Da, u pravu si za količinu hrane, do duše pišem ono što su oni pričali ali i što videh svojim očima (prazni džakovi) ...Što se tiče poteza, nije bio velik ali ni mali, nekih 20-30 metara i bilo ih je dvojica u tom trenutku s tim što su uvek imali nekog koji svrati na jedan dan (instant šarandžije)...
Odg: Tamiš - Idvor By: draganintel Date: 14 Jul 2011, 14:38:30
Mnogo je to hrane. bar ja tako mislim. Inace Idvor je pravo mesto za saraka
16 kom.za 4 dana
,najmanji 4kg ,najveci 16kg ,prelepo Nego emissary reci mi ako nije tajna, kako ti i koliko prihranjujes mesto gde pecas? Interesuje me naravno Tamis.
Odg: Tamiš - Idvor By: emissary Date: 14 Jul 2011, 15:14:08
Nije tajna i iskreno pratim ostatak populacije šarandžija koja tu peca jer pretpostavljam da je Šarko navikao na to...Stari kuvani kukuruz skuvan 1-2 nedelje ranije sa, kad-kad, žitom ili nekom aromom koju imam u tom trenutku. Za, kako ja volim da nazivam, nas "inastant šarandžije" nema potrebe za većim ulganjem...Bacam raketom ili ako je Tamiš na tom mestu uzak, lopaticom. Količina obično između 2-4kg u zavisnosti koliko se zadržavamo na vodi. Iskreno do sada nije bilo rezultata vrednih pomena, par komada oko 1kg, ali mislim prevashodno zbog dobrih mesta koja su napadnuta i previše. Ako je tu i 'oće da se hrani doćiće, ako ne, uvek bude po koja štuka i bele taman koliko treba da ne bude baš katastrofa pecanje.
A što se tiče ovih momaka ni ja ne bih verovao da ne videh svojim očima 5 komada tog dana ...Inače momci su ih sve vratili sem tog od 4kg kog su na licu mesta spremili jer nisu poneli dovoljno hrane...
Odg: Tamiš - Idvor By: draganintel Date: 14 Jul 2011, 15:20:18
OK hvala ti, jos mi reci ako nije problem. Kako cuvas spremljeni kukuruz, i da li je mozda bolje praviti kugle od kukuruza i zemlje i prihranivati?
Odg: Tamiš - Idvor By: emissary Date: 14 Jul 2011, 15:23:52
Pravio sam nekad kugle od kukuruza zemlje i Gice ali nisam video razliku pa mi je onda ovako lakše i jeftinije jer kukuruz dobijam za Dž. A čuvam ga u kantici u vodi na hladnom koliko je moguće u ovim vrelim danima...
Odg: Tamiš - Idvor By: draganintel Date: 14 Jul 2011, 15:29:50
Koliko moze dugo da stoji u kantama, a da se ne usmrdi. I mozda sam malo dosadan, koliko daleko uzvodno bacas kukuruz da bi ga struja donela tacno na zeljeno mesto?
U pravu si za hranjena mesta, ali mozes sam da odaberes mesto, i konstantno da tu pecas i hranis. I po mom misljenju ces extra proci.
Odg: Tamiš - Idvor By: emissary Date: 14 Jul 2011, 15:47:09
Koliko uzvodno zavisi od brzine vode u tom trenutku i to moraš sam da proceniš...kada je raketa u pitanju lako vidiš posle prvog bacanja. A u kantama ne može dugo pa kombinujem tegle i kante, zato ga i kuvam najdalje dve nedelje pre ali to je obično nedelju dana, što hladnije mesto duže opstane.
Odg: Tamiš - Idvor By: draganintel Date: 14 Jul 2011, 17:20:39
Planiram da krenem polako aktivnije na vodu, spremio bi kukuruz da imam za duze, ali me brine cuvanje istog. Hvala ti na informacijama
emissary jel ti to picis cs?
Odg: Tamiš - Idvor By: ady Date: 14 Jul 2011, 22:27:46
@ draganintel: "emissary jel ti to picis cs?"
