Kapama (foto prica) By: emo vasilev Date: 17 Oktobar 2010, 16:23:31
Ovaj stari bugarski recept ide iz grad Bansko.Jedan od nasih najboljih skijalista se nalazi u jugozapadnim delovima Bugarske ,ima 70 km.skijasih staza,brojnih hotela i kafana .U svim restoranima nude mnoge specijaliteti i jedan od njih je
kapamaE , sada da kuvamo .
Potrebno vam je nekoliko vida mesa - svinjetina ,govedina i piletina
Lisce i sitno iseckanog kupusa -
Mleveno meso ,pirinac (riz),krumpir i luk
Dimljeno meso , bekon i .....srpska kobasica (nije sala )!
U tiganju stavimo malo ulje i luk ,posle toga dodajemo mleveno meso i nakraj - pirinac -
Treba da izgleda tako-
Uzimamo list kupusa i stavimo mesavinu -
Neznam kako kazete na ovo , kod nas se kaze - sarma .
U dubokom loncu stavimo sarme -
paprika
svinjetina
krumpir
bekon
piletina
govedina
ide dimljeno meso i srpska kobasica
ponovo paprika
Kuvamo na laganoj vatri 3-4 sati
Bon appetit
! Za neke reci sam koristio google translator i mozda ima greske !
Odg: Kapama (foto prica) By: pikeman Date: 18 Oktobar 2010, 00:51:45
Lele Boške - sad sam ogladneo!
Odg: Kapama (foto prica) By: kico Date: 18 Oktobar 2010, 05:07:42
ovo izgleda vrhunsko
Odg: Kapama (foto prica) By: ellesar Date: 18 Oktobar 2010, 22:56:47
Auh sine ovo sve nabiti u zemljani lonac,pa polako na otvoreni plamen!
Pa to bi tek bilo
Ma i ovako mora da je
Turbo indzeksn sarma
Spojene poruke: 18 Oktobar 2010, 23:00:00
E da,mnogo lep ovaj restoran sto si slikao iznutra,bas volim taj stil.
Osetis se nekako kao da si kuci
Odg: Kapama (foto prica) By: Sax Date: 05 Novembar 2010, 22:28:44
Emo,svaka cast za slikoviti recept.Prste da polizes...
Odg: Kapama (foto prica) By: voja Date: 12 Novembar 2010, 19:56:39
uuu Emo care svaka cast na receptu,e ovo je pet u jedan
Kakve su cene u Branskom orjentaciono....
Odg: Kapama (foto prica) By: emo vasilev Date: 15 Novembar 2010, 18:58:54
Hvala Voja ! Samo kazi koje cene te interesuju ?
Odg: Kapama (foto prica) By: voja Date: 15 Novembar 2010, 19:02:57
Polu pansion 10dana + ski pas ili ako ima brvnara za iznajmljivanje,ma orjentaciono te pitam,nista precizno i konkretno.