Ljudi ja obožavam mlečne prozvode ( jogurt, sir, kiselo mleko ) a kozije mleko posebno... Pre jedno mesec dana sam od kolege na poslu dobio kefir gljivu i od nje poceo da pravim kefir !!!! Pravim ga od kozijeg mleka i meni se dopada ( nešto je izmedju kiselog mleka i jogurta )... Interesuje me da li je neko od vukova pravio nesto slicno ili je probao !!!!
Odg: Kefir By: juzba Date: 23 Jul 2011, 01:50:33
Obožavam piti kefir, ali ga nikada nisam ni pomislio praviti
Odg: Kefir By: ellesar Date: 23 Jul 2011, 07:47:34
Pravio sam ja mesecima,dok mi nije dosadilo da ga pijem,jer moras ga hteo -ne hteo praviti svaki dan jer gljive mogu preziveti samo ako su u mleku.Takodje brzo se i razmnozavaju tako da ces za 10tak dana imati duplu kolicinu istih.
Sto se tice kefira,odlicna stvar i mnogo sam se dobro osecao dok sam ga pio,cak i par kila izgubio.
Najbolje mi je legao rano ujutro,na prazan stomak
,daje energiju i uopste poboljsava stanje organizma i to osetno,vec za 5 dana ces osetiti poboljsanje.Odg: Kefir By: BORKO.hr Date: 23 Jul 2011, 11:13:05
Koristio i ja mjesecima, ali prema uputama, dva tjedna, pa prekid tjedan dana, pa opet....dijelio gljivu okolo, jer je rasla k'o iz mlijeka (
)...a ispirao je svaki ciklus, čistom, hladnom vodom.. 
Moraš samo paziti da gljiva ne preraste, ili bude duže od propisanog vremena u mlijeku, jer bude kefir prekiseo, jedva se može piti...
Odg: Kefir By: OLOVO Date: 23 Jul 2011, 11:30:40
Prvi put sam ga pio u Travniku .
Predobra stvar .Mleko skupo.
Može li drug ellesar, da da recept.?
Odg: Kefir By: BORKO.hr Date: 23 Jul 2011, 11:34:54
Uff, zaboravih najvažnije....ni u kom slučaju, gljiva ne smije doći u dodir s METALOM, kako posuda, cjedilo, tako i žlica (kašika), samo staklo,(tegla) plastika(cjedilo) ili drvo(kuhača)..
Odg: Kefir By: OLOVO Date: 23 Jul 2011, 11:35:47
ama zašto , čega kako??
Odg: Kefir By: BORKO.hr Date: 23 Jul 2011, 11:48:18
@OLOVO , čitaj pažljivije, u prvom postu, Perisha09 napisano je da se radi o KEFIR-GLJIVI, koja u mlijeku živi i od njega pravi kefir :
http://www.krenizdravo.com/prehrana/napravite-kefir-najzdraviji-napitak-uz-minimalan-trud
http://bs.wikipedia.org/wiki/Kefir
http://www.seasonaldeals.com/sejla/kefir/kefir_b.htm
Nabava gljive (tibetanske, kefir...ima naziva puno), moguća je preko poznanika koji je imaju ili razmjenom na sajtovima s gornjih linkova, raspitjte se...
Odg: Kefir By: zex.raseta Date: 23 Jul 2011, 13:14:29
Kefir je extra zdrav i super osvežava .......a ja ga najviše volim kao i kiselo mleko uz neku dobruuuu pitu
Odg: Kefir By: Perisha09 Date: 24 Jul 2011, 13:50:48
Hvala vukovima na korisnim savetima !!! Znao sam da nesme doći u dodir sa metalom, takođe i ja je ispiram sa vodom iz plastične flaše, ali me interesuju neke druge stvari.... Meni je rečeno da može da prenoći u vodi do sledećeg stavljanja u mleko, takođe mi niko nije rekao da pravim pauze, ja ga koristim već mesec dana..... Možda ostavlja neke posledice ako se pije duže vreme bez prekida.........I Olovo nemoj da brineš, gljiva se razmnožava ko blesava, imam je za izvoz !!!!!!
Odg: Kefir By: juzba Date: 24 Jul 2011, 16:39:11
I mene ste navukli, naručio sam ju i krećem u proizvodnju
Odg: Kefir By: PANONSKI MORNAR_1 Date: 24 Jul 2011, 16:50:51
Brzo ćeš odustat obavezaje velika
Odg: Kefir By: juzba Date: 24 Jul 2011, 16:59:21
Dok ne dosadi
Odg: Kefir By: Perisha09 Date: 25 Jul 2011, 20:02:57
I nije neka velika obaveza, u početku je malo teže, ali kad se uđe u štos nema problema...........Lakše mi je da pomuzem kozu i da stavim gljivu nego da idem u prodavnicu svako jutro
Odg: Kefir By: sarancic Date: 25 Jul 2011, 22:28:44
Kume nisam znao da znas da muzes koze
