Kad imate tecni fil a radite kora-fil-kora,ima caka da se donja kora prvo malo zapece da stvrdne pa tek onda stavi fil i ponovo kora jer u tom slucaju ne bude gnjecava donja kora sa strane na koju dolazi fil tj. ne bari se.Recept odlican.Dzejmi roka te trave (ruzmarine bosiljke...),sto kaze mij komsija,garant je 100 puta slabijeg ukusa ruzmarin u Engleskoj jer bi mi umrli od te kolicine ruzmarina sto se ukusa tice..... :)
Odg: Pita sa piletinom By: ellesar Date: 17 April 2013, 08:41:31
Pazi nemci isto rokaju te jake trave kao i englezi. Evo, recimo i grci stavljaju, ali koliko da oplemene meso.....malu neku kolicinu i to je ok.
Problem je nastao u nedavnoj prošlosti, bukvalno meso je štancano i naduvano da bi se dobila kolicina i jeftinija cena (jel vam ovo poznato
?). Ukus se tu negde izgubio. E tu onda dolaze svi ti začini i travke, da daju ukus. Čak i sad kad imaju pristup organski gajenom mesu, ljudi su se navikli ne te ukuse i fale im. Dobih neki nemački začin za ribu na roštilju, pa tu se riba i ne oseti od 12 (dvanaest 
) različitih travki 
Evo kao kod nas vegeta, kad je nestaviš, ljudima nešto fali u jelu, ali neznaju šta. Probaj da se odvikneš od vegete, jbte ko da se odvikavaš od cigara
Dakle kad gledam Olivera koji ima stvarno dobre i brze recepte, odmah otpisujem razne ruzmarine,majčine dušice, timijan, lavandu, a nešto i ostavim - kim, cimet, origano, papriku... ono što nam nije strano.
Odg: Pita sa piletinom By: laki22 Date: 17 April 2013, 09:19:35
on napravi gulas pa onda stavi sve to u testo, ovo je skoro kao sos, "malo" promenjen recept
Odg: Pita sa piletinom By: dragan2006 Date: 05 Avgust 2013, 13:13:27
Ponovo pravili ovu pitu po Ellesarovom receptu i opet je ispala
Evo i fotka :
Odg: Pita sa piletinom By: šile Date: 29 Avgust 2013, 11:02:49
Prvi put u zivotu sam uzeo nesto da spremim a da to nisu jaja ili virsle :) i to ovu pitu posto mi je delovala extra i ne preterano tesko.
Napravio sam samo dve pocetnicke greske,zaboravio da izvadim testo iz zamrzivaca malo ranije da se odledi i premazao je na kraju sa celim jajetom umesto samo zumancetom.U svakom slucaju ispala je do ja.a i trajala je celih 10 minuta.
Tapatalk
Odg: Pita sa piletinom By: Slavic.Blood Date: 12 Septembar 2013, 18:53:23
Oždrao sam se danas, čekao da prođe ispitni rok da napravim ovo i zalijem pivom.
Evo kako je ispalo
Evo šta je ostalo na kraju
Odg: Pita sa piletinom By: ellesar Date: 12 Septembar 2013, 20:14:42
Taman oko 11 malo kad ogladnis