Evo recepta za jedno jelo koje obožavam, ništa komplikovano a jako je ukusno.
Da ne tupim ovde pola sata evo kako čovek to radi, od njega sam i učio kako se sprema :
Odg: Velington govedina By: ellesar Date: 24 Maj 2011, 23:10:55
F.ckin` donkey. Ramsey je car
Samo teze je naci lepe junetine za ovo,nego je pripremiti
Odg: Velington govedina By: kviskons Date: 25 Maj 2011, 00:46:00
Sad ste me ubili u pojam, kako sad da zaspim??
Odg: Velington govedina By: kole Date: 25 Maj 2011, 09:42:55
Ovo izgleda odlično. Sad ću da teram ženu da pravi.
Odg: Velington govedina By: ellesar Date: 25 Maj 2011, 13:00:10
Napravi sam,iznenadi zenu,vidis kako Remzi to ocas napravi
Odg: Velington govedina By: Hauba Date: 28 Maj 2011, 17:00:34
Ellesar je lepo napisao, za ovakav komad junetine bih neki dali levo mudo
Odg: Velington govedina By: Hemingway Date: 28 Maj 2011, 18:22:43
Care ja bih dao " tvoja obadva " i za manji steak welington
(mala sala care )
tko ovo zna dobro pripremiti ima pravi uzitak ..
Odg: Velington govedina By: Hauba Date: 28 Maj 2011, 19:19:59
Ja imam svog mesara, ali nemogu dobit ovakvo "prosarano" meso. Naprosto ga nema.
Cuva mi biftek i po 20 dana u svojoj hladnjaci. E, to je pravo "ulezano" meso.
Na oko covjek moze da povraca, jer izgleda trulo, ali to je to.
Bog nam dao zdravlja, da pojedemo jos koju dobru klopicu
Odg: Velington govedina By: Hemingway Date: 28 Maj 2011, 20:43:57
Care ..
za ovaj Steak ljudi placaju i preko 100 € ali ga nema svugdje ..
ja sam ga jeo vec i mogu reci ..vrijedi svaki cent
samo .... nije za cesto jesti ... skuuuupo brate ko ono govedo japansko iz Kobe
pogledajte ovo malo
Odg: Velington govedina By: profesor Date: 28 Maj 2011, 21:14:44
Sunce ti hebem pa ja bi se onde udavio
ovi bolje cuvaju meso za jelo nego ovi nasi organe za transplataciju
Odg: Velington govedina By: Hemingway Date: 28 Maj 2011, 21:52:53
Da Profesore ...bas tako ..i ja se davim svaki put ... nista mi netreba uz to ..ni salata ni krompir ..ama bas nista ..ali radi reda uzmem malo svaki puta ... ma pravi uzitak ...
a kad nema toga moze i ovakva sica po 450 grama
...
Odg: Velington govedina By: profesor Date: 28 Maj 2011, 22:27:28
E sirotinjo i bogu si teska tako ti se familijo i ja mucim jos kada me nateraju da jedem rebarca na kajmaku
pa mi gurnu i kiseli kupus sa al.paprikom pred mene i bace neke vruce lepinje....Da ti se zivot zgadi 
Odg: Velington govedina By: Hauba Date: 29 Maj 2011, 08:40:17
Hemingway, ovaj video me je fascinirao
Ko sto rekoh, makar dao levo mudo, ja kod mene nemogu kupit ovakvo meso.
A zasto, zato jer nema nijedan mesar muda, da toliko "uleze" meso.
To moras da imas posebne "zorilnice" mesa i da on pravilno sazori.
Na videosu se lepo vidi, kakvo je pravo zrelo meso. Ako 99% ljudi vidi nesto takvo, odmah ce da tuze mesara, da ih je hteo otrovati. Jos teze je sad to u EU, jer su zahtjevi oko hrane jos strozi.
Meni moj mesar ponekad "sakrije" celu pljucnu pecenku-biftek i "zaboravi" je u svojoj hladnjaci.
Kaze, da ako ga ufati inspekcija, jebao je jeza. Ispred mene meso ocisti od loja i onog "trulog" i tad se zaista dobije fantasticno meso. Moze surovo da se jede. Ali to je samo biftek, o steaku nema govora.
Postoji jedna mesara u Ljubljani, gde prodaju steake zorene vise od mesec dana i vakumsko pakirane, ali to je opet svoja prica. Probao sam, nije da nije dobro, ali nije to idealno.
Zato si ja pomazem na sve zive nacine..............
Naprimer........
Komadi mesa sa kostiju nesmeju bit manji od 60-70 deka.
Odg: Velington govedina By: Hemingway Date: 29 Maj 2011, 11:22:51
Te stekove dobijam ovdje u Heidelberg-u u prodavnici za Americke vojnike ..
odnosim se na T-Bone Steak odstojan i po 8 nedjelja ..
do prije nekoliko godina se smjelo i ovdje u mesnicama to prodavati ..ali kad ono kravlje ludilo BSE krenulo harati (navodno)
nigdje vise mesa nemas da kupis gdje ima imalo mozdane srzi u sebi kao u kostima itd ...
ali kakvi smo mi ljudi ( poguzije,gurmani i kako se jos psujemo
)opet se snalazimo ...ovakvoga dobijem ( moj je ovaj lijevi .. zasto ? pa imao 920 grama
)
pa mu ovo uradim
i onda ga ovako obradim
mozete sebi zamisliti kakv je uzitak ..kao i vasi ovi primjeri iznad ...
najvece poguzije do sada na Vukovima ... dakle ; Hauba ,Profesor i Hemingway
ako vas ima jos ...pridruzite nam se
Odg: Velington govedina By: Hauba Date: 29 Maj 2011, 11:29:50
Ovi tvoji komadi mesa su cista perverzija.
Kako je samo lepo masnoca poredana po njemu, ma da crknes, auuuuuuuuuuu
Ovakvo ulezano i sladko meso se zaista moze bacit samo na usijali zar, malko pobiberit i
obogatit sas grubom morskom solju, sve ostalo samo kvari ukus.
Znao sam da je to za Americke pi..ice, oni ne je.u nista, mogu si priustit sve
Ajde, da mi posaljes jedno 10 komada ovakvih Steakova, ima da strcam od zadovoljstva 14 dana