Sorry, ali moram da pitam jel to slovna greška ili neka šifra
Ima jedna dobra fora za čuvanje kukuruza koja je posle odlična i za hranjenje. Samo ti treba veliki zamrzivač i ev. ona kamperska frižider-torba. Skuvaš koliko ti treba za dan/dva/tri, sačekaš da se ohladi pa sa njegovom tečnošću zajedno u kutije ili kese za friz. Pre polaska na canje ubaciš one patrone sa ledom u torbu, ubaciš kukuruz i posle to na vodi držiš u nekoj hladovini.
Dok je još zaleđen (pogotovu ako su stajali u kutiji) možeš lepo da ih baciš rukom podaleko (ako nisi baš neki smota
) a matica ga neće mnogo kotrljati kao kad su lopte u pitanju. Polako ga otapa i oslobađa zrnca i pravi lepi tepih. Još ako si u tečnost u kojoj se kuvao kukuruz (ALI ISKLJUČIVO KAD SI GA SKINUO S VATRE I STAVIO DA SE HLADI) stavio neku aromu, to će prvo da krene niz vodu (pa onda zrna).Ostatak ti ostaje u fridžu i ako nije baš neki čelopek, može nekoliko sati da ostane zaleđen.
Ako ideš na dva/tri dana, sve jedno neće početi da ti prokišnjava (bar ne onoliko brzo) kao da je samo u kutiji/kanti/kesi.
Ako jeste u kutiji/kanti/kesi, onda ih obavezno drži otklopljene i u hladovini da proces fermentacije što kasnije počne. Čak je dobro i da odliješ svu tečnost (ako nisi, naravno, zaleđivao). Ono, osušiće se zrna, ali se neće brzo pokvariti a po dospevanju u vodu će se ponovo "naduti".
U principu je taj "sok" krivac za brže započinjanje procesa fermentacije.
Za jednodnevni izlazak ti je količina do 5 kg sasma dovoljna. A toliku količinu relativno lako možeš da zaštitiš. One količine 100+ kila po kantama je nemoguće zaštititi. Načelno, što je manje kuvan to se teže kvari/kiseli, ali nije to - to.
A imaš i foru (koja nije baš najsjajnija, ali vrši posao kol'ko-tol'ko), a to je da nađeš neko džakče sa sitnim okcima i da u njega ubaciš kukuruz, i taj džak potopiš u vodu (u dubinu, dalje od obale, u hladniju vodu) i da ga po potrebi vadiš i uzimaš koliko ti treba. Samo reba biti oprezan da ti rakovi ne raseku kleštima svojim džakče. Bitno da voda prolazi kroz njega. Jes' da se na taj način iz kukuriza ispere veći deo mirisa i onih šarku interesantnih stvari, ali onda na udicu treba stavljati neraspuknuta zrna, jer su ona zadržala u sebi više "lepih" sastojaka pa ostaju interesantna.
Ja sutra nosim žito sa konopljom u frižideru (torbi-frižideru sa patronama leda). Javljam kako je preživelo žito (koje je mnogo rizičnije jer mu čuvam svu vodu u kojoj se kuvalo zajedno sa konopljom, a ona za sat-dva već počinje da fermentiše).
Odg: Tamiš - Idvor By: draganintel Date: 14 Jul 2011, 22:39:59
Cs je "counter strike" poznata igrica
Dobra fora Ady
, hvala Odg: Tamiš - Idvor By: tdeki Date: 14 Jul 2011, 22:48:08
lepo mesto, kako je ovde za pecanje na plovak?
Odg: Tamiš - Idvor By: draganintel Date: 14 Jul 2011, 22:50:07
Pa tekuca je voda. Nije bas za plovak
Odg: Tamiš - Idvor By: ladikimre Date: 14 Jul 2011, 23:07:14
Nije bitno što je tekuća,može da se peca i na bolonjez i na match isto....
Odg: Tamiš - Idvor By: draganintel Date: 14 Jul 2011, 23:09:07
Moze ali... ja licno ne volim
Odg: Tamiš - Idvor By: ladikimre Date: 14 Jul 2011, 23:12:30
pa ne volim ni ja ,ali moj brat i kum pecaju dosta tako na Tamišu...