Vukovi sa DUNAVA Kulinarstvo
Pages: 1234567
Odg: Ljute paprike By: bulmil Date: 16 Oktobar 2015, 12:49:23
Ko ima seme habanera da da il proda necu mu nista.par kom mi treba nista vise

Послато са LG-H440n уз помоћ Тапатока


Odg: Ljute paprike By: ellesar Date: 16 Oktobar 2015, 14:28:46
http://www.seeds-gallery.com/sr/chili-habanero

Ja pravio marmeladu od ljutih paprika, pola peter peper, pola salašarska otrovnica :lol:
Prvo sam skinuo peteljke i izvadio semenke, onda sam ih ubacio u blender i dodao malo paradajz soka i krupne morske soli. Skašio i ubacio u lonac sa 200 gr šećera za marmelade. kad se skuvalo izlio u teglice. Mnogo dobra stvar za čorbice i variva. Slatko ljuta kombinacija  :cheesy: probajte :bye:

Ps. obavezno aspirator dok kuvate, suzavac je melem za ovo :rolleyes: :lol: :lol: :lol:
Odg: Ljute paprike By: laki22 Date: 16 Oktobar 2015, 14:30:29
sve si super odradio samo bih ja ostavio 3 dana da fermentira pre kuvanja. posle kuvanja kroz sitnu resetku da se protera i imas super sos
Odg: Ljute paprike By: neske Date: 16 Oktobar 2015, 22:24:28
Citat: smuki poslato 16 Oktobar 2015, 07:57:06
Trinidad,jedna od naj ljućih


Gde može da se nađe seme?

Odg: Ljute paprike By: paradizo Date: 19 Oktobar 2015, 00:32:46
Za prošlogodišnju smudjijadu Smuki mi dao seme,na ovogodišnjoj smudjijadi je rezultat:


Odg: Ljute paprike By: smuki Date: 23 Oktobar 2015, 20:37:25
Trinidad

Čega sve ima u ljutim paprikama?
Energetski sadržaj 100 g čilija u prahu iznosi 314 kcal / 1314 kJ. Od toga 55% ugljikohidrata, 17% masti i 12% proteina.
Odličan je izvor minerala gvožđa, magnezija, fosfora , kalcija i dobar izvor selena. Od vitamina sadrži vitamin A ,vitamina K, vitamin C, riboflavin, niacin, tiamin, vitamin E... također je dobar izvor piridoksina ,folne kiseline i kolina. U sastavu 100 g čilija nalazi se 34 g dijetalnih vlakana, 15 mg beta-karotena, 83 mg fitosterola, 310 μg luteina i zeaksantina, 21 μg likopena i 2,7 mg betaina.
Navest ćemo neke od vrsta ljutih paprika koje možete konzumirati: Habanero, Piri Piri, Cayenne ili neku jačine bar do 100. 000 H.U. (Heat unit – jedinica jačine).Možete kupiti domaću, ali one obično nisu ljuće od 10.000 HU što neće biti dovoljno da se pokrene organizam koji je u teškom stanju.

Ukoliko sve bude kako treba semena će biti do polovine decembra.Što se klijavosti tiče nema garancije.





Odg: Ljute paprike By: paradizo Date: 23 Oktobar 2015, 22:19:13
Čujemo se u decembru..He,he :bye:
Odg: Ljute paprike By: pedja81 Date: 03 Novembar 2015, 15:37:32
Kazite vi meni iskusni kulinari kako i u cemu meljete ljutu papricicu?
uskoro ce svinjokolj a imam dosta ljute paprike pa bi je samleo,necu da kupujem ove gotove zacine za kobaje itd vec po starinski isproban metod  smiley033
Odg: Ljute paprike By: ellesar Date: 15 Novembar 2015, 16:51:46

Jel neko zna koja je ovo vrsta?  Ljuta ko zmaj.
Odg: Ljute paprike By: smuki Date: 16 Novembar 2015, 08:51:48
Liči na ovu čili feferonu?

http://shrani.si/f/2D/KH/20kO30c4/20052013645.jpg
A može i ova proći  :wink:
http://cdn07.dayviews.com/3/_u4/_u2/_u0/_u0/_u6/u420068/39991_1183427337.jpg
Odg: Ljute paprike By: ellesar Date: 16 Novembar 2015, 14:06:39
Jok, ova druga je Peter peper, nju sam imao. Znas kad sam pomislio da je vestak :cheesy:
Izgledaju vostano i mesnato, i jesu. Ljuteeeeeee!!!!! Ko habanero :shocked: :huh:
Odg: Ljute paprike By: paradizo Date: 16 Novembar 2015, 16:48:30
Citat: smuki poslato 16 Novembar 2015, 08:51:48
Liči na ovu čili feferonu?

http://shrani.si/f/2D/KH/20kO30c4/20052013645.jpg
A može i ova proći  :wink:
http://cdn07.dayviews.com/3/_u4/_u2/_u0/_u0/_u6/u420068/39991_1183427337.jpg
Prijatelju,hoću li ja dobiti seme od ovih?Pozdrav
Odg: Ljute paprike By: danilo 45 Date: 08 Januar 2016, 23:23:36
Ne znam dali odgovaram u pravoj temi, ali recimo da je tako...
Ljuti Pista, mlevena paprika i so, nista vise.
Jako mi se svidja ukus paprike. Na nekom madjarskom sajtu kazu da je to prava paprika za gulas, a za corbu preporucuju jednu drugu.





Moze se naci relativno lako u Beogradu.
Ljuta je dobro, PROBAJTE :)

Odg: Ljute paprike By: ellesar Date: 10 Januar 2016, 09:34:12
Dobar je Pišta, ali više je ljutkast nego ljut. Vulkanska lava je bolja, samo što su mala pakovanja

Послато са K012 уз помоћ Тапатока


Odg: Ljute paprike By: DakiNS Date: 10 Januar 2016, 19:07:03
Na žalost nisam bio u mogućnosti da proizvodim velike količine , a mnogo zainteresovanih , pa sam pakovanje prilagodio mogućnostima a u većini slučajeva i potrebama. Svega možda desetak procenata zatraži novo pakovanje Vulkanske lave posle mesec dana ili kraće , kod većine je razdoblje oko 6 meseci.