Ako moje dete obozava, nekom ce bar da se svidi
"Carska boranija-a la JA za 20 min"
sastojci:
-1kg boranije zute (zaledjena)
-1 ceo praziluk (moze i mladi luk 4kom)
-2-3 cena b.luka
-50 g pancete
-30-50 g duvan cvaraka ili sitnis od obicnih
-vegeta (kasika supena)
-kasicica ljute paprike mlevene (ili kasicica maslinovog ulja sa cilijem)
- pavlaka kisela 1casa
-1 jaje
-vlasac (1 kasicica)
-malo safrana (ako ima)
U hladan sud (teflon ili keramika) sipa se 2 kasike maslinovog ulja ,b.luk cenovi (bez seckanja) i praziluk iseckan i ukljuci ringla na najace. Kad krene da se dinsta (ne sme da uhvati luk) smanji se vatra i ubaci zaledjena boranija ( cenovi belog mogu da se izvade i sa strane da se usitne za preliv). Malo se izmesa sve , poklopi se sud i na tihoj vatri krcka. Nakon 5 min sipa se vegeta , ljuto, iseckana slanina na kockice , cvarci i promesa.
Dok se krcka u poklopljenom sudu sve zajedno, sa strane se napravi preliv:
1 pavlaka, 1 jaje, vlasac i safran (safran prvo malo rastopljen u kasicici mlake vode) i promesa da se dobije smesa.
Kad je boranija mekana (gotova za jelo, t.j. prbao sam viljuskom
) prelije se smesa.... i sad moze ili u zagrejanu rernu da uhvati malo (nije pod mora ) , ili se samo izmesa sa boranijom i vrati minut-dva na vatru da se lepo umesa sve.GOTOVO !
Uz ovo jelo ne treba meso uopste! Dovoljna je salata i malo sira (kozijeg ko voli), obavezna casa vina ...i....plezir bre!
Ovo se sprema za 20 min plafon ( meni treba 15') , a ukus je surov , pa iznenadite ukucane na slican nacin
Sent from my iPhone using Tapatalk
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: ellesar Date: 08 Novembar 2014, 16:14:06
Deluje zanimljivo i u ponedeljak će se sigurno naći na jelovniku
Jedino ako ubacim kasikicu ove moje ljute ima da progorim auspuh
bice to kasikica slatke ipak 
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: mihabg Date: 08 Novembar 2014, 17:55:49
xe,xe ...i to ima smisla;)
Ma, znam za te "ljute za demenciju" od mog oca koji je sa juga, pa njemu i meni ljuto ima razlike u tri dimenzije
...Umereno kontinentalno je ipak sigurica Sent from my iPhone using Tapatalk
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: ellesar Date: 08 Novembar 2014, 18:00:43
Moja deviza je " Ako ne boli i nije ljuto"
Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: pkv-pecaroš Date: 08 Novembar 2014, 19:31:45
kelj,kupus i mahune nisam jeo bar 40 godina a boga mi ni neću.hoće mi stomak na uši izaći od tog mirisa.kakav je to car po kome je to jelo dobilo naziv da mi je znati.
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: mihabg Date: 08 Novembar 2014, 20:37:05
Jbm. li ga, procitao pre par godina neki recept kad sam klincu hteo da spremim nesto "zdravo" , onda sam malo (mnogo) doradio...i ostade naziv iz recepta , a sve ostalo je istorija
Probaj, ekstra je...ni moj klinac nije hteo pa sam ga prevario
On vise i nije bas klinac, al' voli ovu prevaru
️Sent from my iPhone using Tapatalk
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: ellesar Date: 08 Novembar 2014, 21:02:40
Kad je kasikica ljute, nije klinac , ili je klinac od 18 + godina.
Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: pkv-pecaroš Date: 08 Novembar 2014, 21:11:28
ma riječ da bih rekao.moji se svi guše u toj hrani ali ja ne mogu pa da me tučeš.kao djete me baka tjerala da silom jedem te mahune i još su valjda bile stare ili šta već pa je bilo sa strane onih vlakana i to neću zaboraviti dok sam živ.supruga napravi vjerovatno sto puta bolje al ja zapamtio kakve su nekada bile i nema šanse da ih probam.Sam se sebi čudim kako uvjek zapamtim neku glupost od prije 40 godina a pametnog se ni od jučer ne mogu sjetiti.
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: mihabg Date: 08 Novembar 2014, 21:20:46
ellesar: Aman bre, to sto pecam od 5 god, ne znaci da imam 105 , samo mi je pecaroski staz solidno jak za ove prepiske da pribor radi sve...a mi nista ;)
Klinac 14 ispisao ,a ja 44 svez ko pihtija u treningu..drzi me hladna voda :)
Pkv: Ma ti si gistro retro ;)
Pa za neku klinku bi promenio frizuru, probao svasta.... a za mahune ili sta vec , kao imas stres iz mladosti...ma vazi
Sent from my iPhone using Tapatalk
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: sinhron Date: 08 Novembar 2014, 21:36:16
manje price,metni sliku. ako nemas,idi ,kuvaj i slikaj
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: mihabg Date: 08 Novembar 2014, 21:50:51
Hocu...drugi put, klinac kod mene citav vikend...Carska pukla danas iz udarca , a sad vec gotov rizoto ...GLE!
Ali u temi smo i dalje, pa da ne prodajem sve o'ma
Sent from my iPhone using Tapatalk
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: Duduk Date: 08 Novembar 2014, 22:03:35
Kad je boranija u pitanju ako dozvoljavate ispričao bi nešto. Elem dok sam se zabavljao sa mojom lepšom polovinom i počesmo da živimo zajedno, poveli razgovor o jelima koje zna da kuva. I tako ređam ja jela koja volim i za sve dobijam potvrdan odgovor u stilu ih pa naravno da znam to da spremim. Na kraju pitam ja , a jel znaš možda boraniju da spremiš. On jadna sva srećna ih pa normalno da zna. E rekoh to slobodno zaboravi ni miris ne mogu da joj podnesem.
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: pkv-pecaroš Date: 08 Novembar 2014, 22:10:10
nisam ja neka fina guza ali mahune mi ne igraju.evo ovaj rižoto bi mogao klopati više nego Kinezi .Što se tiče klinki bile bi mi dobre i njihove mame ali tek kad počnu praviti viagru veličine radkape.Eto ni Duduk ne voli mahune,ne znam šta je tu čudno.sto ljudi-sto čudi
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: Jeremija Date: 08 Novembar 2014, 23:13:21
Moja supruga pravi boraniju klot, samo začini malo, i onako tečnije, i jedemo je sa sirom, prste da poližeš. A prekjuče se prešla, pa stavila ljutu umesto slatke paprike, ne da je dobrooooo.
Odg: Kako prevariti meso? - "Carska boranija" By: ellesar Date: 08 Novembar 2014, 23:47:48
Ajde priznaj, zamenio si etikete
Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2