10kg secera i 10 limuntusa u 10 litra vode(znaci ako je 50 cvetova onda 5sec + 5lim i 5 l vode);
Znaci 100 cvetova zove potopiti u 10 litara vode prekriti krpom i ostaviti na neko mracno i tamno mesto da odstoji 24h. Nakon toga procediti vodu zajedno sa cvetom u drugu posudu dodati 10 limuntusa a secer (10kg) dodavati postepeno i mesati dok se ne napravi sirup (sto vise mesate to bolje). Sirup bi trebao da se drzi u zamrzivacu ev. frizideru jer zna da vrisne.
- Od ove mere ispadne 12-13 litara sirupa a od litra sirupa izadje oko 5-6 litara soka, zavisi kako ko pravi.
Odg: Sok od zove By: petar_kozic Date: 18 Maj 2015, 12:14:11
Ja juce napravio 40 litara.
Ne preporucujem pravljenje sirupa kao sto su to nase bake pravile jer secer ubija.
Recept:
40 cvetova
10 litara vode
800 gr secera
3 limontusa
Preliju se cvetovi i ostave da prenoce. Sutra dan se procedi, doda secer i limontus i sipa u flase. Pravo u zamrzivac da se ne pokvari. U toku leta vadis flase i pijes.
Ja obavezno stavljam i malo vrhova koprive.
Odg: Sok od zove By: kimi Date: 18 Maj 2015, 12:26:18
Da li je čuo neko da nije preporučljivo često piti sok od zove?
Kažu da negativno utiče na potenciju.
Odg: Sok od zove By: petar_kozic Date: 18 Maj 2015, 12:30:00
Ne na potenciju, vec na plodnost kod muskaraca.
Ja sam to samo cuo, ali nisam nigde procitao.
Odg: Sok od zove By: ellesar Date: 18 Maj 2015, 12:37:33
Mali dodatak u vidu cvetova bagrema može čudo napraviti. Inače i ja slično postupam, 50 cvetova, zova i bagrema 2:1, 3 litre vode, kilo šećera, limona, kao sok od limuna. Potopim cvetove preko noći u 3 litre vode, sutra procedim kroz gazu i sipam u lonac sa kilom šećera i limonom i uključim ringlu, kad se šećer istopio, taman pre nego što prokuva skidam i sipam u vruće flaše, zatvaram celofanom i može 2 godine da stoji u frižideru ili špajzu.
Zovu berite dalje od puteva i poljoprivrednih dobara.
Odg: Sok od zove By: alexdja Date: 18 Maj 2015, 13:26:01
Odg: Sok od zove By: Zmaj Strasni Date: 18 Maj 2015, 16:37:25
To za potenciju je samo mit tako da slobodno konzumirajte bez brige. Mada, zbog toliko secera vise preferiram sok od divlje kupine koji se pravi sa minimalnom kolicinom secera, a mnogo je kvalitetniji od zovinog.
Odg: Sok od zove By: Đorđe-X Date: 18 Maj 2015, 20:31:18
Dodatak cveta bagrema je OK, ali ubaciti u sok zove mentu, nanu... za leto je prava stvar, nema lepseg soka.
Odg: Sok od zove By: Milan.M Date: 19 Maj 2015, 01:46:13
Najlepsi sok koji postoji!
Moja komsinica pravi najbolji, svake godine nam napravi po desetak litara sirupa, al ja i sin to popijemo za mesec dana.
A sto se potencije tice nisam nesto primetio da negativno utice.
Odg: Sok od zove By: ivangal Date: 19 Maj 2015, 08:30:49
Odličan je i s dodatkom koprive
Odg: Sok od zove By: DakiNS Date: 06 Septembar 2016, 20:17:44
Citat: Zmaj Strasni poslato 18 Maj 2015, 16:37:25
To za potenciju je samo mit tako da slobodno konzumirajte bez brige. Mada, zbog toliko secera vise preferiram sok od divlje kupine koji se pravi sa minimalnom kolicinom secera, a mnogo je kvalitetniji od zovinog.
Ne utiče na potenciju , nego na plodnost.